Jak by měl vypadat korbel piva? Historie jídel

Obsah:

Jak by měl vypadat korbel piva? Historie jídel
Jak by měl vypadat korbel piva? Historie jídel

Video: Jak by měl vypadat korbel piva? Historie jídel

Video: Jak by měl vypadat korbel piva? Historie jídel
Video: Some Frothy Facts About the History of Beer 2024, Listopad
Anonim

Nikdo nebude tvrdit, že korbel piva se objevil současně s vytvořením samotného nápoje. Za celou dobu své existence často měnil svůj vzhled, takže nyní je těžké říci, jaká první verze vlastně byla.

Trocha historie

Pivo je prastarý produkt, který byl dobře známý jak v Evropě, tak na východě. Jak víte, kultura pití jakéhokoli nápoje zahrnuje použití určitých pokrmů. Proto se před několika staletími objevil první korbel piva. Vědci předložili mnoho různých teorií a snažili se přesně dokázat, kde se to stalo. Přesto se ve všech známých katalozích tento typ nádobí nazývá Stein. V překladu z němčiny toto slovo znamená „džbán“nebo „sklenice na pivo“. Speciální nádoba se nakonec stala nepostradatelným atributem slavného nápoje. Po celou dobu své existence byl korbel piva vyráběn z různých materiálů. Původně to bylo dřevo a kůže.

džbánek na pivo
džbánek na pivo

Později si ale lidé uvědomili, že takové nádobí není příliš praktické. Navíc během provozu materiál absorbuje nápoj, v důsledku čehož se jeho vlastnosti zhoršují.chuťové vlastnosti. O něco později, v 17. století, se nádoby na pivo začaly vyrábět z cínu. Tento způsob výroby byl nejjednodušší a nejlevnější. Nejprve se do cínu přidávalo olovo, ale poté, co zjistili jedovatou povahu látky, jej nahradili vizmutem, mědí a dokonce stříbrem. Ve středověku musel mít půllitr na pivo víko. Sloužil k tomu, aby se do produktu nedostal žádný hmyz. Jak víte, ve 14-15 století byla v mnoha evropských zemích zaznamenána epidemie moru a dalších infekčních chorob. Kryt byl tedy jakýmsi prostředkem k udržování hygieny. S rozvojem technologického pokroku se měnil i vzhled samotného produktu. Začali ji připravovat z keramiky a porcelánu a pokrývali ji různobarevnou glazurou. Později se objevily stříbrné modely a již ve 20. století byla naprostá většina hrnků skleněná.

Tradice sovětských časů

V Rusku je pivo od starověku také jedním z nejoblíbenějších nápojů. Tento produkt se vařil téměř v každé domácnosti. Dlouhou dobu se používal z kameninových hrnků a od počátku minulého století se sklo stalo hlavním materiálem pro výrobu takového nádobí. V předrevolučním Rusku se objemu pokrmů nepřikládal velký význam. A po zavedení zvláštního systému opatření v září 1918 byly stanoveny normy pro všechny výrobky pro domácnost. Později v roce 1927 získal sovětský korbel piva určitý tvar a velikost. Podle celounijního standardu (GOST 3550) by jeho objem mohl být 0,5 a 0,25 litru. K dokumentu byl samostatně připojen výkres výrobku, na kterémjeho rozměry jsou jasně definovány. Zpočátku byla hranice úrovně objemu nádobí aplikována mechanicky. Později byl vzhled hrnku mírně vylepšen, na jeho horní části se objevila speciální římsa v podobě prstenu.

sovětský korbel piva
sovětský korbel piva

Od té doby se nádobí nezměnilo. V sovětských dobách se jeho výrobou zabývalo mnoho skláren v zemi: Urshelsky, Popasnyansky, Artemovsky, Chernyatinsky, Chudovsky, závod Sverdlov ve vesnici Zolotkovo a mnoho dalších. Na spodní straně každého produktu bylo zpravidla umístěno speciální razítko s uvedením objemu a výrobce.

Rozmanitost druhů

Bohatá historie piva byla provázena vytvořením četných doplňků nezbytných pro jeho použití. Nyní existují tisíce různých typů a modelů hrnků na oblíbený pěnový nápoj. Mnohé z nich byly odedávna sběratelskými předměty. V mezinárodních katalozích můžete najít produkty nejneobvyklejších forem a provedení, od dřevěných modelů s kovovými obroučkami až po elegantní skleněné vzorky. Z čeho byl vyroben džbánek na pivo? Fotografie každého modelu může hodně napovědět o jeho tvůrci. Například produkty jejich Khokhloma s barevným nátěrem okamžitě rozdávají výrobce z Ruska. A velkolepé příklady s víčky naznačují, že výrobce byl s největší pravděpodobností v Evropě.

foto korbel piva
foto korbel piva

Velmi často jsou na povrch takových objektů aplikovány tematické kresby. Mohou být věnovány určitýmudálosti nebo zajímavá místa. V poslední době jsou velmi oblíbené hrnky s originálními nápisy. Mohou to být přání zdraví a štěstí, stejně jako různé vtipy a vtipy.

Doporučuje: