V žebříčku nejužitečnějších bobulí obsadí rakytník nepochybně první místo. Jeho plody jsou tak bohaté na vitamíny a minerály, že je lze bezpečně připsat léčivým rostlinám.
Co se týče vitamínů, je přeborníkem v obsahu karotenu - provitamínu A. Navíc obsahuje velký seznam stopových prvků: železo, titan, hliník, mangan, bór, síra, křemík. Vitamíny B a C obsažené v bobulích, kyselina jablečná a známý rakytníkový olej jsou zdraví prospěšné. Zdrojem léčivých látek jsou plody, semena a listy rakytníku. Jedinou nevýhodou rostliny je obtížnost sběru bobulí: těsně obklopují větev s trny. Musíte je opatrně oškubat, srazit na obložené panely. Někdy jsou větve s bobulemi jednoduše odříznuty, aby byly později vybrány. Bobule by měly být zralé, jasně oranžové, mírně měkké.
Plody rakytníku dozrávají koncem podzimu a v severních oblastech přichází sklizeň po mrazech. Je lepší to udělat ráno nebo večer, když jsou bobule zmrazené a nejsou rozdrcené. Jsou dobře skladovány zmrazené (užitečné vlastnosti se neztratí až šest měsíců). Altajská experimentální stanice vyvíjí nové odrůdy rakytníkupráce na zahradě. Ta nejlepší z nich doporučuje pro pěstování. Jsou to jako:
- Odrůdy rakytníku "novinky z Altaje". Odrůda si získala oblibu. Nemá trny a dozrává dříve – koncem srpna. Krátká stopka je považována za nevýhodu, takže bobule se při sklizni snadno rozdrtí.
- Odrůda rakytníku "dar Katun" je také bez trnů. Jeho plody jsou ale hustší, což je pohodlnější při sběru a skladování bobulí.
- Rakytník řešetlákový má kompaktní korunu, ale na větvích má trny, což ztěžuje sklizeň plodů.
V roce 1954 šlechtitelé vytvořili elitní odrůdy této nádherné rostliny.
Rakytník olejnatý jsou vysoké keře s rozvětvenými tenkými visícími větvemi, bobulemi na dlouhém stonku. Bobule jsou velké, hnědočervené. Odrůdy rakytníku „olejné semeno“, „novinka z Altaje“, „zlatý klas“mají vysoký výnos: pohybuje se od 8 do 16 kg na strom a neklesá s věk.
Věří se, že každá zahradnická rodina by měla mít výsadbu této mimořádně užitečné plodiny. Bobule je nutné sbírat, skladovat a neustále konzumovat v množství minimálně 5 kg na osobu a rok. To zaručí prevenci mnoha nemocí.
Sazenice rakytníku se umísťují na domácí pozemky a zahrady následovně: 1 samčí rostlina by měla být zasazena na 2 samičí rostliny za účelem opylení. V tomto případě je třeba vzít v úvahu převládající větry. Proto je nutné vysadit extrémní samčí rostlinu na stranu, ze které bude vítrpřenášet pyl směrem k samičím keřům. Semenáče vybrané odrůdy se vysazují na podzim, často ve stejnou dobu jako jabloně.
Podzimní odrůdy jabloní lze také přiřadit k léčivým rostlinám, již kvůli jiným pouze jejich přirozeným vlastnostem. Jejich plody jsou bohaté na vlákninu, pektin, minerální soli, obsahují fytoncidy. Podzimní odrůdy jablek jsou navíc skladovány po dlouhou dobu, aniž by ztratily své užitečné vlastnosti.
