Dnes je těžké si představit venkovní rekreaci bez chutného grilovaného masa nebo ryb. Převládající názor, že grilování jsou kebaby a steaky připravované výhradně na dřevěném uhlí, však již dávno neplatí.
Moderní přenosné plynové grily jsou vhodné pro použití na dovolené s rodinou. Tyto grily mohou pracovat jak venku, tak uvnitř. Mezi dietáři jsou oblíbené, protože nevyžadují použití různých olejů a výsledkem je chutné a zdravé jídlo.
Funkce dle výběru
Před zakoupením grilu byste se měli seznámit s jeho součástmi a vybrat si zařízení podle plánovaných gastronomických preferencí. Počet hořáků v přenosném plynovém grilu se může lišit v závislosti na modelu a jeho výrobci; jejich průměr je dva.
Tyto plynové spotřebiče mohoumají další funkce, které zjednodušují proces vaření:
- speciální topné police;
- teplu odolná okna pro sledování procesu vaření;
- pluginy.
Při výběru grilu byste se měli spolehnout na typ použitého plynu, výkon a materiál. Je lepší vzít nejsilnější zařízení, protože nedostatek teploty rozhodně nepocítíte, ale pokud je nedostatek tepla, jídlo se nemusí smažit. Stojí za to zvážit záruční dobu, stabilitu grilu na zemi, rozměry a snadnou přepravu, protože průměrná hmotnost konstrukce přesahuje 100 kg.
Výhody a funkce
Grily světoznámých firem CHAR BROIL, SABRE, FIREMAGIC, DANCOOK, BEEFEATER jsou mezi outdoorovými nadšenci největší poptávkou. Modely přenosných plynových grilů od těchto výrobců mají následující výhody:
- Tepelné samočištění zajišťuje snadnou údržbu. Pro vyčištění grilu po použití je potřeba zapnout hořáky na 5-8 minut a zbytky se spálí samy, stačí je vykartáčovat.
- Snadné použití – již žádné plýtvání časem zapalováním uhlí a čekáním na správné teplo. Jednoduchým otočením plynu a stisknutím tlačítka ohně je gril připraven k provozu během okamžiku.
- žádný otevřený plamen - Technologie TRU-Infrared grilu zabraňuje vzplanutí ohně a rovnoměrně distribuuje teplo po celé ploše grilu. Jídlovaří se rovnoměrně, nepřipaluje se a o 50 % lépe si zachovává šťavnatost.
Následuje přehled nejoblíbenějších modelů plynových grilů s jejich funkcemi a recenzemi.
Porta Chef PRO
Tento přenosný gril od Broil King je kompaktní a lze jej snadno vzít na jakýkoli piknik. Tento model je dodáván s teploměrem pro sledování vaření. Celková plocha pro vaření je 2300 metrů čtverečních. viz Tento objem je dostačující pro malou společnost, dovolenou v přírodě nebo na venkově.
Vysoce kvalitní nerezová ocel výkonných hořáků rovnoměrně distribuuje teplo po celé varné komoře.
Funkce grilu:
- přesný systém řízení teploty;
- přenosnost – tento gril máte vždy s sebou;
- litinové rošty potažené keramikou;
- Prémiová povrchová úprava Broil King je vyrobena z černé epoxidové pryskyřice;
- hořáky z nerezové oceli;
- teploměr pro ovládání teploty uvnitř zařízení.
Pro pohodlný pobyt
Přenosný plynový gril Uniflame zpříjemní a zpohodlní vaše outdoorové aktivity. Lze jej použít k vaření masa, ryb, drůbeže, zeleniny, uzenin, teplých sendvičů, hub. Jako palivo - plyn v lahvích. Připojení - přes kompletní převodovku.
Vlastnosti:
- pochromované mřížky se snadno čistí od mastnoty a jiných nečistot;
- velikost povrchutopení: 45x30cm;
- odolné tělo z nerezové oceli je odolné vůči mechanickému namáhání, nekoroduje a dobře udržuje teplo;
- Teploměr umístěný na víku pomáhá kontrolovat teplotu;
- 2 stabilní nohy drží hlavní plošinu s víkem;
- je k dispozici piezoelektrický prvek pro rychlé a snadné zapálení.
Tento přenosný plynový gril Uniflame podle hodnocení zákazníků umožňuje díky grilovanému povrchu topných panelů stékat přebytečný tuk dolů a hotové výrobky tvoří chutný pruhovaný vzor.
Namilux BBQ-138B Plynový gril na grilování
Tento model je určen pro smažení masa, zeleniny, ryb na venkově, na túře, na pikniku nebo jen tak při odpočinku. Přenosný plynový gril Namilux lze snadno rozebrat a snadno vyčistit. Díky nerezové pracovní ploše dokáže prodloužit životnost.
Jednotka funguje z tlakové láhve na plyn umístěné uvnitř kamen. Kromě toho je možné připojit domácí plynovou láhev pomocí dodatečné armatury.
- zámek zapalování;
- piezoelektrický prvek;
- spotřeba paliva: 160 g/h;
- výkon: 2,3 kW.;
- plastové pouzdro;
- rošt z nerezové oceli;
- grilovací rošt (chromovaný);
- 4 špejle.
Grill Master
Již více než 13 let je tato ruská společnost jedním z předních výrobců v naší zemi ve výrobě profesionálního vybavení. SestavaŠiroká škála vybavení Grill Master zahrnuje vybavení určené pro použití v gastronomických zařízeních jakéhokoli typu: od malých bister až po elitní restaurace. Všechny modely jsou vysoce spolehlivé a mají dlouhou životnost.
Model grilu Grill Master F2U2G je určen pro rovnoměrné pečení a smažení kuřat. Zařízení je vybaveno ovládáním plynu, osvětlením v komoře a infračervenými hořáky. Gril je vyroben výhradně z nerezové oceli.
Další funkce:
- počet hořáků - 2 kusy;
- doba vaření – 45 min. – 1 hodina;
- počet špejlí - 3 kusy;
- plynové připojení;
- spotřeba plynu – 0,85 kg/hod.
Závěr
Přenosný plynový gril je praktický a pohodlný nákup pro outdoorové nadšence: nezabere mnoho místa v kufru auta, je skladný a snadno se používá, snadno se čistí. Navíc takový gril ke svému provozu nepotřebuje uhlí ani jiná přírodní paliva. Tato zařízení využívají lahvový zemní plyn. Tyto lahve jsou obvykle jednorázové a nelze je znovu naplnit a musí být po použití zlikvidovány.
Jídla připravovaná na plynovém grilu se chuťově neliší od jídel připravovaných na otevřeném ohni. A jednou z hlavních výhod plynového grilu oproti modelům s otevřeným ohněm je možnost upravit sílu ohně.
