Sada různých spotřebičů do kuchyně usnadňuje práci hospodyňkám a zdobí interiér. Nejdůležitějšími spotřebiči jsou bezesporu domácí spotřebiče. Proto by každá hospodyňka měla vědět, jak vybrat správnou varnou desku s ohledem na její parametry, cenu a uživatelské recenze.
Optimální sporák nejen zkrátí dobu vaření, ale také pomůže snížit náklady na plyn nebo elektřinu.
Typy varných desek
Před výběrem varné desky, vestavné nebo konvenční, byste se měli rozhodnout pro její hlavní varianty a parametry. Nejoblíbenější jsou elektrické a plynové varné plochy. Indukční a kombinované panely jsou také považovány za běžné.
Ten druhý lze vyrobit v různých verzích a uspořádáních a poměr hořáků se volí individuálně. Například: 2 plyna 2 elektrické. Kombinace umožňuje snížit spotřebu elektřiny (v případech, kdy je instalován dvoutarifní měřič). Zapnutí plotýnek výrazně snižuje spotřebu kyslíku.
Tento sporák bude nepostradatelný v oblastech, kde často dochází k výpadkům proudu.
Plynová nebo elektrická varná deska. Funkce
V závislosti na stávajícím zdroji energie v kuchyni se můžete rozhodnout, zda zvolíte varnou desku: plynovou, elektrickou, indukční nebo kombinovanou.
První jsou považovány za nejekonomičtější, protože proces ohřevu začíná ihned po spuštění kamen. Elektrická kamna mají zároveň sadu doplňkových funkcí a jejich používání je také relativně bezpečné.
Při výběru jakéhokoli povrchu byste měli věnovat pozornost:
- Výrobní materiál. Nejběžnější jsou: sklokeramika, nerez, hliník. Všechny výše uvedené materiály lze zpracovat sm altováním. Ty mají zvýšenou pevnost a jsou také k dispozici v různých barvách. Hlavní nevýhodou je obtížnost čištění – úplné vyčištění sm altu zabere čas.
- Závislost na troubě. Obvyklá jsou kamna, která se provádějí současně s troubou (i s kombinovaným ohřevem). Nezávislé varné desky jsou považovány za modernější (v tomto případě lze troubu a samotný panel zvednout a umístit nezávisle). Nezávislou varnou desku lze nainstalovat v jakékoli výšce a v různých částech kuchyně.
Cokritéria, která je třeba vzít v úvahu při výběru panelu
Jakou varnou desku si vybrat: elektrická nebo plynová – individuální otázka. Před nákupem byste však měli zvážit několik kritérií:
- Tvar povrchu. V závislosti na oblasti a interiéru kuchyně si můžete vybrat různé panely - standardní obdélníkové, trojúhelníkové a rohové. Umístění hořáků je také prezentováno v neobvyklých řešeních - od klasické paralely, končící tvarem květiny nebo dokonce girlandy.
- Síla. Pokud jde o elektrický povrch, je tento parametr jedním z nejdůležitějších. Existují malé (do 1 kW), střední (do 3 kW) a vysoké (do 10 kW). Výkon se volí v závislosti na přibližném množství vaření.
- Velikost. Tato možnost bere v úvahu hloubku, šířku a výšku povrchu. Kompaktní modely mají šířku 26 až 48 cm, klasické - až 60 cm, nestandardní - více než 61 cm.
- Typ ovládání. Existují senzorické a mechanické. První z nich je modernější a pohodlnější, ale je stěží vhodný pro starší osoby.
Při výběru sklokeramického povrchu byste měli věnovat pozornost stávajícímu nádobí. Takový povrch netoleruje nevhodné velikosti a vady dna.
Typy topných těles elektrických panelů
Před výběrem varné desky byste měli věnovat pozornost topnému tělesu. Instalováno na elektrické panely:
- Litinové hořáky. ohřívačpřitom vyčnívají kotouče s elektrospirálami. Mezi výhody patří vysoká spolehlivost a nízké náklady. Hlavní nevýhodou je dlouhé zahřívání a chlazení (výrazně zvyšuje spotřebu energie).
- Hi-Light hořáky. Pouze pro použití na skleněné povrchy. Topné těleso je prezentováno ve formě spirály namontované ve speciální základně. Tyto prvky umožňují co nejpřesněji nastavit teplotu.
- Halogenové hořáky jsou vybaveny výkonnou lampou, která urychluje proces ohřevu kamen. Klíčovou nevýhodou je zahřívání celé plochy.
