Všichni milujeme čerstvou zeleninu a snažíme se ji jíst co nejčastěji. Zarytí zahradníci pěstují zeleninu různých odrůd a druhů na svých osobních pozemcích. Na jaře je u stánků se semeny nával. Co vybrat, abyste nebyli na podzim zklamaní? V tomto článku se budeme věnovat zelenému gentlemanovi ze zahrady - okurce.
Vlastnosti okurky
Tato kultura si již dávno získala obrovskou popularitu. V letním období je to nejžádanější produkt. Aby bylo možné pěstovat okurky na otevřeném prostranství, je třeba mít na paměti, že milují teplo, dobrou výživu a vlhkost. Toto je kultura krátkého dne. Při pěstování rostliny je třeba vzít v úvahu každý rozmar kultury a budete mile překvapeni dary rostliny.
Okurka v historii
Z literárních zdrojů je známo, že okurky se objevily před 6 tisíci lety. Rodiště této kulturypovažovány za Indii a Čínu. V Evropě se okurky objevily při dobývání jihovýchodní Asie Řeky. Ve Francii se rostlina začala pěstovat v 8. století, v Německu a Španělsku - o něco později. Okurky dorazily do Ruska z Asie a staly se první plodinou pěstovanou v chráněné půdě. V dnešní době je tato zelenina na prvním místě z hlediska obdělávaných ploch. Zahradníci a zahradníci dali nejlepší recenze odrůdám pro otevřenou půdu. Všechny národy světa si okurky zamilovaly.
Vyberte semena
Semínka okurek lze sázet jak na otevřené záhony, tak i ve sklenících nebo sklenících. Zvažte nejproduktivnější odrůdy okurek pro otevřenou půdu. Aby byla sklizeň kvalitní, musíte si při výběru semen stanovit některé priority:
- Doba zrání.
- Jaká je potřeba péče.
- Velikost okurky.
- Odolnost vůči vnějším faktorům.
- Větvení keře.
Semena mohou být hybridní a mohou mít ikonu F1. Tato semena byla vyšlechtěna křížením různých odrůd. Semena z takové zeleniny ale nebudou vhodná pro množení. Ale rostlina je odolnější vůči vnějším faktorům. A okurky mají udržovací kvalitu a odolnost vůči nemocem. Hybridní semena jsou skvělá pro venkovní pěstování.
Semena se stále dělí na ranou a střední sezónu, samosprašná a opylovaná včelami.
Rané odrůdy okurek
Rany zrající odrůdy okurek překvapí krátkou dobou, kdy bude možné sklidit první úrodu, ale taková rostlina podléhá častým chorobám v důsledkuslabý kořenový systém a plodí po krátkou dobu. Ale mnoho zahrádkářů vysazuje rané odrůdy venkovních okurek na prodej nebo aby si pochutnali na prvních okurkách ze své zahrady. Přednost se dává odrůdám jako:
- Dynamite F1. Sklizeň lze získat již čtyřicátý den. Listy rostliny jsou malé velikosti, keř je řídký. Okurka asi 15 cm, s hlízami. Tato odrůda je produktivní a je reálné nasbírat 10-15 kg zeleniny na metr čtvereční.
- Masha. hybridní odrůda. Za měsíc se objeví okurky. Jsou dobré pro konzervaci. V keři je hromada 6-7 okurek.
- Půvabné. Titul získal díky skutečnosti, že okurka má krásný tvar.
- Kaskáda. Méně produktivní odrůda. Plody se objevují měsíc a půl po výsevu. Ideální pro zimní přípravu.
- Odrůda Altai má světle okurkovou barvu. Plody jsou středně velké a dozrávají za 35–40 dní.
Středně zrající odrůdy okurek
Takové odrůdy nejsou tak náchylné k chorobám jako rané zralé. Snadněji se pěstují a vyžadují méně péče. Oblíbenější jsou střední odrůdy okurek pro otevřenou půdu. Poskytnou vynikající úrodu na vašich pozemcích a zahradách. Nejoblíbenější střední odrůdy okurek pro otevřenou půdu:
- Nový Phoenix. Odrůda je odolná proti chladu a nebojí se padlí. Okurky mají jasně zelenou barvu s malými podélnými proužky bílé. Velmi chutné a křupavé.
- Pikuli. Odrůda je univerzální a má silnou imunitu vůči chorobám. Okurka oválného tvaruklasnatý, délka plodu je asi 8 cm.
- Dálný východ. Plody jsou skvělé na zavařování. Plody mají hmotnost až 200 g a délku asi 15 cm. Odrůda dobře snáší dlouhé suché počasí.
