Mikrovlnná trouba již dlouho a pevně vstoupila do každodenního života člověka. Rychlost a snadnost použití zařízení je pro uživatele velmi působivá. Samozřejmě se vedou debaty o užitečnosti a škodlivosti tohoto kuchyňského spotřebiče a jídla ohřívaného nebo vařeného v něm, ale o tom to není.
O nádobí, které nelze ohřívat v mikrovlnné troubě
Které nádobí je pro mikrovlnku nebezpečné?
Technické vlastnosti mikrovlnné trouby stanoví určité zákazy používání určitých typů nádobí. Ne každý kontejner lze umístit do zařízení bez nebezpečných následků. Podívejme se blíže na to, jak bude správnější používat tento kuchyňský spotřebič a co je nebezpečné pro lidský život do něj umístit.
Měli byste pamatovat na nejdůležitější dogma používání spotřebiče, totiž, že mikrovlnná trouba a kovové nádobí nejsou kompatibilní! Nesnažte se ve své kuchyni experimentovat s vařením v takovém nádobí. To je plné přinejmenším poškození zařízení. V případě, že budete mít méně štěstí, může dojít k výbuchu v kuchyni nebo k úrazu elektrickým proudem.
Nepoužívejte v mikrovlnné troubě nádobí se stříbrným a zlaceným povrchem.
Faktem je, že když se vlny dostanou do kontaktu s nádobím tohoto typu, může dojít k poruše magnetronu. A vlny odrážející se od vnitřních stěn kamen jsou schopny, obejít ochranné povlaky, proniknout ven.
Pokud tedy chcete kuchyňský spotřebič používat po dlouhou dobu a bezpečně, ujistěte se, že vidličky a lžíce neskončí uvnitř fungujícího zařízení.
Nefunguje ani tenké sklo. Takové nádobí nemusí odolat teplotě vln a jednoduše praskne a zkazí vám náladu a jídlo.
Je přísně zakázáno používat křišťál v mikrovlnné troubě. I když, popravdě řečeno, asi málokoho napadne taková nevhodná myšlenka. Zákaz používání křišťálu se vysvětluje tím, že obsahuje stříbro a olovo - to jsou, jak víte, také kovy.
Ručně vyrobené keramické nádobí při použití v tomto domácím spotřebiči určitě praskne. Proto také není vhodná varianta s drahou mikrovlnnou keramikou.
Zakázaným typem nádobí pro takové zařízení je také jednorázový plast. Při zahřátí se roztaví a může se dokonce vznítit. V takovém případě se do vašeho jídla dostanou velmi nebezpečné karcinogeny.
V čem se budeme ohřívat?
Teď, když jsme se dozvěděli, co obsahuje kovové nádobí a křišťálV tomto případě je použití nebezpečné, pokusme se neztratit se ve vší rozmanitosti pokrmů a pochopit něco jiného. Totiž: které nádobí je vhodné do mikrovlnné trouby.
- Žáruvzdorné sklo je nejlepší volbou pro mikrovlnné vaření. Lze použít i sklovitou keramiku. Vlny ohřevu pronikají takovým nádobím rovnoměrně a jídlo se dobře ohřeje. Pokud je mikrovlnné sklo průhledné, můžete vidět celý proces vaření. Na dně nádoby snadno zjistíte, zda je pokrm propečený. Mikrovlnné sklo vypadá docela slušně a některé čerstvě uvařené pokrmy lze podávat horké a horké ve stejné nádobě.
- Keramické, porcelánové a kameninové talíře také dobře fungují při použití v mikrovlnné troubě. V pokrmech vyrobených z takových materiálů můžete snadno: vařit mléko, ohřívat večeři a dokonce si uvařit kávu! Takové nádoby nesmí být uzavřeny víkem, bez vysokých stran a všech druhů stříbrných a zlatých lemů.
- Jednou z oblíbených možností je plastové nádobí vhodné do mikrovlnné trouby. Někdy je tak pohodlné ohřát si oběd tak, že jej vytáhnete přímo z lednice, aniž byste museli nalévat nebo přehazovat. Všechny druhy: nádoby, sáčky a fólie by měly být označeny speciální cedulkou, která říká, že tuto nádobu lze používat v mikrovlnné troubě. Sada nádobí pro mikrovlnnou troubu musí mít takové označení, itznamená, že tento typ materiálu snadno odolá ohřevu paprsky trouby o teplotě 140 stupňů.
Opatření při používání plastu
Navzdory tomu, že plastové nádobí určené pro mikrovlnné trouby snadno snese velké změny teploty v krátkém čase, od mínus do plusu, měli byste vědět, že i jemu se mohou přihodit nějaké incidenty.
