Litinová grilovací pánev je kuchyňským doplňkem, který bude bezpochyby nezbytný pro přípravu těch nejchutnějších pokrmů z masa, ryb a zeleniny. Jak jej správně vybrat? Pojďme se podívat na některé ze složitostí tohoto procesu a také na seznam nejlepších grilovacích pánví, které jsou ideální pro použití doma.
Funkce grilovací pánve
Každá dobrá litinová grilovací pánev by měla mít vysoce kvalitní nepřilnavý povrch a žebrované dno. Výhodou tohoto typu povrchů je, že při vaření vyžadují minimální množství oleje a tuku.
Recenze litinových grilovacích pánví často poukazují na to, že ingredience v nich vařené jsou jemné a šťavnaté. To je zajištěno prouděním šťávy a tuku mezi žebrovaným povrchem. Při vaření masa a ryb se stává, že kousky produktu jsou v těsném kontaktu pouze s malou vyčnívající částí povrchu - to zajišťujeschopnost zachovat největší množství vitamínů a užitečných složek uvnitř ingrediencí.
Pravidla pro výběr grilovací pánve
Není žádným tajemstvím, že jen správná grilovací pánev dlouho vydrží. Na co si dát při nákupu takového kuchyňského náčiní pozor? Pojďme se dále věnovat některým jeho funkcím.
V recenzích litinových grilovacích pánví se často uvádí, že správný pánev by měl mít tlusté dno - právě to zajišťuje rovnoměrný ohřev smažených jídel a v důsledku toho jejich současné přivedení do stav připravenosti. Musíte také věnovat pozornost výšce žeber umístěných vespod - měla by být alespoň 5-6 mm, protože jinak se význam grilovací pánve jednoduše ztratí.
Dalším důležitým bodem je výška stran grilovací pánve. Jak poznamenávají kuchaři, nejpraktičtější možností je nádobí s vysokými stranami - je ideální pro vaření masa, ryb a zeleniny. Pokud dáváte přednost pánvi s nízkými stěnami, pak ji lze použít pouze na smažení rybích steaků.
Dnes nabízí trh s kuchyňským náčiním velký výběr pánví. Z jejich celkové hmotnosti stojí za to dát přednost litinovým - tento materiál je nejodolnější proti poškrábání. Kromě toho jsou z něj zpravidla bez problémů odstraněny vařené kusy masa a ryb. Pokud jde o tvar a průměr, neexistují žádné přísné údaje - každá hosteska má možnost koupit předmět na základěz osobních důvodů praktičnosti a pohodlí.
Recenze grilovacích pánví velmi často říkají, že při nákupu tohoto typu náčiní je nejlepší dát přednost takovému, které má malou hubici určenou k odsávání tuku - tento model bude nejpraktičtější.
Seznam nejlepších výrobců
Trh s kuchyňským náčiním dnes nabízí široký výběr grilovacích pánví. Na základě recenzí spotřebitelů bylo sestaveno hodnocení, které zahrnuje nejlepší výrobce takového nádobí. Podle tohoto seznamu mezi nejvyhledávanější výrobce patří:
- KitchenAid;
- Švýcarský diamant;
- "Biol";
- Horwood;
- MAYER &BOCH;
- "Sigon";
- Lodge;
- Mallony;
- Inhouse;
- Gipfel.
Podívejme se dále na hlavní vlastnosti grilovacích pánví od každého z těchto výrobců s uvedením recenzí, které spotřebitelé zanechali na jejich adrese.
KitchenAid KCI10GPOB
Většina komentářů ostřílených kuchařů poukazuje na to, že litinová pánev KCI10GPOB od světoznámé značky KitchenAid je ideální pro domácí použití. Vyrábí se pouze v obdélníkovém tvaru a má pohodlnou pogumovanou rukojeť. V recenzích na toto jídlo se často uvádí, že se snadno používá, pečuje a jídlo na něm vařené se vyznačuje vynikající chutí a šťavnatostí.
Do dotyčné pánve vVčetně litinového krytu. Vnitřní povrch nádobí má unikátní sm altovaný povlak, přesto výrobce umožňuje mytí pánve v myčce na nádobí.
Recenze grilovací pánve KitchenAid často poukazují na jednu z jejích hlavních výhod – je skvělá pro vaření na jakémkoli typu varné desky. Mezi negativní vlastnosti takové pánve mnoho spotřebitelů připisuje skutečnost, že maso na ní pečené zpravidla nemá chutnou zlatohnědou.
