Stávající druhy melounů pěstovaných v různých zemích jsou nápadné svou rozmanitostí. Jejich plody se liší tvarem, velikostí, chutí, ale tyto rostliny bez výjimky preferují slunečné a teplé klima.
Krátký popis
Meloun je členem čeledi Cucurbitaceae, nepravá bobule, tykev. Jedná se o jednoletou rostlinu s dlouhým plazivým stonkem. Listy jsou celokrajné, dlanitě laločnaté a skládají se z pěti laloků. Jeden meloun může dát až osm velkých vonných bobulí. Druh ovoce pro každou odrůdu je jiný a může mít zaoblený, válcovitý a dokonce i zploštělý tvar. Dužnina je nazelenalá, žlutá nebo oranžová.
Trocha historie
Pěstování melounu bylo praktikováno ve starověkém Egyptě. První zmínka o něm se nachází v Bibli. Předpokládá se, že rodištěm této melounové kultury je severní Indie. Odtud se začala šířit na západ a východ. V Evropě se teprve v XV století začaly pěstovat některé druhy melounů. V Rusku se poprvé objevili o něco později a nejprve byli přivezeni pouze do oblasti Dolního Volhy.
Užitečné vlastnosti
Meloun je široce oblíbený díky tomu, že obsahuje komplex prvků důležitých pro člověka:železo, kyselina citrónová, jablečná a jantarová, vitamíny A, P, C. Dále obsahuje inosin, který pomáhá čistit tělo od cholesterolu a pomáhá posilovat vlasové kořínky. Nejčastěji se voňavý meloun konzumuje čerstvý, ale existuje mnoho receptů na výrobu lahodného džemu a marinády. Často se přidává do masa za účelem vytvoření autentických kulinářských mistrovských děl.
Jakýkoli druh melounu má příznivý vliv na posílení imunitního systému a nervového systému, pomáhá vyrovnat se s problémem nespavosti. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií může být tato falešná bobule zahrnuta téměř do každé stravy. Stimuluje očistu těla od strusky a napomáhá hladkému fungování střev.
Meloun - druhy a odrůdy
Fotografie těchto úžasných plodů jsou nápadné v rozmanitosti. Obrovské množství existujících odrůd je rozděleno do 3 skupin - meloun, síťovaný a hladký.
První obsahuje žebrované melouny s hlubokými úzkými drážkami na povrchu a mají zploštělý tvar. Sladká dužina má sytě oranžovou barvu. Délka plodu je 20-25 cm. Nevhodné pro dlouhodobé skladování.
Síťované melouny mají obvykle správný kulovitý tvar. Žebrování je slabě vyjádřené. Tento druh dostal své jméno díky povrchu plodu pokrytého šedavou síťovinou. Dužnina může být oranžová, nazelenalá nebo bílá, v závislosti na odrůdě.
Melouny s hladkou slupkou bývají podlouhlé s tenkou slupkou. Žebrovíprakticky chybí.
Možnost výběru
Při plánování výsadby melounu na vašem místě byste měli mít na paměti, že tato rostlina je velmi teplomilná a její plody dozrávají při teplotě ne nižší než 30⁰С. Pro střední Rusko, kde je léto nepředvídatelné, je důležité vybrat správnou odrůdu v závislosti na vegetačním období. Například některé druhy pozdně dozrávajících melounů dozrávají až 120 dní.
Hlavní odrůdy
Toto jsou nejoblíbenější druhy melounů. Jejich seznam je poměrně velký, ale nejčastěji v našich klimatických podmínkách najdete tyto odrůdy:
- Alushta. Plody melounů jsou velké, až jeden a půl kilogramu, žlutooranžové barvy. Dužnina je šťavnatá. Doba zrání je až 70 dní a plodnost je velmi vysoká.
- Gerimus. Raná odrůda má dobrý výnos, plody jsou středně velké, hladké, světle šedé barvy, se šťavnatou oranžově sladkou dužninou. Rostlina se dokonale přizpůsobí přírodním podmínkám.
- Arménská okurka nebo stříbro. Má výjimečný tvar. Mladé plody s charakteristickou vůní, dosahující kilogramové hmotnosti, jsou připraveny k použití. Meloun je vynikající při snižování teplot a je odolný vůči velkému množství nemocí.
- Kolektivní farmář. Velmi oblíbená odrůda pro svou výjimečnou chuť. Hmotnost jasně oranžového ovoce zaobleného tvaru není větší než 1 kg. Dužnina je voňavá, sladká, překvapivě jemná.
- Pižmo. Skutečný trpaslík ve světě melounů. Plody jsou kulaté nebo mírnězploštělý tvar, s jasnými žilkami. Dužnina je aromatická a sladká, oranžové nebo světle žluté barvy.
Rané zralé odrůdy
- Milénium. Plod má kulatý tvar, mírně zploštělý. Dužnina je velmi sladká, bílá. K pěstování ve skleníkových podmínkách nebo ve sklenících a na otevřeném prostranství.
- Princezna Anna. Brzy zralý hybrid, připravený potěšit voňavými plody za dva měsíce. Liší se silnými silnými keři. Plody jsou navenek atraktivní, oválného tvaru, průměrná hmotnost je asi 2 kg. Slupka je mléčně bílá, dužnina bledě oranžová, s medovou chutí, šťavnatá. Rostlina je velmi nenáročná, může plodit na otevřeném poli, celkem nenáročná na péči.
- Aikido. Hybrid se objevil poměrně nedávno, ale již si získal popularitu díky své imunitě vůči nemocem. Plody žlutohnědé, žilkované, bílo-zelená dužnina, s vysokým obsahem cukru.
