Ovoce, jako je švestka, najde své místo na každém pozemku v domácnosti. Pokud zvolíte správné odrůdy, pak se dá pěstovat v mnoha regionech naší země. Chovatelé vytvořili obrovské množství zimovzdorných druhů a hybridů, které jsou zónovány do podmínek prodloužených mrazů. Švestka červená, žlutá a její další odrůdy poměrně rychle rostou, takže první významnou sklizeň může zahradník získat několik let po výsadbě.
Obecné informace
Různé odrůdy, které produkují plody různých barev a mají různou dobu zrání, stejně jako snadná péče, udělaly z tohoto stromu jednu z nejběžnějších plodin na letních chatách. Do zahrad ve středním Rusku se podle odborníků nejlépe hodí červená švestka. Popis odrůd, jejich pěstební podmínky a péče jsou uvedeny v tomto článku. Švestka je u nás považována za jeden z nejběžnějších ovocných stromů. Pěstuje se stejně často jako jablko, hruška, meruňka, třešeň.
Popis odrůd červených švestek
Nejlepší volbou pro přistání ve středním pruhu naší země je červená švestka. Odrůdy tohoto druhu se vyznačují charakteristickou barvou. Nejběžnější z nich je čínská švestka. Ve srovnání s ostatními tuzemskými odrůdami je šťavnatější a měkčí. "Červená koule" je druhý název kultury.
Další odrůda - "červená mirabelka" - má malé oválné plody. V oblasti Central Black Earth naší země je "sovětský renklod" velmi populární. Tato odrůda se vyznačuje vysokým výnosem a odolností vůči chorobám.
Švestková červená „radost“má průměrnou dobu zrání. Jeho plody mají tmavě červenou barvu a sladkokyselou příjemnou chuť. Šťavnatá dužina má také různé "rané" s malou kostí. V našich zahradách jsou také odrůdy "Alenushka", "Zhiguli", "Souvenir of the East", "President", "General's", "Candy" a mnoho dalších aktivně pěstovaných odrůd.
Chuť
Téměř všechny druhy červených švestek mají hladkou tenkou slupku. Používají se čerstvé i upravené. V závislosti na odrůdě může mít červená švestka sladkou nebo kyselou chuť. Sto gramů ovoce obsahuje asi čtyřicet šest kcal. Červená švestka má ve svém složení asi osmdesát procent vody, jedenáct - sacharidy, mono- a disacharidy a zbytek jsou vitamíny, vláknina a stopové prvky. Obsahem draslíku, železa a kyseliny listové předčí toto ovoce mnohé neméně oblíbené zahradní ovoce.kultura.
Zralé plody se liší především barvou slupky. Díky svému jedinečnému chemickému složení má červená švestka vynikající dietetické a dokonce i léčivé vlastnosti. Jeho pravidelná konzumace v potravě vede k normalizaci gastrointestinálního traktu, rychlému odstranění přebytečné soli a vody z těla.
"Červená koule": popis odrůdy
Švestka se poprvé objevila v západní Asii. Právě zde došlo ke spontánnímu křížení švestky třešňové a trnky. Čínská švestka je velmi oblíbená v zahradách moskevského regionu, a to jak pro svou chuť, tak pro všestrannost. Dá se zpracovat a konzumovat čerstvý. Hlavní předností, díky které je tato červeně zbarvená švestka tak běžná, je její malý vzrůst. Pokud mohou jiné odrůdy dorůst až do patnácti metrů, pak je nízká „číňanka“z hlediska sklizně velmi výhodná. Její strom dorůstá maximálně dva a půl metru, má rozložité větve a nepříliš hustou korunu.
Chuťové kvality plodů „červené koule“odhadují odborníci na čtyři z pěti možných bodů. Jeho plody drží velmi těsně kolem větví, někdy dokonce skrývají listy. Tato vlastnost plodiny vede k jejímu vysokému výnosu. Při dodržení agrotechnických norem může jeden strom čínské švestky vyprodukovat až osmnáct kilogramů lahodných plodů. Odrůda z hlediska zrání je raná. Faktem je, že tato švestka kvete dříve než ostatní. Proto do srpna můžete sklízet.
Popis výrazu "předčasně vyspělý"švestky
Jedná se o další velmi oblíbenou odrůdu u nás vyšlechtěnou čínskými chovateli. Při správném dodržování zemědělské technologie pěstování švestek "brzy zrání" červená přináší vynikající sklizeň. Její strom je nízký, má rozložitou kulovitou korunu. Plody mají správný tvar koule. Mají voňavou sladkou chuť a jasně oranžovou dužinu. Předností této odrůdy je poměrně dlouhá skladovatelnost - až dvacet pět dní, zimní odolnost, nenáročnost a nízká náchylnost k škůdcům a chorobám.
Výživová hodnota odrůdy Alyonushka
Tato červená švestka produkuje dokonale kulaté plody. "Alyonushka" je středně velký strom s kulovitou korunou. Odrůda není náročná na péči, proto se doporučuje pěstitelům. I člověk, který má do zahradničení daleko, může získat dobrou úrodu lahodných plodů.
Švestka Alenushka je jednou z nízkokalorických ovocných plodin. Sto gramů dužiny jejích plodů obsahuje v průměru jen devětačtyřicet kilokalorií. Je vynikající jak pro konzervaci, tak pro čerstvou spotřebu. Hospodyňky by však měly pamatovat na to, že jeho energetická hodnota v sušené formě výrazně stoupá – až 240 kcal.