Průměrná cena dotyčné grilovací pánve KitchenAid je asi 15,00 rublů.
Swiss Diamond Prestige Cast
Dalším vysoce kvalitním výrobkem je podle hospodyněk grilovací pánev Swiss Diamond Prestige Cast, vyrobená z litiny. Tento objekt má poměrně vysoké boky a také úroveň žebrování, která plně odpovídá stanoveným požadavkům. Dno dotyčné pánve má navíc kvalitní nepřilnavou vrstvu, která chrání nádobí před připálením. Design také obsahuje výlevku navrženou tak, aby odváděla přebytečný tuk a šťávu.
Pán Swiss Diamond Prestige Cast má dvě litinová držadla. Někteří spotřebitelé považují za mínus nádobí to, že obě jeho rukojeti jsou neodnímatelné, což ztěžuje umístění do trouby. Mezi kladné hodnocení od uživatelů položky kuchyňského náčiní patří skutečnost, že jej lze mýt v myčce na nádobí a také používat na různých typech sporáků.
Cena litinové pánve Swiss Diamond Prestige na ruském trhu je asi 6500 rublů.
Biol 1028C
V poslední době se stala velmi populární litinová grilovací pánev od "Biol" model 1028C. Tento typ nádobí má spoustu výhod, které nespočívají pouze v přítomnosti kvalitního nepřilnavého povlaku, ale také v tom, že je univerzální, tedy vhodné pro vaření různých druhů pokrmů.
Litinová grilovací pánev Biol má průměr 28 cm a váží asi 5 kg. Nádobí má odnímatelnou dřevěnou rukojeť. V recenzích žen v domácnosti se často uvádí, že taková pánev je navzdory své závažnosti docela praktická a při správném použití může trvat poměrně dlouhou dobu. V komentářích k pánvi "Biol" 1028C se často uvádí, že po použití je nutné ji ihned umýt a důkladně osušit ručníkem, jinak může povrch na smažení zrezivět. Před každým použitím se doporučuje grilovací pánev dochutit olejem.
V recenzích na litinovou grilovací pánev s poklicí od Biolu je často zmiňována ještě jedna výhoda tohoto nádobí - nízká cena. V současné době je cena takové pánve 1800 rublů.
Horwood Stellar Cast
Všem, kteří rádi překvapují pozvané hosty lahodně uvařeným pokrmemjídlo, měli byste zvážit nákup grilovací pánve od Horwood Stellar Cast. Toto nádobí má střední výšku (4 cm) strany a velmi odolnou nepřilnavou vrstvu. Povrch tohoto výrobku je vyroben z vysoce kvalitní slitiny litiny a hliníku, takže není příliš těžký, což značně usnadňuje obsluhu. Pánev má čtvercový tvar, jehož parametry jsou 28 x 28 cm.
V recenzích pánve Horwood Stellar Cast se často uvádí, že je skvělá pro vaření na všech typech povrchů. Kromě toho je významnou výhodou nástroje, že jej lze mýt v myčce nádobí.
Současná cena pánve Horwood Stellar Cast je asi 10 000 rublů.
MAYER & BOCH MB-26024
Pánev MAYER & BOCH MB-26024 bude určitě skvělým nálezem pro každou hospodyňku. Toto nádobí je ideální pro vaření ryb i masa a má praktický čtvercový tvar, díky kterému je ideální pro pečení jídla v troubě.
Recenze na litinovou grilovací pánev MAYER & BOCH MB-26024 často říkají, že její použití je docela praktické. Jeho sada obsahuje dvě rukojeti, z nichž jedna je krátká a druhá je dlouhá a skládací. Dotyčný model má vysoce kvalitní nepřilnavou vrstvu a také výlevku pro vypouštění přebytečného tuku a šťávy.
Dotyčná grilovací pánev má velmi nízkou cenu (asi 900-1000 rublů), a proto je tento typ nádobí velmi žádaný.
Sigon ChG282840
Grilovací pánev od ukrajinského výrobce "Sigon" je vynikajícím typem pánve pro domácí vaření. Je vyrobena z vysoce kvalitní litiny s nepřilnavým povlakem. Tato pánev má dvě malé rukojeti a také těžkou poklici, která vám umožní vařit šťavnaté jídlo. Na takové pánvi můžete vařit na jakémkoli typu sporáku a dokonce i v troubě.
