Bez ohledu na to, kolik toho lékaři a odborníci říkají o nebezpečnosti uzeniny, lidé ji stále kupují. Pokud rodina miluje masové pochoutky, pak je lednička vždy nacpaná šunkou a klobásami až po oči. Možná je čas začít vařit masové svačiny sami? Nahradit pochybný produkt z masokombinátů domácím produktem je snadné, pokud máte šunkovar Redmond RHP-M02. Výsledkem bude: žádné E a barviva, pouze maso a koření jako zvýrazňovače chuti.
Bude šunka dobrá?
Pomocí promyšlené formy si sami uvaříte šunku, rohlíky, maso, ryby a salámy z mořských plodů. Jak dobře si vede šunkovar Redmond RHP M02? Recenze tohoto zařízení na webu potvrzují, že je nejlepší v segmentu podobných kuchyňských výrobků na ruském trhu. Zákazníci jsou solidární: zařízení vám skutečně umožňuje vařit ve vysoké kvalitěklobása a jiné lahůdky. Důkazem je velké množství receptů, které talentované hospodyňky vymýšlejí a otestují a následně je sdílejí na webových stránkách.
Vlastnosti kuchyňského doplňku
Práce šunkovaru spočívá ve vylisování výrobku ve speciální formě a následné tepelné úpravě. Sada se skládá z: formuláře, dvou krytů, čtyř pružin, návodu doplněného o dvacet receptů a záručního listu.
Aby se ingredience lahůdky dobře stlačily, musíte se zaměřit na nastavitelné okraje plnění baňky. Je určen pro objem 0,9–1,5 litru surového produktu. Množství produktu na výstupu do značné míry závisí na vlastnostech jeho složení.
První použití zařízení
Než začnete používat nově zakoupené zařízení Redmond RHP M02, návod doporučuje pečlivě zpracovat jeho údaje. Vyvařením ve slané vodě z nich snadno odstraníte zbytky továrního tuku. V budoucnu bude možné zařízení čistit saponátem jako běžné nádobí.
Pokyny krok za krokem
První zkušenost s výrobou domácí šunky ukáže, jak snadné je použití zařízení, i když se popis procesu zdál složitý.
Pojďme tedy uvařit šunku:
- Musíte umístit jedno víko se složenými okraji nahoru na jeden ze tří držáků forem, které upravují úroveň. Vařené produkty by měly zaplnit objem pouzdra Redmond RHP M02 až nahoru.
- Do formy vložte pečicí sáček a otočte jeho horní částívrstva na vnější stěně.
- Vložte všechny ingredience pevně do sáčku a ujistěte se, že se v něm nevytvářejí žádné dutiny.
- Zvedněte okraje sáčku a po vypuštění veškerého vzduchu z něj horní část bezpečně svažte nití nebo zajistěte sponou.
- Zavřete druhý okraj víka dolů.
- Přitáhněte k sobě horní a spodní kryt.
Vše je připraveno k vaření, jehož bezpečnost a úspěch zajistí šunkovar Redmond RHP M02. Návod obsahuje seznam všech zařízení, pomocí kterých můžete pochoutku uvést do připravenosti. Co nabízí výrobce?
Metody vaření: hrnec nebo pomalý hrnec
Multivarník s minimálně pětilitrovou mísou se naplní vodou, do které se vloží šunka tak, aby tekutina pokryla její tělo. Provozní režim zařízení musí odpovídat receptuře. Mnoho žen v domácnosti doporučuje režim "Polévka" nebo "Pečení". Je důležité, aby se voda příliš nevařila. Výrobek by měl spíše chřadnout než vařit. Tato metoda eliminuje potřebu sledovat proces a kontrolovat, zda se voda nevyvařila.
Pokud v domácnosti není multivark nebo je jeho objem příliš malý, pomůže vám dostat se ze situace jednoduchá pětilitrová pánev, ve které je šunka umístěna stejně jako v multivarku, to znamená, že je umístěn na boku. Případně můžete domácí polotovar vložit do trouby nebo horkovzdušné trouby k uvadnutí.
Hotový produkt musí být chlazen a chlazen po dobu přibližně tří hodin. Po klobáse nebo rohlíkuvychladnou, lze je vyjmout z formy a podávat na tenké plátky.
Recenze Redmond RHP M02
Zařízení vysoce ocenili ti, kteří si jej již koupili a pravidelně jej používají, rozmazlují rodinu a hosty originálními domácími klobásami a rohlíky. Chvála hostesek se dotkla všech hlavních aspektů, kterým se obvykle věnuje pozornost při výběru produktu.
Vysoká kvalita. Šunka je vyrobena z nerezové oceli. Pohodlný design. Okraje jsou bezchybně dokončeny.
Různý výběr. Jednoduchost tvaru doplňku neomezuje počet nádobí. Můžete v něm vařit nejen šunku, ale i klobásy, rohlíky, studené i teplé občerstvení.
