Mixér je elektrický spotřebič používaný k přípravě široké škály produktů, nebo spíše ke šlehání, míchání, hnětení. Tento spotřebič se může stát pomocníkem v každé kuchyni a bude vám věrně sloužit po dlouhou dobu. S ním se vaše běžné vaření promění ve vzrušující a zajímavější činnost a vaše pokrmy se promění ve skutečná kulinářská mistrovská díla, která překvapí všechny vaše hosty.
Výběr mixéru
Čas od času mnoho fanoušků vytvoří něco chutného a originálního a dokonce i profesionálové v tomto oboru mají dilema – který mixér jim nejvíce vyhovuje. Ohledně takových kritérií, jako je snadnost použití, rozměry, složitost skladování, kvalita tohoto produktu a jeho cena, neustále dochází ke sporům. Jaký mixér je tedy nejlepší? Obyčejný manuál – řeknou někteří kuchaři; mixér s mísou - ještě více lidí potvrdí.
Ovládání spotřebiče
Ano, ruční mixér je pravděpodobně pohodlnější, zabere mnohem méně místa, rychleji se uklízí a dokáže vařit vše v nejrůznějších nádobách, které máte a které se vám hodí. Ptáte se ale, že je jednodušší a efektivnější? Vyplatí se nad tím při dostatečném množství jeho dalších předností přivírat oči? Samozřejmě že ne! To je největší a hlavní nevýhoda ručních domácích spotřebičů. S tímto mixérem budou vaše ruce neustále zaneprázdněné a vy už nebudete moci při přípravě večeře dělat jiné věci.
Každá hospodyňka navíc ví, že u mnoha pokrmů je třeba ingredience smíchat jednu po druhé, ve zvláštním pořadí, každých pár minut, pečlivě a včas. Pak opět naskočí mínus tohoto mixéru - je potřeba ho vypnout a někam odložit při přidávání dalšího produktu do nádobí. Přibude vám tak starost s výběrem konkrétní nádoby na tento úkol, a to i přesto, že už musíte najít vhodnou misku, ve které budete vše míchat. Pokud si vezmete šálek nedostatečné výšky (a je nepravděpodobné, že se vám to podaří „uhádnout“napoprvé), skončíte s horou špinavého nádobí, špinavých stěn a nábytku v kuchyni, i když stačí vyšlehat pár vaječných bílků.
Dobrá hodnota
Je to úplně něco jiného - mixér s mísou. Je lepší to preferovat. Pojďme se blíže podívat na typy a popisy těchto domácích zařízení. Stacionární mixér s mísou je mnohem výkonnější než ruční, určený pro mixování smetany, šlehání proteinů, max.- příprava těsta střední hustoty.
Pokud potřebujete připravit velmi husté těsto, nebo vyšlehat bílky do krému, ale rychleji a jednodušeji, aniž byste ušpinili další nádobí a nezašpinili vše kolem, pak budou mixéry s mísou skvělým nálezem - profesionálních pomocníků každého kuchaře. Takové zařízení musí být v každé domácnosti. Pokud váš manžel nebo děti milují různé pečivo a jiná lahodná jídla a často je tím kazíte, pak bude tento mixér ve vaší kuchyni nepostradatelný. Pohodlné a snadné použití, navzdory své všestrannosti a praktičnosti bude vyhovovat každému.
Vlastnosti mísových mixérů
Takové mixéry jsou elektromechanická zařízení a mohou se lišit v objemu nádoby: jeden litr, jeden a půl, dva nebo více litrů. Rozdíly mohou být v materiálu výroby. Existují například plastové, někdy i skleněné misky, běžnější a praktičtější je mixér s kovovou miskou.
V souladu s časy
Nejnovější v domácích spotřebičích je planetární mixér. To když se ráfky natáčejí jedním směrem a celý elektropohon se pohybuje na rozdíl od nich opačným směrem. Takové zařízení je ještě výkonnější, silnější a rychlejší. S ním můžete uvařit doslova vše, po čem vaše srdce touží. Nejoblíbenější je mísový mixér, který má pouze pozitivní recenze.
Vady
Naneštěstí mají také nevýhody. Mixér s mísou má vyšší cenu a větší rozměry, což někdy potenciálního kupce od nákupu tohoto produktu odradí. Ale o tom se dá polemizovat. Nakládání s prostředky na pořízení takového nákupu je čistě subjektivní záležitostí. Někomu stačí nejjednodušší a nejobyčejnější mixér, který by byl levný, protože jej používá několikrát za měsíc nebo i rok. A někteří lidé potřebují mustanga ve světě domácích spotřebičů, rychlý, krásný, kvalitní, drahý a multifunkční.
Otázka ceny
Pojďme se na to podívat blíže. V průměru jsou náklady na konvenční ruční mixér jeden a půl až dva tisíce rublů nebo dva a půl. Za tyto peníze se ale dá sehnat i lepší ruční mixér Bosch s mísou. Díky tomu bude vaření pohodlnější a rozmanitější.