Švestková dužina odrůdy Alyonushka při pravidelné konzumaci snižuje hladinu kyselosti v těle, takže odrůda je velmi užitečná při gastritidě nebo pálení žáhy. Lékaři doporučují, aby ji jedli i hypertonici, protože dobře bojuje s vysokým krevním tlakem.
Obecné informace o „obecné“švestce
Tato odrůda se dobře uchytila v klimatických podmínkách středního pásma naší země i za Uralem. „Generálova“červená švestka je považována za jedno z nejchutnějších plodů, které dozrávají v létě. Jeho plody lze konzumovat čerstvé i konzervované. Strom této odrůdy dokonale snáší mráz. Kultura je opylující. Nejlepší je zasadit ji vedle "uralské" červené švestky.
Naprosto vynikající chuť a sloužila jako důvod pro tak originální název odrůdy. Plody švestky „generálky“jsou poměrně velké velikosti a měkkou měkkou dužninou. Dělají neuvěřitelně lahodné džemy, kompoty a džemy. Strom se vyznačuje nízkým vzrůstem a schopností odolávat mrazu. Hmotnost jednoho plodu může dosahovat až čtyřiceti až padesáti gramů. Tato švestka kvete koncem května po dobu tří týdnů. Plodina dává první sklizeň ve čtvrtém roce po výsadbě. V závislosti na oblasti pěstování mohou být plody zbarveny v různých barvách, od oranžově růžové až po jasně červenou. Chutnají jemně sladce s kyselými tóny. Obsahují téměř všechny vitamíny skupiny C, hodně vápníku, železa a manganu. Sto gramů dužiny tohoto ovoce obsahuje denní normu stopového prvku jako je zinek.
"Japonská" švestka
Tato odrůda se vyznačuje dekorativním efektem a vysokým výnosem. Obecně platí, že červená „japonská“švestka je nenáročná na péči. Odrůda je mrazuvzdorná a je schopna skvěle plodit i při minimálním dodržování pravidel pěstování. Dnes je v ruských zahradách všudypřítomná. Kromě toho je kultura široce využívána zahradními designéry, protože roste velmi rychle.
Objevitelem odrůdy byl Luther Burbank, kterému se také říká „americký Michurin“. Byl to on, kdo na začátku dvacátého století přivezl do Spojených států mnoho původních druhů švestek z Dálného východu az Japonska. Poté, co s nimi provedl šlechtitelskou práci, křížil je s jinými odrůdami a třešňovou švestkou, získal docela zajímavé hybridy.
Listy „japonské“švestky jsou podlouhlé, připomínají spíše broskev. Odrůda má světlé výhonky, na kterých se na silných polštářcích objevují velké pupeny. Tato švestka je neobvykle rychle plodící: hned příští rok po výsadbě dává úrodu. Plody jsou kulaté, červené, na krátkých stopkách. Dužnina se prakticky neodděluje od kostí. Podle hmotnosti jsou jeho plody považovány za největší na světě. Navíc jsou neuvěřitelně chutné. "Japonská" švestka se kromě rychlé a velkoplodé vyznačuje pravidelným a bohatým plodením. Strom rozhodně potřebuje každoroční cyklický řez, aby koruna mohla omladit.
"Kuban" švestka: obecná charakteristika
Odrůda se vyznačuje předčasnou vyspělostí. Plody jsou středně velké a jasně červené barvy. "Kubáňská" švestka byla vyšlechtěna v osmdesátých letech minulého století. Pro své chuťové vlastnosti je velmi oblíbený u ruských zahradníků. Odrůda se vyznačuje rychlým růstem. První sklizeň lze získat již ve čtvrtém roce po řízkování. ovoce dostvelký. Při dodržení všech norem zemědělské techniky mohou dosahovat hmotnosti až čtyřicet gramů. Slupka plodů švestky této odrůdy je silná, ale tenká a dužnina je zbarvena do šťavnaté nažloutlé barvy.
Prostřeno
Tuto švestku lze klasifikovat jako keř. Odrůda má vynikající dekorativní vlastnosti, proto je na mnoha pozemcích pro domácnost „rozložená“švestka prvkem dekorace v krajinném designu. Při výběru této odrůdy je třeba mít na paměti, že i v podmínkách středního Ruska může strom v zimě zamrznout. V důsledku toho zemře nebo v lepším případě obnoví svou zelenou hmotu na desítky let. Proto se tato červená švestka i přes svou dobrou chuť používá spíše pro zdobení zahradních pozemků.
Krasnoselskaya
Je výsledkem čínského šlechtění. Odrůda je vynikající pro pěstování v podnebí Sibiře nebo Dálného východu. Navenek je švestka Krasnoselskaya zakrslý strom s rozložitou korunou, na které se během období plodů tvoří malé, zcela kulaté červené plody. Při správné péči může i začínající zahradník získat bohatou úrodu. Plody této odrůdy mají hmotnost kolem dvaceti gramů, prakticky na nich není žádný šev. Slupka je červená a hladká, zatímco dužina je vláknitá a žlutá.
Tato švestka má vysoký obsah cukru se střední vůní a nízkou kyselostí. Doba květu této odrůdy je střední a zrání je pozdější. Strom nese ovoceteprve čtvrtým rokem. Odrůda je částečně samosprašná s vysokými výnosy a střední odolností vůči suchu.