Když je jídlo v takovém nádobí příliš mastné, může při zahřátí začít interagovat s nádobím. Z takové reakce se nádoba začne tavit a deformovat.
To znamená, že v plastové nádobě samozřejmě můžete vařit, ale nechte pokrm bez přidání velkého množství tuku nebo majonézových omáček.
Pokud ohříváte jídlo v igelitovém sáčku nebo vaříte v rukávu, nezapomeňte ponechat otvor pro únik páry, abyste zabránili roztržení filmu.
Papírová nádoba na ohřev jídla
Podnosy a náčiní vyrobené z papíru a lepenky se široce používají k balení potravin, a tedy k jejich ohřívání. Koláče, klobásy, sendviče, jsou skvělé, když se zahřejí v sáčku pergamenu a papíru. Před vložením jednorázového kartonu do mikrovlnné trouby se však ujistěte, že uvnitř není žádná tenká vrstva fólie.
Opatření pro všechny typy nádobí bez ohledu na materiál
- Nádoba a stěny spotřebiče se nesmí dotýkat!
- Vyhněte se kolísání teploty: nedoporučuje se používat nádobu, která byla vlednička.
- Nepoužívejte poškozené nádoby. Popraskané a odštípnuté nádobí může při ohřevu v mikrovlnné troubě prasknout.
- Rovněž nepoužívejte plastové náčiní deformované během předchozího provozu. Umístěte takové nádobí do odpadkového koše.
K čemu slouží víko
Pokud chcete, aby vaše mikrovlnná trouba zůstala nedotčená, čistá, nikdy nezapomeňte použít víko na nádobí. Ano, trvá to určitou dobu a často ve spěchu zapomenou takové užitečné zařízení použít. Je to neuvážené, protože kryt na nádobí v mikrovlnce je čistota vašeho spotřebiče. Zakrytím talíře s jídlem ušetříte vnitřní stěny zařízení od cákanců, které létají při ohřívání. To usnadňuje čištění trouby. Hospodyňky, které používají čepice mnohem méně často otírají vnitřek mikrovlnky od mastných cákanců. Souhlasíte, je mnohem pohodlnější umýt víko saponátem, než se obtěžovat čištěním celého zařízení.
Další profesionálové víka
- Ohřáté jídlo se ohřívá rovnoměrně.
- Lze použít pro téměř jakékoli nádobí.
- Chrání vaše jídlo před vysycháním při ohřívání.
- Odolný, praktický a snadno použitelný.
Abyste si neublížili, neopařili se horkou párou, víko je třeba otevřít „od vás“, pára půjde na zadní stěnu mikrovlnného spotřebiče.
Tvar nádobído mikrovlnné trouby
Při výběru nádobí do mikrovlnné trouby byste měli zvážit také jeho tvar a velikost. Rychlost ohřevu večeře a rovnoměrnost bude záviset na vaší správné volbě. V kulatém a nízkém talíři se jídlo ohřeje velmi rychle a rovnoměrně. Při použití čtvercového a obdélníkového nádobí do mikrovlnné trouby vás může čekat překvapení v podobě studených míst. Také neohřívejte jídlo v nádobách s vysokými stěnami. Je zajištěno nerovnoměrné vytápění. Nechávejte proto nádoby s vysokými stranami na pečení v nich, protože v mikrovlnné troubě může vykynout mnohonásobně výše než v troubě.
V čem mnoho žen preferuje vaření a ohřívání jídla: recenze
- Víko pro přikrytí potravin v mikrovlnné troubě je pohodlnějším řešením než dokonce víko, které lze opatřit plastovou nádobou.
- Mnozí z nich používají pouze skleněné nádoby, což vysvětluje, že vlastnosti skla jsou nejšetrnější k životnímu prostředí. Také milovníci skleněných výrobků jsou rádi, že jídlo lze vařit a podávat v jedné nádobě. Mimochodem, takové hospodyňky dostanou i skleněné poklice do mikrovlnné trouby. Tento typ víka má několik otvorů, aby se zabránilo poškození produktu.
- Pro některé lidi je jednodušší používat misky a všechny druhy nádob, ne všichni se bojí nebezpečí mikrovln. Pro někoho je důležitější přinést do práce tác s obědem a tam se naobědvat a ohřát. A prázdný zásobník již byl vrácen domů k dalšímu použití.
- Paní,Kdo vyzkoušel speciální fólii do mikrovlnné trouby, byl většinou velmi spokojen. Fólie je plastová fólie, která má mnoho pórů, kterými uniká pára při vaření a ohřevu. Taková speciální fólie se používá při vaření masa, ryb. Můžete jím přikrýt pokrm s jídlem, to znamená, že ho použijete místo oblíbené pokličky z mikrovlnky.
