Česnek je nenáročná kultura a jeho pěstování je naprosto snadné. Výsadbu lze provádět jak na jaře, tak na podzim. Zimní metoda umožňuje získat vyšší výnosy. Proto je zahradníky využíván mnohem častěji než jaro.
Česnek zimní, při jehož pěstování se kořenový systém objeví ještě před zamrznutím půdy, se sází v září. Pokud je podzim teplý, můžete počkat až do konce měsíce. Jinak se vyplatí udělat v polovině září. Před začátkem zimy by cibuli měly vyrůst kořeny dlouhé alespoň 10 cm. Načasování výsadby česneku se může v různých regionech Ruska lišit. Hlavní věc je, že před nástupem mrazů uplyne alespoň 40-50 dní.
Výsadba zimního česneku začíná přípravou cibulí. Jsou přeneseny do chladné místnosti na 2 až 3 týdny. Teplota vzduchu v místě skladování by měla být přibližně +3 - +4 gr. Celsia. Den před výsadbou na záhony je třeba je rozdělit na stroužky, které jsou rozděleny podle velikosti. V této době také začínají připravovat zahradu. Země musí být vykopána velmi hluboko, nejméně dva bajonety lopaty. To může chránit rostliny předléze kmenových háďátek.
Stroužky se sázejí do hloubky asi 9 cm. Zimní česnek, který by měl být pěstován pomocí mulčování, se zakryje vrstvou humusu o tloušťce 2 cm. To umožní stroužky nejen lépe přezimovat, ale také zabraňují tvorbě krusty na povrchu zahradního záhonu v jarním období. Vzdálenost mezi zuby při výsadbě závisí na jejich velikosti. Velké se vysazují v poměru 15 kusů na 1 metr čtvereční, střední - 20 kusů. a malé - 25. Před výsadbou je lze také namočit do roztoku manganistanu draselného. Bude to dobrá prevence proti různým škůdcům.
Zimní česnek, jehož výsadba, jak již bylo zmíněno, začíná v září, dává první výhonky koncem dubna nebo začátkem května. V tomto období je potřeba ho krmit. Nejlepší je použít dusičnan amonný.
Druhé krmení se provádí někde v polovině června a třetí - po objevení sedmého listu. Je nutné odstranit šipky, protože pokud je necháte, ořez bude třikrát menší. Nechte jen pár kousků s květenstvím na semena.
Kdy je lepší sklízet zimní česnek? Kultivace je ukončena koncem července. V této době začnou listy rostlin žloutnout a padat k zemi. Ochranný film květenství praskne. Pro sklizeň semen se odříznou šípky s květenstvím dlouhým asi 25-30 cm, které je třeba svázat na několik kusů a přenést do teplé místnosti k dozrání. Čištění by mělo být prováděno pouze za suchého počasí.
Poté, co jsou provedeny práce související se sklizní semen, začnou sami sbírat cibule. K tomu jsou rostliny vykopány ze země a rozloženy v řadách po obvodu záhonů. Zde je třeba je nechat chvíli uschnout. Poté se z cibule odřízne stonek tak, aby zůstala stopka o velikosti 1 cm. Kořeny se rovněž opatrně odříznou tak, aby se nedotýkaly dna.
Nyní, zdá se, chápete, jak získat zimní česnek. Její pěstování není absolutně nic složitého. S tímto úkolem si poradí i začínající nezkušený zahradník.