Mít knihu receptů pro ty, kteří nemají chuť hledat informace na internetu.
Užitečnost a bezpečnost pro 100% přírodní produkt, jehož složení si sami zvolíte.
Pohodlí. Zabírá málo místa, snadno se rozebírá a umývá.
Spolehlivost: výrobce uvádí, že na produkt je poskytována záruka 5 let.
Nevýhody šunky
Je opravdu těžké najít na netu recenze, které by nadávaly na Redmond RHP M02. Některé nedostatky však stále přetrvávají:
- při vytahování pružiny můžete sáček roztrhnout, zatímco šťáva vytéká. Tento problém pomáhá vyřešit zkušenost se zařízením, která přichází časem;
- je těžké natáhnout pružinu: muž dokáže ingredience docela dobře stlačit, zatímco žena riskuje zničení manikúry;
- takyvysoká cena za jednoduchou kovovou žárovku s pružinami.
Nejčastěji se však objevuje komické tvrzení: všechno, co se uvaří, končí příliš rychle a není konec zjišťovat, kdo to všechno snědl.
šunka Redmond RHP M02: recepty
Kromě dostupnosti dvaceti receptů prezentovaných výrobci modelu na internetu sdílí mnoho hostesek své popisy občerstvení. Jejich vzhled je výsledkem experimentování, umocněného bohatou představivostí a praktickými zkušenostmi.
Domácí klobása se sýrem
Potřebné:
- 350 g vepřového masa;
- 350 g hovězího masa;
- bulb;
- mrkev;
- 100 g sýra.
Do mletého masa přidejte nahrubo nakrájenou cibuli, nastrouhanou mrkev a středně velký sýr nakrájený na kostičky. Osolíme, opepříme a promícháme. Hotovou hmotu vtlačíme do šunky a vaříme v rendlíku 1,5 hodiny. Z formy vyndejte až po dlouhém chladnutí (cca 5 hodin v lednici). Rozpuštěné a znovu zmrazené kousky sýra dodají klobáse na řezu podobnost s odrůdou „Lyubitelskaya“.
Roll "Ořechy a švestky"
Potřebné:
- 750 g vepřové krkovice;
- 2 polévkové lžíce. l. mletý česnek;
- 70 g vypeckovaných švestek;
- 150 g vlašských ořechů;
- 2 polévkové lžíce. l. želatina;
- bobkový list.
1 fáze: příprava.
Omytá a vysušená vrstva tlusté vepřové krkoviceasi 2 cm je dobré utlouct. Poté naolejovaný kousek posypeme solí, pepřem, česnekem a přeložíme bobkovým listem. Opatrně srolujte co nejkompaktněji, zakryjte potravinářskou fólií a dejte na den do lednice.
2 fáze: výroba rohlíků.
Otevřete hrdlo a vyjměte z něj bobkový list. Naklademe na kousek rovnoměrně nasekaných ořechů a spařené švestky nakrájené na tenké proužky. Posypte želatinou a srolujte do pevného válečku.
3 fáze: tepelné zpracování.
Ponořte výsledný obrobek do Redmond RHP M02 a vařte v pomalém hrnci po dobu 3 hodin, nastavte režim „Polévka“. Hotovou rolku ochlaďte v pouzdře, poté vyjměte a zab alte do potravinářské fólie. Dejte do chladničky alespoň na 24 hodin.
Rybí šunka "Assorted"
Potřebné:
- 800g filet z tilapie;
- balení 0,5 kg mořského koktejlu;
- velká cibule;
- egg;
- citronová kůra volitelná;
- 2 stroužky česneku;
- 2 polévkové lžíce. l. želatina;
- 3 polévkové lžíce. l. kopr (lze zmrazit).
Nakrájejte cibuli, česnek, ryby a smíchejte s mořským koktejlem a vejcem. Po přidání kopru, soli, pepře, výslednou hmotu znovu důkladně promíchejte. Po namazání sáčku olejem vložte polotovar do Redmond RHP M02. V hrnci vařte asi hodinu. Tento předkrm je ještě chutnější, když se podává teplý než chlazený.
Užitečné tipy
Silikonová podložka zabrání poškrábání teflonové vrstvy multivarky.
Přidání kuřetemaso na vepřové a hovězí dodá mletému masu zvláštní křehkost a šťavnatost.
Rozmanité chuti můžete dosáhnout přidáním hub, oliv, strouhaného muškátového oříšku, papriky a dalších oblíbených ingrediencí v domácnosti do mletého masa.
Chcete naprostou důvěru v přirozenost produktu, aby nebylo děsivé ho dopřát svému miminku a sami zapomenout na pálení žáhy po snídani? Pak je tou nejlepší volbou domácí masová pochoutka vyrobená ručně.