Například mixér se stacionární nádobou od stejné společnosti Bosch bude stát od 2500 rublů - spolehlivý, má dvě nebo více trysek, pět rychlostí, včetně turbo režimu, vysoce kvalitní evropskou montáž, velmi výkonný, s otočnou mísou.
Pokud jde o planetární elektrospotřebiče tohoto typu, u nich je situace poněkud odlišná. Jejich ceny jsou poměrně vysoké. Ale pokud opravdu rádi vytváříte jedlá mistrovská díla a často to děláte, neměli byste na tomto zázraku technologie šetřit. Budete muset utrácet peníze, ale pak zapomenete na neustálé přehřívání, jak se to stává u jeho „manuálních“kolegů, a na některá omezení, která je nutné dodržovat při používání stacionárního zařízení. Skvělým příkladem by bylopodávejte mixér "Kenwood" s miskou. Má mnoho výhod: originální design, výkon od 400 do 1000 W, velká kovová mísa, šlehací metla a mísa planetární rotace, 12 rychlostí. Nepostradatelný pomocník v každé kuchyni.
Značka
V současné době existuje mnoho výrobců spotřební elektroniky, kteří vyrábějí dostatečné množství modelů. Často se kvůli tomu, jak se říká, při výběru mixéru „rozbíhají oči“. Již jsme řekli, že existují zcela jednoduché ruční, existují stacionární a že nejčastěji se spotřebitel snaží vybrat mixéry s mísou - profesionální nebo amatérské. Další otázka vyvstává ohledně konkrétní společnosti (s největší pravděpodobností jste se již setkali s řadou produktů od určitých výrobců a máte o nich dobrou představu).
Zjistili jsme, že nejoblíbenějšími požadavky v internetových vyhledávačích jsou požadavky těch lidí, kteří si chtějí koupit mixér, ale ještě se nerozhodli, který je lepší koupit. Podle recenzí spotřebitelů je žádanější mixér Bosch s mísou.
Lídrem v tomto odvětví je také mixér Kenwood s mísou. Oblíbené jsou také firmy jako Kitchenide, Philips, Brown, Mulinex, Scarlet.
Při výběru mixéru s mísou se nemusíte soustředit pouze na značku a cenu produktu nepovažujte za nejdůležitější kritérium (čím dražší, tím lepší), je to tak nezapomeňte na své preference a postupujte podle svých vlastníchpřání.
Váš věrný sluha je mixér s mísou, recenze na něj jsou většinou pozitivní. Opravdové hospodyňky nebo i profesionální kuchaři říkají, že byste při výběru neměli ani přemýšlet a lámat si hlavu. Jediné, co stojí za zamyšlení, je, pro jaké účely mixér potřebujete, a z toho si již můžete vybrat. Ano, a vybírejte pouze mezi mixéry s mísou - obyčejným stacionárním, bez zvlášť široké palety funkcí, nebo nejnovějším planetárním, který má nerezovou mísu, mnoho nástavců a režimů. Koneckonců, věk ručního nářadí, jak se zdá, již pominul. Takový mixér se dá i trochu přirovnat ke šlehání bílku kuchyňskou metličkou. A to, jak vidíte, není příliš pohodlné, nemluvě o době vaření, která se výrazně zvyšuje. Nové spotřebiče, nejnovější technologie nám daly možnost připravovat složitější a chutnější a originálnější pokrmy velmi jednoduchým způsobem, s pomocí elektrických mixérů nové generace.
Míchačky s mísou. Profesionální přístup
Pokud je mixér plánován pro použití v restauraci, kavárně, baru, pak se v tomto případě bez odborných asistentů absolutně neobejdete. Vždyť se bavíme o výborném výsledku v krátké době. Představte si, jak dlouho byste čekali na přípravu dezertu, když jste přišli do restaurace na oběd nebo večeři, kdyby vám šéfkuchař šlehal smetanu nebo smetanu metličkou nebo nejobyčejnějším mixérem s malým výkonem! Přesně tak, hodně dlouho. A s novějšími, profesionálními mixéry sbowl otevírá nové příležitosti a šetří čas a námahu.
Každá žena v domácnosti bude moci vložit potřebné součásti k vytvoření svého pokrmu do misky, stisknout jediné tlačítko - a pak si užívat sledování svého oblíbeného televizního seriálu nebo dělat jiné věci, protože každá žena připravuje večeři ve stejnou dobu čas, praní prádla a po celém bytě pobíhají děti dožadující se pozornosti. Právě s takovým mixérem bude vše mnohem jednodušší.
Potěšte sebe i své blízké - pokud už podobný mixér máte, vařte s ním s chutí. A pokud ji ještě nemáte, nyní, když znáte a oceňujete její výhody, kupte si ji s důvěrou a užívejte si ji!