- Kanárské ostrovy. Tento hybrid má velmi ranou dobu zrání, která není delší než 70 dní (obvykle 60). Keř si lze celkem snadno splést s okurkou, díky dlouhým výhonům připomínajícím liánu. Plody jsou oválného tvaru, váží od 1,5 do 3 kg, hladké, bez žilek, pokryté lehkým ochlupením, slunečně žluté. Mají čerstvou chutnou nazelenalou dužinu s charakteristickou medovou chutí. Jedlá vrstva je dostatečně velká a dosahuje 7 cm. Tato odrůda je velmi odolná vůči většině chorob charakteristických pro kulturu: fusarium, antraknóza, padlí. Miluje světlo a teplo, takže pokud se v noci velmi ochladí, doporučuje se zakrýt postel fólií. Obecně, totovelmi citlivý na světlo a teplo meloun.
Druhy a odrůdy vyšlechtěné v Rusku zastupuje Natalina. Plody takového melounu jsou kulaté, čisté, žluté barvy, slupka je tenká, dužina je bílá s lehkým odstínem zelené, středně tlustá, šťavnatá a sladká. Pozoruhodně přepravovaný, může být skladován po dlouhou dobu. Mnoho zahradníků zná citronově žlutý meloun, chovaný na území Krasnodar. Vyznačuje se mírně zploštělým ovocem citronové barvy (odtud název), pokrytým malými tečkami. Hmotnost obvykle nepřesahuje 1,5 kg. Dužnina je pevná, má charakteristickou vanilkovou příchuť.
Středně zrající odrůdy
Altaj. Doba zrání až 80 dní. Plody jsou oválné, jasně žluté, asi 1 kg, se šťavnatou dužninou.
Předčasné sladké. Tvar ovoce je blízký kulovitému, mírně protáhlému, vážícímu až 3 kg, jasně žluté a hladké. Dužnina je žluto-krémová, sladká, voňavá a překvapivě chutná. Keř a květy jsou podobné okurce. Odrůda se dokonale vyrovná s antraknózou a padlím, je mrazuvzdorná a nenáročná. Pro šik sklizeň je lepší pěstovat ve skleníku, ale v teplých oblastech je vhodná i otevřená půda.
Assol. Plody jsou oválného tvaru, sytě žluté barvy s šedavými pruhy. Dužnina je šťavnatá, voňavá, jemného nažloutlého odstínu. Odrůda byla speciálně vytvořena pro pěstování na farmách a pozemcích pro domácnost. Má velmi vysoký výnos.
Zlatá. Plod je oválný, jasně žlutý, s pruhy. Dužnina je velmi šťavnatá. Odrůda se vyznačuje vysokým obsahem vitamínů. Dobře se vyrovnává s chorobami, dobře roste na otevřeném poli, ale preferuje skleníkové podmínky.
Blondýnka. Doba výskytu plodů připadá na 80-90 den od okamžiku výsadby. Plody jsou velmi velké, mírně zploštělého kulatého tvaru, malé velikosti. Velmi šťavnatá voňavá dužina úžasné chuti. Když jsou plody připraveny ke sklizni, signalizují to objevením se specifické vůně a změnou barvy na béžovou.
Všechny výše uvedené druhy melounů při dobré péči dávají dobrou úrodu nejen v jižních, ale i ve středních zeměpisných šířkách.
Pozdní odrůdy
Jeden z těchto melounů má odpovídající název - Zimování. Odrůda se velmi obtížně pěstuje v zeměpisných šířkách středního pruhu, ale dobře roste na jihu. Majitel světlých plodů žlutozelené barvy, pokrytých sítí. Dužnina je jemná, nazelenalé barvy. Meloun lze skladovat po dlouhou dobu a je ideální pro přepravu.
Ananas je odrůda, která ke zrání potřebuje minimálně 95 dní. Liší se oválným síťovaným ovocem s voňavou dužinou, chutí připomínající ananas.
Torpédo – tyto melouny mají zvláštní podlouhlý tvar. Žlutá slupka je pokryta nejmenší mřížkou. Vysoce odolný vůči chorobám a suchu.
Zahraniční odrůdy
Někteří zahradníci pěstují i cizí druhy melounů (fotku jednoho z nich najdete níže).
Charentay pochází z Francie, tato úžasná odrůda se vyznačuje malou kulatostíovoce s vynikající chutí. Barva - jemně žlutá, blízká bílé.
Ozhen je host z Izraele: tvar je kulatý nebo mírně oválný, s hladkým povrchem, se spoustou žilek, zelenožlutý tón. Liší se voňavou masitou dužinou světle zelené barvy.
Khandalak je uzbecký meloun, který chutná velmi podobně jako hruška. Malá velikost, s tenkou slupkou a nazelenalou dužinou.
Zlato. Původem odrůdy je Maroko, její znaky: protáhlý tvar plodu, absence žilek, oranžovozelená barva slupky, medová dužnina, šťavnatá, světle žlutá nebo s načervenalým nádechem.
Kassaba. Pochází z Turecka, má téměř pravidelný zaoblený tvar. Plody se objevují poměrně pozdě, blíže k zimě. Dužnina je šťavnatá, ale téměř úplně bez chuti.
Téměř všechny odrůdy a druhy melounů, jejichž fotografie a popisy lze nalézt v tomto článku, mají své výhody pro pěstování ve středním Rusku. Vhodnější jsou ale raně dozrávající hybridy, odolné jak vůči rozmarům počasí, tak vůči většině chorob.
