Okurky patří do rodiny dýní. Jde o teplomilnou zeleninu, potřebuje hodně slunce. Drsné klima Sibiře proto není schopno odolat každé odrůdě této plodiny. Vědecké poznatky chovatelů jsou ale tak hluboké, že se jim podařilo vytvořit semena, která odolá jakýmkoliv změnám počasí. Tento článek seznámí čtenáře s informacemi o tom, jak pěstovat okurky na Sibiři a které odrůdy jsou pro tuto oblast vhodnější.
Altajské okurky - odrůda opylovaná včelami
Sibiřští zahradníci ho dobře znají. Tyto okurky se vyznačují nenáročností a odolností vůči klimatickým změnám. Altajské okurky jsou rané odrůdy s dobou zrání 35-40 dní. Díky opylování květů včelami plodí.
Pěstujte tuto odrůdu okurek ve sklenících a na otevřeném prostranství. Keře dosahují metrové výšky a mají průměrnou šplhavost. Plody jsou střední velikosti: 9-10 centimetrů na délku. Jejich hmotnost je 90 gramů. Tvar okurky je oválně válcovitý, barva je jasně zelená. Slupka je zcela pokryta malými hlízami s bílými špičkami.
Altajské okurky mají skvělou chuť bez hořkosti. Proto jejichrádi jím čerstvé. A díky malé velikosti plodů je hospodyňky oceňují pro jejich vhodnost pro zavařování.
V klimatu na Sibiři se semena této odrůdy okurek nedoporučuje zasévat přímo do země, i když se jedná o skleník. Výsevní materiál se vysazuje do hloubky 1,5-2 cm v místnosti s teplotou vzduchu 23-25 stupňů, takže semena okurek pro Sibiř zaručeně vyklíčí.
Semenáče potřebují povinné zalévání a krmení. Vzhledem k vytrvalosti a nenáročnosti odrůdy stačí zalévat jednou týdně teplou vodou pod každý keř. Půdu je třeba uvolnit a položit mulčem. Můžete se tak vyhnout tvorbě kůry, která rostlinám brání v dýchání. Je lepší použít slámu, která časem hnije a zúrodňuje půdu.
Odrůda Miranda je samosprašný hybrid
Jsou to rané hybridní okurky s univerzálním účelem. Mají dobré přežití v půdě s jakýmkoli složením. Na vysokých keřích je mnoho listů velké velikosti. Plody jsou střední, jejich délka dosahuje 11-12 centimetrů a jejich hmotnost je 120 gramů. Jsou válcovitého tvaru. Každá okurka je pokryta slupkou s malými bílými hrbolky.
Velmi zajímavá barva ovoce. Hlavním tónem je sytá zelená s bílými tečkami. Do samého středu okurky (po délce) jsou žluté pruhy. Samosprašné odrůdy okurek pro Sibiř mají šťavnatou, chutnou dužinu s nádhernou vůní. Konzumují se čerstvé, konzervované a nakládané. Připravují se z nich saláty.
Tento kultivar je mrazuvzdorný a odolný proti padlí. Semena okurek pro Sibiř je lepší vysévat od poloviny dubna. Koncem května lze sazenice zasadit do skleníku nebo do země, ale s podmínkou, že se země zahřeje na 15 stupňů Celsia. Na jeden čtvereční metr půdy se doporučuje umístit tři nebo čtyři sazenice.
Tato odrůda okurek miluje úrodnou půdu. Proto je lepší aplikovat hnojiva na podzim. Pro silnější foukání země lze přidat piliny. Rostliny by měly být pravidelně zalévány teplou vodou: až třikrát týdně. Za deštivého počasí by měla být vlhkost půdy omezena.
Sklizeň okurek Cascade
Tato odrůda je z hlediska zrání v polovině sezóny, stačí jí 45-50 dní. Květenství u rostlin jsou samičí. Plody dozrávají ve stejnou dobu a mají eliptický tvar. Povrch je zřídka pokryt tuberkulami. Plod je dlouhý: 13-15 centimetrů, má tmavě zelenou barvu a váží až sto gramů.
Tato odrůda kultury je cenná pro svou chuť, pro kterou ji zahradníci milují. Rostliny nejsou ovlivněny padlím a jinými chorobami. Kaskádové okurky jsou vysoce produktivní. Z jednoho čtverečního metru půdy lze sklidit až osm kilogramů zeleniny.
