Získání křížence malin a ostružin bylo považováno za téměř nemožné, přirovnávané k zázrakům. Rudolfu Boysenovi se však v roce 1923 podařilo tento úspěšný experiment uskutečnit. V tu chvíli tomu experimentátor nepřikládal velký význam, ale W alter Knott a jeho žena přišli na kloub distribuci a pěstování úžasných bobulí.
Různé výhody
Boysenberry má řadu pozitivních vlastností, které mu dávají významné výhody oproti jiným bobulím. Oproti ostružinám má větší, měkčí a sladší plody. Na rozdíl od malin má bohatší chuť. Pozornost přitahuje tmavá třešňová barva a nepřekonatelné aroma malin a ostružin. Boysenberry, jehož fotografii můžete vidět v tomto článku, má vlastnosti omlazujících plodů.
Vlastnosti péče a kultivace
Boysenberry se pěstuje stejným způsobem jako jeho předchůdci – maliny a ostružiny. Existují však některé funkce. Má například velmi vysokou toleranci vůči suchu.
V naší zemije nepravděpodobné, že se s touto rostlinou setká a v Kalifornii, která je její domovinou, se často nevyskytuje. To se vysvětluje především skutečností, že borůvka, hybrid, je pro sběr bobulí velmi nepohodlná. Keř je nejen hustě olistěný, ale také velmi pichlavý. Sklizeň dozrává velmi nerovnoměrně, toto období může trvat od srpna až do prvních mrazíků.
Boysenberry je vysoce odolný vůči mrazu a má vysoký výnos. Jeden dospělý keř může vyprodukovat asi osm kilogramů ovoce za sezónu.
Zdravotní přínosy Boysenberry
Přesto má tato úžasná rostlina spoustu užitečných vlastností, díky kterým se stále vyplatí zabydlet se na vašich stránkách. Obsah kalorií v bobulích není tak vysoký, ale obsahují velké množství vitamínů a stopových prvků, které příznivě působí na lidský organismus (draslík, vápník, fosfor atd.).
Díky vysokému obsahu vlákniny má borůvka velmi příznivý vliv na gastrointestinální trakt. S jeho pomocí můžete provádět prevenci zácpy, zlepšit vidění, zvýšit imunitu. Při konzumaci lesních plodů se také posilují vlasy, nehty a kosti.
Boysenberry pomáhá udržet si mládí
Jak víte, naše tělo stárne v důsledku oxidačních procesů, které v něm probíhají. S přibývajícím věkem je v těle méně kyslíku a více volných radikálů, kvůli tomu klesá imunita a tělopostupně stárnou. Antioxidanty pomáhají tomuto procesu zabránit. Téměř každé ovoce má tyto vlastnosti, ale vědci dali výhodu černému rybízu a borůvce.
Při pravidelném užívání těchto plodů se výrazně snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, onkologických onemocnění, Alzheimerovy choroby.
Semena těchto plodů mají vysoký obsah oleje bohatého na vitamín E, C a aminokyseliny, kyselinu ellagovou. Právě vitamín E je považován za vitamín mládí.
Boysenberry olej našel široké uplatnění v kosmetologii. Nachází se v krémech, krémech, pleťových vodách. Pomáhá hydratovat pokožku, obnovuje její elasticitu a zabraňuje předčasnému stárnutí. Kromě toho bude mít takový nástroj antioxidační vlastnosti, zvýší elasticitu pokožky.
Bobule oficiálně nemají žádné kontraindikace pro použití, ale někteří lidé mohou mít individuální nesnášenlivost k tomuto produktu. Pokud člověk trpí potravinovou alergií, je lepší se předem poradit, zda nemá reakci i na tuto bobule.
Boysenberry je nyní široce používán ve vaření. Připravují se z něj nejen výborné džemy, šťávy, ale vyrábí se i to nejaromatičtější víno. Hodí se také na přípravu koktejlů, kompotů nebo jen tak na zamražení. Mimochodem, pokud bobule zmrazíte, můžete je podávat jako přírodní dezert kdykoli během roku. To je zvláště dobré v zimě a na jaře, kdy tělu chybí vitamíny a imunitní systém je oslabený. Lahodné pohoštění vám toto období usnadní.