V recenzích litinové grilovací pánve s lisem Sigon ChG282840 se často uvádí, že má takové vlastnosti, jako je kvalitativní faktor, odolnost a všestrannost. Kromě toho všeho jsou kupující velmi přitahováni cenou nádobí - asi 3350 rublů.
Negativní recenze na tuto pánev naznačují, že během procesu vaření se její litinové rukojeti začnou zahřívat a pro podepření nádobí a jeho přemístění musíte použít speciální držáky.
Lodge L8SGP3
Lodge L8SGP3 je vynikající volbou pro grilovací pánev pro domácí vaření - litinový a velmi pevný gril určený pro vaření na různých typech sporáků a dokonce i v troubách. Má čtvercový tvar.
V recenzích dotyčné pánve se velmi často uvádí, že má řadu výhod, mezi které patří:
- rychlé a rovnoměrné zahřátí formy;
- postupné uvolňování tepla;
- tlusté stěny;
- dlouhodobé zachování atraktivního vzhledu produktu.
Společně s pozitivní zpětnou vazbou nak tomuto pokrmu jsou také ponechány negativní komentáře, které hovoří o vlastnosti rukojetí pokrmu zahřívat se a jeho vysoké hmotnosti. Negativní vlastností této pánve je také absence víka v její konfiguraci.
Dnes je Lodge L8SGP3 nabízen za relativně nízkou cenu – asi 4300 rublů.
Mallony CH-24
Mallony CH-24 je jedna z nejoblíbenějších a nejlevnějších grilovacích pánví.
Pozitivní recenze o tomto produktu říkají, že je univerzální a poměrně snadno se používá. Lze jej vařit na sporáku jakéhokoli typu a dokonce jej poslat do trouby. Mezi pozitivní vlastnosti pánve Mallony CH-24 patří také její mírná hmotnost a také přítomnost olejového termálního povlaku.
Recenze na litinovou grilovací pánev Mallony CH-24, které zanechaly ženy v domácnosti, často uvádějí, že nejlepší je vařit na ní ryby a maso. Navíc nedoporučují používat tento typ nádobí ke smažení kyselých a vysoce zásaditých potravin.
Grilovací pánev Mallony CH-24 patří do skupiny levného zboží - její cena na ruském trhu je cca 1400-1500 rublů.
Inhouse OSK
V recenzích litinové grilovací pánve Inhouse OSK si spotřebitelé velmi často všímají její praktičnosti a také kvality nepřilnavé vrstvy. Navíc ženy v domácnosti často poznamenávají, že grilovací pánev Inhouse OSK má jedinečnou schopnost udělat steaky z masa a ryb velmi šťavnaté a chutné. Provádění příprav napánev Inhouse OSK můžete zajistit rovnoměrný stupeň propečení steaků. Jedinou nevýhodou toho všeho je absence víka na pánvi.
Dotyčná pánev přitahuje kupující přijatelností své ceny - asi 4000 rublů.
Gipfel Diletto
Gipfel Diletto pánev je vyrobena z vysoce kvalitní litiny a má odolný nepřilnavý povrch, který je ideální pro smažení masa a rybích steaků. Design dotyčné pánve je litý, má malou neodnímatelnou rukojeť, stejně jako poměrně silné a žebrované dno, stejně jako vysoké stěny (5 cm), vhodné pro vaření všech produktů. Se všemi výše uvedenými indikátory má pánev spodní průměr 26 cm, což je docela dost na vaření jídla pro dva.
Recenze litinové grilovací pánve Gipfel Diletto říkají, že tento typ nádobí je určen pro vaření jak na běžných sporákech, tak v troubě. Také ženy v domácnosti často poznamenávají, že materiál, ze kterého je vyroben, má schopnost udržet teplo po delší dobu, což umožňuje potravinám obsaženým v něm zůstat teplé po dlouhou dobu.
Pokud jde o negativní komentáře adresované grilovací pánvi Gipfel Diletto, často uvádějí, že dotyčný design má neodnímatelnou rukojeť a je nabízen také bez víka.
Navzdory vysoké kvalitě je Gipfel Diletto nabízeno za relativně nízkou cenu – aktuálněprůměrné náklady na pánev na ruském trhu jsou asi 2 000 rublů.