Okurky ve skleníku na hnojišti
Na začátku jara si udělejte zásoby hnoje, nejlépe kravského. Jednak bude přírodním palivem pro skleník či zahradu a poté zdrojem doplňkové výživy pro okurky. Vyberte si co nejvícevysoký záhon ve skleníku, nasypte na něj hnůj, nasypte na něj 25 centimetrů kyprou vrstvu zeminy a dobře zalijte.
Poté rozmístěte semena rovnoměrně po hnoji: stačí čtyři kusy na metr čtvereční. Před výsevem není nutné namáčet a klíčit. Pamatujte: husté výsadby snižují výnosy. Pokud tedy vložíte několik semen do jedné díry, po vyklíčení se slabé výhonky odstraní s kořenem. Když pěstujete okurky pro Sibiř ve skleníku, po výsadbě byste měli zahradní postel pevně zakrýt. K tomu je vhodná fólie nebo jakýkoli lehký krycí materiál, který by měl být přetažen přes oblouky. Ukázalo se, že je to skutečný skleník pro okurky ve skleníku.
Pokud se dotknete země rukou, může vám to popálit ruku. Tím začal proces rozkladu hnoje pod vrstvou půdy. Za tepla se první výhonky objeví třetí nebo pátý den po výsevu. Na jeden den lze film na krátkou dobu otevřít, aby se výsadba provětrala. Nejoblíbenější odrůdy okurek pro pěstování ve sklenících jsou Tviksi, Murashko, Holly, Ant, Buyan.
Nejlepší odrůdy okurek pro Sibiř
Okurky pro letní obyvatele jsou běžnou zeleninou, která se sází všude. Ale region jako Sibiř se vyznačuje drsnými klimatickými podmínkami, takže pěstování okurek je zde obtížné. Správný výběr odrůdy plodin vám však umožňuje dosáhnout dobrých výsledků. A je z čeho vybírat. Chovatelé vyšlechtili obrovské množství odrůd této kultury, které jsou rozděleny do rodin. Jejich zástupci se lišíurčité vlastnosti. Přečtěte si o tom níže v článku.
Rodinné "ovoce"
Tyto okurky se vyznačují průměrnou velikostí - 10-15 centimetrů. Jejich povrch je hladký a lesklý. Nasládlá chuť zeleniny umožňuje její použití v salátech a svačinách. Nejlepší odrůdy okurek pro Sibiř jsou Fruity, Sweet Lady, Gift, April, Spring Caprice, Relay. Mezi novinky této rodiny patří Paganiniho prsty, Musical Fingers, Sasha.
Okurky-"aligátoři"
Zelenina této čeledi má velké velikosti plodů, jejich délka dosahuje 45 centimetrů. Povrch je pokryt pahorky, což dává podobnost s kůží krokodýla. Tato funkce sloužila jako základ pro výběr jména rodiny. Nejprve se těmto okurkám říkalo čínské okurky podle místa původu.
Nejproduktivnější okurky pro Sibiř z této čeledi: Ekaterina, Emerald stream, Elizabeth, Alligator, Beijing delicious, Crocodile Gena, Čínská mrazuvzdorná. Pokud tedy zasadíte 5-6 rostlin na malý pozemek, úroda okurek je dostatečná, aby plně pokryla potřeby průměrné ruské rodiny v této zelenině.
Okurky
Zástupci rodiny okurek malých velikostí (9-12 cm) jsou okurky. Jsou ideální pro zavařování. Jejich vzhled je velmi pozoruhodný: velké hlízy se střídají s podélnými bílými pruhy.
Nejlepší odrůdy okurek pro Sibiř z rodiny okurek: Nezhinsky, Murom, Monastic. Poslednídoby si zaslouženou oblibu získaly samosprašné modifikované odrůdy, jako Friendly family, Russian style, Quartet. Okurky Boris, Krasavets, Gerda, Denek jsou odrůdy opylované včelami. Úspěšně se pěstují ve sklenících a na otevřeném prostranství. Používá se k solení a nakládání.
Německé odrůdy okurek
Výrazným znakem této skupiny zeleniny jsou klasy umístěné mezi malými hlízami na povrchu ovoce. Krása spočívá v tom, že se při zavařování poškodí hroty, marináda volně projde mikroskopickými otvory uvnitř okurky a tam se rovnoměrně rozprostře.
Nejlepší odrůdy okurek pro Sibiř z německé skupiny jsou zástupci jejich domoviny, Německa. Patří sem modifikované odrůdy Libella, Bidretta, Madame Patti, Zest, Marvelous, Primadonna.
