Jedním ze způsobů vzájemného spojování kovových dílů je svařování plynem, při kterém se svařovací proces provádí zahříváním a tavením okrajů spojovaných kovů. Vyrábí se pomocí svařovacího plamene vzniklého v důsledku spalování acetylenu v usměrněném proudu kyslíku. Pro tyto účely se také používá vodík, petrolej, benzín a další hořlavé plyny. Teplota plamene v důsledku spalování těchto plynů dosahuje teploty 3050-3150 °C. Při svařování plynem se mezera mezi okraji spojovaných dílů vyplní přídavným drátem, který po roztavení v plameni tuto mezeru vyplní.
Svařování plynem se provádí pomocí speciálního zařízení sestávajícího z lahví na skladování plynů, reduktoru se dvěma manometry (nízký a vysokotlaký), určených k regulaci přívodu plynů při svařování, dále hořáku a hadice pro přívod plynů do hořáku z předřadníku.
Svařování plynem se v průmyslu používá ke spojování (svařování) konstrukcí vyrobených z oceli a některých neželezných kovů, včetně mosazi alitina o tloušťce nepřesahující pět milimetrů. Plynové svařování je také použitelné pro povrchové úpravy, pájení a další opravy. Svařování kovů větší tloušťky se provádí pomocí svařování elektrickým obloukem. Je třeba poznamenat, že svařování kovů plynem je ve srovnání se svařováním elektrickým obloukem neúčinné.
Řezání kovů se provádí kyslíkovým paprskem pomocí řezáků nebo speciálních hořáků. Jejich hlavní rozdíl od plynových svařovacích hořáků je v tom, že mají dva kyslíkové proudy - jeden pro ohřev kovu, druhý pro vyfukování roztaveného kovu v místech řezu. Frézy se liší provedením trysky (náustku), které jsou ve vztahu k umístění ohřívacího plamene a řezacího paprsku odděleny stupňovitým uspořádáním trysek, dále navazujících a koncentrických. Dělí se také podle druhu použitého paliva. Existují frézy na vodík, acetylen, lehký plyn, vodík atd.
Proces řezání kovu je následující: v místě, kde řezání začíná, je kov zahřátý topným paprskem na bílou barvu, která odpovídá přibližně 1000 °C, poté je kov částečně spálen nebo vyfouknutý v místě řezu. Při řezání je velmi důležité „udržet“teplotu tavení kovu, pro kterou je zvolena optimální varianta přívodu řezného paprsku. Vhodné pro řezání železa, nízkouhlíkových a nízkolegovaných ocelí.
Vzhledem k tomu, že svařování a řezání kovů plynem jsou výrobní procesy, které vyžadují určité dovednosti při práci s plynovým svařovacím zařízením a znalost bezpečnostních opatřenípři provádění prací za tepla je pro tento typ práce nutné zapojit kvalifikované pracovníky, kteří prošli speciálním školením. Neopatrné zacházení se zařízením, stejně jako zanedbání bezpečnostních opatření, mohou vést k vážným následkům.