- Indukční hořáky. Nejmodernější hořáky jsou považovány za bezpečné a ekonomické.
- Rychlé (vysokorychlostní) hořáky se vyznačují zvýšenou rychlostí přenosu tepla. Zahřejte a vychladněte během několika sekund.
Jak vybrat elektrickou vestavnou varnou desku
Sklokeramický povrch je považován za nejoptimálnější a nejspolehlivější. Mezi výhody posledně jmenovaného se vyznačuje stylový design. Kromě toho:
- nenáročná péče;
- odolný vůči kyselinám;
- nehromadí tuk a pachy;
- mít jasné limity vytápění;
- zahřívejte a ochlazujte stejně rychle.
Důležité! I přes vysokou pevnost nejsou tyto varné desky odolné proti bodovým nárazům. Také tento materiál netoleruje sladké tekutiny, protože při zahřátí jsou schopny změnit strukturusklo.
Při výběru zvažte barvu povrchu. Nejběžnější jsou: bílá, černá, zrcadlová, ocelová, mléčná a další odstíny.
Další funkce některých panelů
Přítomnost dalších funkcí vám pomůže vybrat varnou desku. Která firma je individuální a vedlejší otázkou. Mezi moderními modely jsou ty, které:
- automaticky se vypnou časovačem nebo pokud se na ně dostane tekutina;
- zapnout v určený čas;
- vybaveno dětskou pojistkou.
Před nákupem byste měli zvážit potřebu a vhodnost dalších režimů, protože přítomnost každého z nich ovlivňuje konečnou cenu.
Závislost parametrů na cenové kategorii
Varné desky mohou být v různých cenových relacích:
- Nejlevnější (stojí až 10 tisíc rublů) jsou vyrobeny převážně z oceli se sm altovaným povlakem nebo ze skleněné keramiky. Typ ovládání - mechanické.
- Povrchy z kategorie "střední" (od 10 do 20 tisíc rublů) jsou vyrobeny ze sklokeramiky, mají dvouokruhové hořáky, jsou vybaveny různým počtem hořáků.
- Mezi nejdražší patří vestavná varná deska. Jak vybrat nejvhodnější, napoví popis této kategorie. Ten často obsahuje indukční hořáky a sadu doplňkových funkcí (například ochranu proti přehřátí, přetečení nebo libovolnému zařazení). Cenová kategorie je od 20 tisíc rublů.
Jak vybrat indukční varnou desku
Moderní varné povrchy se liší od primitivních v absenci známých hořáků. K ohřevu dochází pomocí vestavěných induktorů (druhé vytvářejí elektromagnetické záření). V tomto případě se magnetické proudy tvoří pouze v nádobí a zbytek povrchu se nezahřívá.
Abyste mohli určit, kterou varnou desku je nejlepší vybrat, měli byste zvážit:
- Výrobce. Známé světové značky jsou nepochybnými lídry, ale často jsou náklady na jejich produkty příliš vysoké, takže je důležité seznámit se s méně oblíbenými, ale spolehlivými značkami.
- Nastavení hořáků. Pro malou rodinu by byla vynikající volbou plocha se dvěma topnými zónami. Velkým plusem při výběru panelu bude také funkce změny objemu topné zóny. Velmi důležitá je také velikost hořáků. Nejoptimálnější jsou hořáky o průměru od 145 do 220 mm. Každý z nich je určen pro určité množství nádobí.
- Nastavení tepla. Moderní technika je vybavena v průměru 16 režimy. Toto množství vám umožní snadno připravit různé pokrmy.
- Režim rychlosti. Jeho přítomnost vám umožňuje ohřát pokrm nebo uvařit vodu během několika minut.
- Povrchový materiál. Rozpočtové možnosti jsou vyrobeny ze skleněné keramiky a spolehlivější jsou vyrobeny z tvrzeného skla.
- Typ ovládání. Dotykové zobrazení je považováno za pohodlnější. Při jeho použitístačí přejet prstem po indikátoru a změnit teplotu. Druhý typ je mechanický. Poslední jmenovaný je také pohodlný a spolehlivý.
Než si vyberete dobrou varnou desku, měli byste věnovat pozornost dalším funkcím. Indukční povrchy mohou mít následující:
- úsporné programy;
- automatické vypnutí při rozlití jídla;
- zpožděný start;
- rozpoznání materiálu a průměru nádobí;
- časovač vaření;
- udržování teploty atd.
