Kuchyně je pro hostitelku vždy samostatný svět. Má svá pravidla, své zásady práce a samozřejmě vlastní kuchyňské spotřebiče. Pokud se v této místnosti dobře vyznáte, vybavíte si ji pro sebe a jasně víte, jak v ní pracovat rychle a efektivně, můžete ušetřit neuvěřitelné množství času. A samotný proces vaření se změní z bolestivé rutiny v něco zajímavého a dynamického.
O čem si budeme povídat?
Tento článek vám prozradí, jak dosáhnout takových výšek při práci v běžné kuchyni. Abychom byli přesnější, budeme mluvit o nejoblíbenějších a nezbytných nástrojích. Všichni jsme si vybrali a dokonce použili kuchyňské spotřebiče více než jednou, ale pojďme nyní zefektivnit a doplnit naše znalosti o nich.
Nepostradatelné spotřebiče v kuchyni
Za prvé, jsou to čtyři nože. První je pro maso a zbytek je pro zeleninu a produkty podobné struktury. Nůž na maso by měl být široký, ale vyrobený z tenké oceli. Takové funkce umožnírychlejší, pohodlnější a bezpečnější práce s produktem. Na krájení potravin se používá velký nůž na zeleninu. Kuchyňský nástroj na krájení zeleniny a ovoce v této kategorii je střední nůž, ale malý je na drobné práce, jako je odstraňování očí a lézí na bramborách. Všechna tato zařízení je vhodné kupovat s kovovou rukojetí, protože dřevěná není příliš spolehlivá, snadno pohlcuje pachy a poměrně rychle se opotřebovává.
Za druhé, bez nůžek se neobejdete. Existuje mnoho druhů, jako jsou nože, ale nejpotřebnější v kuchyni jsou tyto: střední ryby (pro krájení ploutví a krájení vlastního těla), velké (pro krájení masa s kostmi), malé (pro krájení pytlů zakysaná smetana a podobné výrobky).
Zatřetí, výše uvedená zařízení se bez ořezávátka velmi rychle stanou nepoužitelnými. Aby řezné nástroje byly skutečně účinné, je nepostradatelná.
Více o malých, ale velmi důležitých kuchyňských spotřebičích
Nyní se podíváme na další ruční kuchyňské spotřebiče. Názvy a krátké popisy jsou uvedeny níže. Jedná se o malé kuchyňské spotřebiče, ale jejich význam v moderní kuchyni nelze podceňovat:
- Lžíce (obvyklé stolní i dřevěné). Posledně jmenované jsou potřebné pro správu džemů a mléčných jídel. Zpravidla v kuchyni stačí tři lžíce, ale tento počet se může lišit v závislosti na situaci.
- Prkénka na krájení. Obvykle hospodyňky vystačí se dvěma: velkým - pro práci s těstem, malým -na maso, zeleninu, ryby a podobně. Často se pro uvedené produkty používají samostatné desky. Je to hygieničtější a snižuje se riziko nepochopených chutí.
- Váleček. Nejoblíbenější jsou obouruční, jednoruční a rotační (říká se mu také evropské).
- Kladivo, nejlépe dřevěné.
Vzhledem k tomu, že opravy elektrických kuchyňských spotřebičů často stojí hodně, je použití mechanických a ručních nástrojů nákladově efektivnější. Nejčastěji taková zařízení také nevyžadují velkou pozornost a péči, což značně zjednodušuje práci s nimi.
Jaká levná zařízení mohou ušetřit čas?
Nyní vám dáváme do pozornosti kuchyňské spotřebiče, jejichž fotografie a popisy ukážou, že byly vytvořeny právě proto, aby vám co nejvíce ušetřily čas. Začněme seznamovat a popisovat:
- Mlýnek na maso. Opravdu geniální vynález. Kompletní s nástavci může být použit pro složitější úkoly, než je jednoduché sekání masa. Je dokonce vhodný pro lisování šťávy.
- Struhadlo. Pokud je univerzální, je to prostě nenahraditelná věc. Není co dodat.
- Whitter. Elektrický, ale i ruční, rychle a efektivně rozmíchá vše – od smetan a nápojů po mleté maso a omáčky.
- Drtič česneku. Ušetří vám starosti s ručním mletím česneku.
- Časovač. Spořič jídla a pomocník, který vás zbaví starostí.
- Otevírák na vývrtky. Otevře před vámi téměř jakoukoli sklenici, láhev, vytáhne korek. Kromě,udělá to velmi rychle.
Složitější, ale neméně efektivní zařízení
A nyní se podívejme na produkty, které nejsou v kuchyni vůbec nutné, ale jsou neuvěřitelně užitečné a účinné. Pojďme sestavit top 10, které budou obsahovat pouze ty nejlepší kuchyňské spotřebiče.
Nástroje s mnoha kombinovanými funkcemi
Desáté místo - kuchyňský robot. Dokáže nahradit celý kuchyňský arzenál, který jsme uvedli výše. Stačí jej sehnat, zapnout, zvolit požadovanou funkci a po použití zařízení umýt. Bude krájet, míchat, šlehat a drtit. Pro velkou rodinu - jedna z nejnutnějších věcí. Ale je tu také podstatná nevýhoda - harvestor vyžaduje pečlivou a komplexní péči.
