Švestka jako kulturní rostlina je známá již velmi dlouho. S úspěchem se používá při vaření, domácích přípravcích a dezertech. Díky šlechtění dnes existuje mnoho odrůd švestek, které potěší zahrádkáře svými plody. Celkem existuje 1500 druhů, z nichž se pěstuje 300. Zvláštní místo v tomto seznamu zaujímá švestka čínská. Obvykle se jedná o stromy vysoké asi 3-6 metrů. Jejich plody jsou jasně žluté nebo červené barvy a mají mírně svíravou, kyselou chuť.
Výhody švestek
Plody této rostliny jsou velmi kalorické a v tomto parametru jsou horší než třešně a hrozny. Množství živin se může lišit v závislosti na odrůdě. Ale v každé švestce jsou cukry, různé skupiny vitamínů, karoten, organické kyseliny, pektiny, vláknina, třísloviny, barviva a minerální látky. Použití švestek zlepšuje metabolismus bílkovin a posiluje nervový systém. Toto ovoce snižuje krevní tlak a posiluje cévy. Všechny užitné vlastnosti švestky jsou zachovány i po zpracování.
čínská švestka
Slivoň čínská je rostlina podobná vrbě pocházející z Číny. Již více než sto let se úspěšně pěstuje v Japonsku, USA, Jižní Americe a Austrálii. Na našem kontinentu se uchytilo mnoho odrůd. Kvůli drsným povětrnostním podmínkám v Rusku se čínská švestka objevila relativně nedávno. Trvalo čas vyvinout odrůdy, které by byly přizpůsobeny našim klimatickým podmínkám. Ale i nyní se tato kultura na zahradních pozemcích vyskytuje zřídka. I když je třeba poznamenat, že plody takového stromu jsou velmi chutné a šťavnaté. Charakteristickým rysem "našich" odrůd je vysoká mrazuvzdornost (i přesto, že se původně jednalo o jižní strom), dobrá a raná plodnost.
Vlastnosti čínské švestky
Mnoho odrůd je obzvláště populárních na Dálném východě a na Sibiři. Vydrží silné mrazy až do 50 stupňů. Přibližně každá osmá odrůda byla vyšlechtěna na bázi slivoně čínské. Pro zahradu je to prostě ideální rostlina. Jedná se o nízký strom s velmi rozložitou korunou, která má tvar koule. Listy a větve švestky jsou hladké. Charakteristickým rysem tohoto druhu je bohaté kvetení. Čínská švestka - rychle rostoucí. Před listím uvolňuje stonky květů. Každý pupen může mít až tři květy. Není nic krásnějšího než květy čínské švestky. Aby byl proces opylení úspěšný v tak raném období, kdy se včely ještě neaktivovaly, je nutné poblíž vysadit slivoň. V důsledku toho strom produkuje hodně ovoce. Sklizeň může být již druhý rok po výsadbě. Švestkaa chutné. Jeho plody jsou kulovité, žluté nebo červené.
Kam zasadit
Stejně jako většina rostlin miluje švestka čínská slunce a úrodnou půdu. Měl by být vysazen v dobře osvětlených oblastech. Sazenice se obvykle vysazují na podzim. Při výsadbě můžete aplikovat trochu hnojiva, zvláště pokud je půda chudá. V budoucnu je nutné uvolnit půdu v oblasti kořenového systému. To musí být provedeno opatrně. Vyžaduje se také mírné zavlažování a odstraňování plevele. Hnojiva se doporučují podle potřeby. Vše závisí na kvalitě půdy. Ale hlavní podmínkou pro úspěšný růst a vývoj stromu je dobrý sadební materiál. Sazenice čínské švestky musí být vybírány s velkou opatrností. Kořeny rostliny nesmí být poškozeny nebo vykazovat známky onemocnění.
Suvenýr z východu
Tato odrůda se získává křížením dvou hybridů: Dawn a Giant. Švestka čínská odrůda Souvenir of the East má výšku asi 2-2,5 metru. Koruna stromu se roztahuje. Listy a výhonky jsou hladké. Rychlost růstu této švestky je průměrná. Plody stromu jsou velmi velké a mohou dosáhnout hmotnosti 40 gramů. Mají zaoblený tvar a po dosažení zralosti získávají kaštanovou barvu. Dužnina ovoce je velmi aromatická, s mírnou kyselostí. Je hutný a šťavnatý zároveň, má žlutooranžovou barvu. Podle chuti a externích údajů lze tuto odrůdu švestky porovnat s broskví. Jádro plodu je malé a hluboko za dužinou. Švestka obsahuje asi 13 procent cukrů a asi procento organických kyselin. Ovoce se používá převážně ke konzumaci v čerstvém stavu. Pro přípravu kompotů a džemů je tato odrůda málo použitelná. Zrání plodů nastává v polovině srpna. Strom je vysoce mrazuvzdorný. Pokud jsou splněny všechny podmínky pro dobrý růst, pak vás švestka potěší bohatým kvetením a velkou úrodou.
Santa Rosa
Článek představuje čínské švestky, jejichž recenze jsou jen ty nejpozitivnější. Při nákupu sazenic je však třeba vzít v úvahu klimatické vlastnosti regionu a vybrat vhodnější odrůdy. Santa Rosa je čínská dezertní švestka, přestože byla vyšlechtěna v USA a u zahradníků je jedním z nejoblíbenějších stromů. Tato odrůda byla vytvořena pro získání vysoce kvalitní a dobré sklizně. Strom se vyznačuje vysokou rychlostí růstu. Může dosáhnout výšky až 6 metrů. Jeho koruna dorůstá do průměru 3-4 metrů. Ve 3.–4. roce po výsadbě se švestka začíná rodit.
Santa Rosa má velké, až 5-8 centimetrů v průměru, kulaté plody tmavě fialové barvy. Ovocná dužnina je jemná a šťavnatá. Má vynikající chuť a vůni. Kámen se dobře odděluje od dužiny a má malou velikost. Plody dozrávají v první polovině srpna. Tato odrůda se vyznačuje vysokými výnosy a ročním plodem. Pro kvalitní opylení je nutné vysadit Santa Rosu s dalšími odrůdami čínské švestky. Za jeho jedinou nevýhodu lze považovat citlivost na jarní mrazíky. Pro výsadbu byste měli zvolit slunné oblasti s lehkým částečným stínem. Na jaře se používá vrchní oblékání sdusík, draslík a fosfor.
Červený balón
Chinese Plum Red Ball je jednou z nejoblíbenějších odrůd. Středně velký strom může dosáhnout výšky 2,5 metru. Jeho koruna je kulatá a mírně klesající. Red Ball má velké červené plody kulatého tvaru s mírně namodralým květem. Jejich hmotnost může dosáhnout 35-40 gramů. Švestková dužina je šťavnatá, voňavá a má vynikající chuťové vlastnosti. Kámen je malý a snadno se odděluje od dužiny. Tato odrůda má dobrou přepravitelnost. Švestka má období raného zrání. Charakteristickým rysem odrůdy je také dobrá zimní odolnost a vysoké procento zachování ovocných pupenů. Strom začíná sklízet ve 2-3 roce po výsadbě. Červená koule je málo náchylná ke clasterosporiáze. Vyznačuje se vysokou produktivitou.
Terry Chinese Plum
Jiným způsobem se tato odrůda nazývá mandle třílaločná. Jeho výška dosahuje 3 metrů. Strom má lesklé tmavé výhonky s oválnými listy, v jejichž horní části jsou destičky se třemi laloky. Froté švestkový květ se vyskytuje v květnu. Květy jsou podobné růžím a mají froté povrch. Pro vytvoření krásné koruny lze provádět pravidelné prořezávání. Pro přistání byste si měli vybrat chráněnou, dobře osvětlenou oblast. Půda by měla být čerstvá, výživná a ne příliš hustá. V zimě lze korunu svázat, aby nedošlo k poškození. U kořenů může být půda pokryta rašelinou, listem stromu nebo jiným podobným materiálem.
Raně plodící čínská švestka
Tato odrůda má vysokou zimní odolnost. Při dobré péči dává dobré výnosy. Samotný název vypovídá o rychlém a časném dozrávání plodů. Strom je odolný vůči různým chorobám. Švestka má středně velké plody. Jejich tvar je kulatý a barva je jasně červená. Tato odrůda je dobře přizpůsobena našim klimatickým podmínkám a je oblíbená mezi zahrádkáři. Vyberte si ty nejlepší zástupce, kupte si zdravé sazenice čínské švestky a budete mít rok co rok slušnou úrodu.