Výhody a nevýhody indukčních panelů
Mezi nesporné výhody patří:
- rychloohřev nádobí;
- hladké nastavení stupně ohřevu;
- automatizace velkého množství procesů;
- snadná správa a obsluha;
- ekonomický (vytápěním určité oblasti se dosáhne významných úspor elektrické energie);
- bezpečnost (k procesu ohřevu dochází pouze tehdy, když se povrch dostane do kontaktu se speciálním nádobím, takže „nereaguje“na zvířata a lidi);
- Přesné ovládání teploty a výkonu.
Indukční sporák také nepřipaluje zbytky jídla, takže v kuchyni nevznikají nepříjemné pachy a snadno se čistí.
Hlavní nevýhody jsou:
- potřebujete zakoupit speciální feromagnetické (nebo litinové) nádobí;
- nízkáodolnost proti nárazu (povrch se často poškrábe);
- stopy některých produktů (například mléka, cukru atd.) se z povrchu špatně odstraňují;
- vysoké náklady na opravu.
Důležité! Před výběrem indukční varné desky byste si měli zakoupit vhodné nádobí nebo speciální kotouč, který je určen pro práci s jakýmikoli materiály. Již existující nádobí lze zkontrolovat na "kompatibilitu" se sporákem. Chcete-li to provést, připevněte ke dnu magnet, a pokud drží, lze nádobí používat s indukčním vařičem.
Nejlepší varné desky. Zákaznické recenze
S ohledem na jednotlivé parametry se můžete rozhodnout, kterou varnou desku zvolit. Zákaznické recenze vám pomohou zjednodušit proces výběru.
V žebříčku výrobců jsou varné desky umístěny takto:
- První místo získává elektrický panel LEX EVH 640 BL. Kupující vyzdvihují praktičnost a stylový design elektrického sporáku. Je vyrobena ze sklokeramiky, nenáročná na péči. Sada doplňkových funkcí (například blokování náhodné aktivace) usnadňuje proces ovládání. Přítomnost 4 hořáků najednou umožňuje vařit několik různých pokrmů současně. Zvláštností kamen je rychlý ohřev a automatický přechod do režimu udržování teploty. Mezi výhody patří také absence obvyklých ovládacích knoflíků. Hlavní nevýhodou je vysoká cena.
- Druhé místo obsadila plynová varná deska Hansa BHGW 63111035. Tento model je vhodný pro samostatnou instalaci,má velké množství doplňkových funkcí, mezi které patří: kontrola přívodu plynu, ochrana proti vyhřívání rukojetí atd. Mřížky jsou vyrobeny z litiny a podle toho odolávají vysokému tepelnému a mechanickému zatížení. Sada hořáků různých velikostí umožňuje zjednodušit proces vaření a výrazně snížit spotřebu plynu. Mezi hlavní nevýhody uživatelé identifikují: hluk při provozu, rychlé selhání elektrod, nedostatečná vzdálenost mezi hořáky.
- Pokud máte otázku, jakou společnost si vybrat plynovou varnou desku, měli byste věnovat pozornost spotřebičům z nerezové oceli. Jasným lídrem je Bosch PCH615B90E. Panel je vybaven 4 hořáky, z nichž jeden je dvojitý. Sada užitečných funkcí, jako je ovládání přívodu plynu a automatické zapalování, činí sporák bezpečným a snadno se používá. Uživatelé berou na vědomí rychlé zahřátí kamen. Hlavní nevýhody jsou: snadno znečištěný povrch, obtížné čištění.
- Další pozici zaujímá Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ. Kompaktní elektrický povrch je vyroben z odolné sklokeramiky. U každého hořáku je časovač. Ovládání talíře - dotykové. Tento model je velmi ekonomický a snadno ovladatelný. Velkým plusem je relativně nízká cena.
- Siemens ER326BB70E je na posledním místě. Tato plynová varná deska má pouze 2 hořáky, z nichž jeden má funkci expresního ohřevu. Povrch má také ovládání plynu a samozapalování. Mezi další výhody patří snadné použití a čištění, nárazuvzdorný povrch. Mezi nevýhody patří: vysoká cena, obtížnost čištění jednotlivých prvků.
To, kterou varnou desku je lepší vybrat, je individuální otázka. V každém případě byste se měli zaměřit na recenze o konkrétním modelu zařízení a také vzít v úvahu parametry kuchyně.