- Gunnar F1. Hybridní odrůda rostlin. Keř je vysoký, okurka je velmi chutná a má esteticky krásný tvar.
- Populární odrůdy jsou také: Baby, Farmer, White Angel, Rafael.
Samosprašné odrůdy okurek
Takové odrůdy okurek dokážou růst i v těch nejhorších podmínkách a přitom neztrácejí schopnost produkovat dobrou úrodu. Žlutý květ se chová jako chlapec i dívka, takže se dokáže sám opylovat a produkovat krásné okurky. Nejlepší venkovní samosprašné odrůdy:
- Přátelská rodina. Dobře se přizpůsobí jakýmkoli podmínkám a klimatu. Okurka dosahuje délky až 12 cm. Ne hořké a chutné křupky.
- Šílené. Plody této odrůdy mají tmavě zelenou barvu s bílou kresbou. Rostlina může plodit až do prvního mrazu.
- Jaro. Krátká popínavá odrůda odolná vůči mnoha neduhům. Okurky jsou krátké a mají nasládlou chuť.
- Gerda. Okurky vysoce výnosné odrůdy pro otevřenou půdu se vyznačují vysokou odolností vůči chorobám. Plody jsou až 10 cm dlouhé a mají příjemnou sladkou chuť.
Odrůdy opylované včelami
Jaké odrůdy okurek do otevřeného terénu koupit? Výběr každého je individuální. Mnozí preferují odrůdy, které jsou opylovány včelami. počítá,že proces opylení dodává okurce aroma a další chuť. Proto jsou nejproduktivnější odrůdy okurek pro otevřenou půdu opylovány včelami. Patří mezi ně:
- Farmář. Plody jsou zelené s bílými ostny. Plody jsou delší než obvykle a jsou nenáročné na péči.
- ABC F1. Liší se vynikající produktivitou. Plody mají tvar a velikost okurek. Nebojí se většiny nemocí, nemají hořkou chuť.
- Vlaštovka. Hybridní odrůda, má rané zrání. Plody dosahují hmotnosti 100 g.
- Pane. Další hybridní odrůda. Průměrná zralost. Nebojí se chladného počasí a mnoha druhů nemocí. Okurka má sytě zelenou barvu a má bílé pupínky.
- Kompas F1. Nebojí se mnoha nemocí. Vysazeno v červnu. Zelenina chutná a má malý tvar. Skvělé pro uchování.
Pozdně dozrávající odrůdy okurek
Úrodu z takových rostlin lze sklízet až po 50 dnech. Neříkám, že takové odrůdy jsou oblíbené u letních obyvatel a zahradníků, ale je po nich poptávka. Odrůdy semen okurek pro pozdní zrání na otevřené půdě:
- Relé. Okurka má sladkou chuť. Dosahuje délky 25 cm a hmotnosti přibližně 250 g. Používá se především k přípravě salátů.
- Čínský zázrak. Dozrává pouze dva měsíce po výsadbě. Plod je malý a má tenkou slupku.
- Čínské lezení. Odrůda má středně rozvětvené keře. Okurka je válcovitá, přibližně 12 cm dlouhá a váží 100 g. Toleruje nízké teploty a je odolný vůči mnoha nemocem.
Hybridní odrůdy
Jak již bylo zmíněno, tyto odrůdy se nebojí chorob, špatných klimatických podmínek. Okurky jsou skladovatelné po dlouhou dobu, dobře snášejí přepravu a mají velmi vynikající chuť. Nejproduktivnější odrůdy okurek pro otevřenou půdu byly vyšlechtěny křížením. Nevýhodou těchto odrůd je, že semena nebude možné sušit samostatně, protože semena okurek nebudou vhodná pro další setí. V příštím roce bude nutné znovu zakoupit semena okurek. Nejlepší venkovní odrůdy:
- Marinda Marinda F. Samosprašná odrůda okurky. Keře nemají mnoho listů, jsou odolné vůči vnějším faktorům. Na jednom místě se tvoří pět nebo více okurek. Chuť ovoce je konzistentní, bez hořké chuti.
- Paratunka F1. Keře střední výšky. Zrání ovoce - čtyřicátý den od výsevu. Nebojí se padlí a bakteriózy. Okurka má rovný povrch, hmotnost 90 g a délku 9 cm.
- Grasshopper F1. Semena jsou samosprašná. Keře jsou vysoké a popínavé. Jsou imunní vůči mnoha nemocem. Okurka střední velikosti, umístěná velmi hustě na keři. Ze zahrady lze odstranit až dvě vědra mladé zeleně.