Deváté místo – multicooker. Obecně platí, že zázrak technologie, který může nahradit nejen spotřebiče v kuchyni, ale i samotnou hostitelku. Vaření v něm je bezpečné – žádné připálené pečivo ani nedovařené cereálie. Mezi výhody je důležité poznamenat, že multivarky jsou zcela nezávislé, hosteska musí dovnitř načíst potřebné produkty a stisknout tlačítko. Ale samozřejmě existují i nevýhody - zabírá hodně místa, vyžaduje také péči, je docela obtížné ho umýt. Je třeba poznamenat, že pomalý hrnec stále není všemocný - složitá jídla se k němu stále nehodí.
Nápoje a chléb jsou to, co lidstvo potřebuje
Osmé místo – odšťavňovač. Myslíme si, že jeho účel není vůbec nutné vysvětlovat. Popularita tohoto zařízení v současné době je způsobena tím, že stále vícelidé se snaží vést zdravý životní styl. Stojí za zmínku, že existují dva typy odšťavňovačů - na čerstvé (používané denně) a na polotovary (používané sezónně). Co je důležité pro kuchyňské náčiní – odšťavňovače se snadno čistí.
Sedmé místo - pekárny. Takový stroj se možná trochu trefí do kapsy, ale hospodyňky, které používají chleba, s jistotou říkají, že to stojí za to. Je důležité vědět, že takové zařízení nemá zdaleka jednu funkci. Pekárny zpravidla velmi dobře hnětou těsto, vyrábějí džemy nebo džemy, někdy dokonce vyrábějí kysané mléčné výrobky (jogurty). Komu by se nelíbilo, že si může udělat svůj vlastní recept na chleba?
Univerzální pomocníci
Šesté místo – mikrovlnná trouba. Díky němu můžete ušetřit opravdu spoustu času. Nejprve zmiňme neuvěřitelnou schopnost ohřát jídlo téměř okamžitě. To ale není zdaleka jediná výhoda takové pece. Zde je také potřeba přidat vaření různých pokrmů a rychlé rozmrazování. Pokud si pořídíte pokročilejší mikrovlnnou troubu, pak bude mít další zajímavé a užitečné funkce, které takové kuchyňské spotřebiče mají.
Páté místo – mixér. Existuje skutečně mnoho typů takových zařízení a ještě více trysek pro ně. Můžete použít například mixér s vlastní miskou nebo ponorný. Pro rozšíření funkčnosti zařízení jsou potřeba trysky. Právě díky nim umí mixér šlehat metličkou i míchat stěrkou, jak uhníst těstohák a nasekáme noži. Změna nastavení rychlosti pomáhá dosáhnout různých efektů a drahé příklady to také dokážou bez hluku a šplouchání.
Nejužitečnější vynálezy člověka
Čtvrté místo – rychlovarná konvice. Není nový, ale velmi užitečný kuchyňský spotřebič. Moderní modely dokážou vařit vodu rychleji a rychleji a ty vylepšené udržují teplotu, kterou potřebujete po nastavenou dobu, a dokonce se zapnou v čase, který určíte, díky časovači.
Třetí místo - mlýnek na maso. Již to bylo zmíněno, ale nyní zvážíme možnost ne manuální, ale elektrickou. Je samozřejmé, že taková zařízení jsou mnohem rychlejší a multitaskingové. Stejně jako ruční mlýnek na maso má elektrický mlýnek na maso mnoho nástavců pro různé účely. Čím modernější model, tím účinnější a kvalitnější trysky. Totéž platí pro nože, které jsou ve většině případů samoostřící. Takové mlýnky na maso umožňují nejen mletí mletého masa, ale také vaření klobás nebo bradavek. Co se týče designu, moderní modely jsou velmi skladné a často se automaticky rozebírají. Mytí elektrického mlýnku na maso se zdá být snadné, ale tento proces nelze nazvat příliš snadným.
Bez čeho není kuchyně kuchyní
Druhé místo - sporák. Nemyslíme si, že by bez něj někde byla kuchyně. Vzhledem k tomu, že se jedná o extrémně běžný typ moderních kuchyňských spotřebičů, je logické, že existuje spousta variant a modelů. Můžete si například vybrat meziplynový a elektrický sporák nebo koupit dvojitý; můžete nainstalovat pouze sporák nebo zvolit variantu s vestavěnou troubou. O tomto nepostradatelném pomocníkovi každé ženy v domácnosti lze říci mnohem více zajímavých informací, ale toto je úplně jiný příběh …
První místo jednoznačně zaujímá lednička. Je to on, kdo nám umožňuje mít jídlo po ruce a neběhat pokaždé na zahradu trhat rajče nebo na pole podojit krávu. Nutno říci, že moderní lednice není jen skříň s chladem. Chytré systémy a promyšlené inženýrství pomáhají této jednotce používat individuální nastavení, čímž výrazně zvyšují účinnost a efektivitu chladniček.
K čemu to všechno je?
Všechny výše uvedené užitečné kuchyňské spotřebiče nám výrazně zjednodušují život. Proto se vyplatí odhadnout svou časovou investici a možná ji pomocí informací v článku co nejvíce minimalizovat. Kromě toho takové nástroje v kuchyni učiní vaření nejen jednodušší, ale také příjemnější, zajímavější a ještě jasnější. Při našem životním tempu a neustálém spěchu hrají tyto faktory velmi důležitou roli, a proto nemůžeme jen tak slevit ze šance si život zjednodušit a zároveň zkrášlit. Příjemné nakupování!