- Xena F1. Raná odrůda. Keř je vysoký a úhledného tvaru. Plody rostliny mají hmotnost 115-130 g a délku 15 cm. Rostlina je odolná vůči mnoha virům a chorobám.
- Smaragdové náušnice F1. Odrůda je mladá, byla vyšlechtěna v roce 2011. Keř má mohutné rozvětvené houštiny s mnohavaječníků. Ovoce můžete jíst již ve fázi okurek. Maximální velikost plodu je 11 cm, hmotnost 110 g. Zrání nastává 42. den.
- Červenec je brzy. Raně zrající odrůda. Keř je středně dlouhý a je protkán silnými větvemi. Okurka malé velikosti, s tmavou barvou. Odrůda je vysoce výnosná - z jednoho metru čtverečního odeberete až tři kbelíky. Odolný vůči většině nemocí.
Hybridní odrůdy pro konzervování
Okurky se kromě toho, že se jedí čerstvé, také pěstují, aby se daly chutně připravit na zimu. K tomu zahradníci nakupují semena okurek, která jsou vhodná pro konzervaci. Uveďme příklad nejproduktivnějších odrůd okurek pro otevřenou půdu, které jsou ideální pro zimní nakládání:
- Husí kůže. Vynikající odrůda a má charakteristický rys. Trny na okurkách jsou černé barvy, což je známkou dobré konzervační kvality. Hmotnost plodu - 95 g, délka - 12 cm. Rostlina má hustou zeleň, výnos až 7 kg. Zrání nastává 45. den. Odolné vůči nemocem.
- Pane. Odrůda má průměrnou dobu zrání. Opylováno včelami. Může produkovat plodiny před prvním mrazem. Odolný vůči nemocem. Okurka jasně zelené barvy s bílými malými proužky. Má příjemnou vůni v marinádách a salátech.
- Brigantine F1. Raně zrající odrůda. Při správné manipulaci a krmení lze zvýšit odolnost vůči chorobám. Okurka má krásný pravidelný tvar. Hmotnost - 100 g, délka - 15 cm. Výborné klikykonzervované a má příjemnou vůni.
- Sibiřské solení F1. Mladá odrůda. Samosprašná a dozrává za 40 dní. Okurky jsou malého tvaru, velké asi jako lidský prst. Skvělé pro nakládání do sklenic.
- Nezhinskiy. Odrůda se na trhu dlouhodobě etablovala. Dobře snáší sucho. Plody dozrávají pozdě, ale jsou skvělé pro zimní sklizeň.
- Konkurent. Odrůda je oblíbená u mnoha zahradníků. Tvar plodu je vřetenovitý. Okurka má smaragdovou barvu. V konzervované formě to jde s nádechem.
Populární venkovní odrůdy
- Zámek F1. V jednom květenství jsou až tři plody. Okurky jsou bez hořkosti a mají nasládlou chuť. Barva je příjemná zelená, slupka je pokryta drobnými pupínky s lehkým ochlupením. Hmotnost okurky dosahuje 95 g. Dozrává za dva měsíce. Má skvělou křupavou chuť v marinádě.
- Zázračné křupání. Různorodost rané zralosti. Plody jsou tenké, s malými pupínky, s mírnou nadýchaností. Odrůda se nebojí mnoha nemocí. Hlavní stonek rostliny je mohutný. Na metr čtvereční můžete nasbírat až 10 kg úrody. Po nasolení získá vůni a chuť.
- Sugar Baby F1. Vaječník dozrává za 40 dní. Odrůda odolná vůči chorobám. Okurky jsou pokryty velkými hlízami. Dužnina je pevná a nasládlá chuti. Malé okurky se přiměřeně vejdou do sklenic na nakládání. V důsledku toho budou okurky tvrdé a křupavé.
- Plavba F1. Tato odrůda okurek je opylována včelami. Rostlina je odolná vůči suchu a chorobám,jako je padlí a peronospora. Okurka světle zelená s malými pupínky. Velikost - 10 cm na délku, hmotnost - 110 g. Chuť je sladká a voňavá. Takové okurky lze fermentovat bez octa.
Jak vybrat semínka?
Pokud zvolíte správná semínka, můžete získat krásné a chutné okurky. Sklizňové odrůdy pro otevřenou půdu mají vysokou odolnost vůči mnoha chorobám a nepříznivým klimatickým podmínkám. Při výběru semínek ale musíte vzít v úvahu některé faktory:
- Zvažte podmínky, ve kterých budete zeleninu pěstovat.
- Rozhodněte se, kdy chcete sklízet.
- Pro jaké účely pěstujete. Pokud pro čerstvou spotřebu, existují určité odrůdy. V případě konzervace musíte dát přednost vhodným odrůdám.
