Téměř každý člověk ve svém životě ochutnal hrozny. Někdo pěstuje takovou rostlinu na svém místě, někdo kupuje hrozny na trhu nebo v obchodě. Rozsah takové rostliny je obrovský. Každý spotřebitel si může najít druh hroznu, který bude kombinovat celou paletu chutí a bude mu chutnat. Jeho bobule obsahují látky, které prospívají lidskému organismu. Vláknina, vitamíny A, B6, C, vápník, železo, selen, fosfor atd. Tento článek popisuje odrůdu černé perly.
Příběh „černé perly“
Taková pochoutka jako hrozny, podle chuti každého člověka. Mnozí považují hrozny za „černé perly“za klenot zahrad. Tento druh rostliny byl vyšlechtěn v Potapenko Institute. Chovatelé křížili dva hybridy - "srpen" a"Amur", stejně jako "Magarach kentaur" a "Left Kum". Díky pracnému procesu byla nakonec vyšlechtěna nová odrůda hroznů „black pearl“. A v roce 2005 byla tato odrůda oficiálně zapsána do státního rejstříku.
Popis odrůdy
Černá perla je středně raná odrůda. Sklizeň „perly“lze sklízet koncem léta. Sama o sobě je rostlina energická a pokud ji pěstujete ve vlastní oblasti, mohou být hrozny výborným úkrytem před sluncem. Pokud se podíváte na popis hroznů "černá perla", pak struktura listu rostliny přitahuje pozornost. Listy na révě jsou středně velké, vnější strana listové desky je bublinatá, okraje jsou ovinuté a vnitřní strana je jakoby ochmýřená. Mladé výhonky mají pět laloků. A starší rostliny jsou obdařeny obdélníkovými listy s výrazně hlubokými řezy. Charakteristickým rysem hroznu "černá perla", nebo jak se také nazývá "černá perla", je to, že délka řapíku se téměř shoduje s délkou centrální žilky listu.
Charakteristiky clusteru
Z popisu odrůdy Black Pearl již víme, že rostlina je středně zralá. Ve středním pruhu klastry dozrávají již v prvních dnech září a v jižních oblastech - ještě dříve. Hrozny mají masitou strukturu a jsou velmi šťavnaté. Pokud šťávu vymačkáte, pak je to většinoubezbarvý nebo lehce nažloutlý.
Shluky váží v průměru 300 gramů, kartáček je tvořen středně velkými bobulemi a tvoří kuželovitý tvar. Hrozen je kulatý a tmavě modrý. Vůně obsahuje výrazné tóny muškátového oříšku. Obsah cukru v hroznu je 23-24%. Kyselina je 6-7 g/l. Díky pozitivním vlastnostem bobule dali vinaři vynikající hodnocení hroznů z černé perly. Tato odrůda je určena především k výrobě vín, ale lze ji konzumovat i čerstvou a vyrábět z ní všechny druhy přípravků.
Výnosy
Správným přístupem k pěstování hroznů a dobrou péčí o ně se vám odvděčí vysokým výnosem. Koneckonců, hrozny "černé perly" mají nadprůměrný výnos:
- Optimální zatížení keře je do 16-18 očí.
- Jeden hrozn váží 3–5 gramů.
- Jeden keř může vyprodukovat až 7 kg úrody.
- Jeden kartáč váží 300–350 g
- Ze sta metrů čtverečních vinic lze sklidit až 130 kg bobulí.
- Výnosový poměr je 1,7.
Již dva roky po výsadbě rostlina nese své první plody.
Odolnost vůči různým druhům
Hrozny černé perly prokázaly dobrou odolnost vůči mnoha faktorům:
- "Perla" se nebojí jarních mrazů. Při květu rostlina odolá mrazům do -5 stupňů a zároveň nebudou žádnédůsledky v plodnosti.
- Dobrá mrazuvzdornost révy. Bez větších ztrát snáší mrazy až -26 stupňů. Pokud jsou však mrazy nad -26 stupňů a bez řádného zahřátí rostliny, můžete utrpět ztráty na výnosech až 78 %.
- Hrozny se nebojí houbových chorob. Ale přesto by se měla rostlina kvůli prevenci pravidelně ošetřovat.
- Méně odolné hrozny vůči chorobám, jako je bakterióza a bakteriální rakovina.
- Odrůda je citlivá na napadení roztoči, jako je parazit červený, obyčejný a habrový. Také se bojí révokazu, ale jen zřídka napadá divoké vosy.
Pro a proti „černé perly“
Vzhledem k tomu, že tato odrůda se pěstuje hlavně pro výrobu vína, budeme hodnotit z tohoto pohledu.
Výhody:
- Lze pěstovat v mírném podnebí.
- Vysoký výnos a vytrvalost hroznů.
- Víno vyrobené z této odrůdy si při dlouhodobém skladování zachovává veškerou svou chuť a intenzivní muškátovou dochuť.
- Perlové ovoce je také velmi oblíbené ve vaření.
- Vysoká míra přežití mladé rostliny nebo řezu.
- Dobrá kompatibilita s podnožemi.
- Vysoké ocenění chuti vína z této odrůdy.
Jedinou nevýhodou je, že při domácím pěstování není výnos příliš vysoký. Protože se tato odrůda pěstuje hlavně v oblastech, kde je zavedeno průmyslové vinařství. Ale proamatérské pěstování má velký výnos a není potřeba.
Odrůdy zemědělské techniky
Recenze odrůdy "black pearl" byly velmi pozitivní nejen pro produktivitu, ale také pro snadnou reprodukci. A hrozny mohou plodit az 22 let. Výsadbu rostliny lze provést na jaře i na podzim, protože řízky dokonale zakořeňují. Na místo přistání nejsou kladeny žádné specifické požadavky, je nutné, aby místo bylo slunečné, nevětrné a bez stojaté vody.
Hrozny také nevyžadují zvláštní péči. Potřebujeme standardní sadu technik péče, zejména prořezávání rostliny. Nakrmit včas, zahřát keře na zimu, odplevelit, zalévat rostliny. Včas předcházejte chorobám a škůdcům.
Některé funkce péče o hrozny:
- Musíte vytvořit keř ve dvou ramenech a až jeden metr vysoký.
- Výhonky seřízněte na úrovni 3–4 pupenů.
- Na keři by nemělo být více než 18 mladých výhonků.
Nezapomeňte, že rostlinu je třeba zalévat každý týden a podle potřeby. Zkontrolujte hroznové keře, abyste zabránili chorobám a přijměte nezbytná opatření k odstranění nemocných rostlin. Není třeba provádět normalizaci, protože odrůda "black pearl" poskytuje dobrou a vysoce kvalitní sklizeň i při velkém zatížení révy.
Prevence a ochrana „perly“
Stejně jako mnoho rostlin na zahradě i hrozny podléhají napadení chorobami a škůdci. Pokud včas preventivněopatření, lze se vyhnout mnoha problémům.
Pokud sviluška zaútočí, hroznové listy nebudou schopny fotosyntézy. V důsledku toho se rostlina zdeformuje, listy se stočí a úplně opadnou. Přenašečem tohoto parazita jsou plevele a suché počasí. Aby se tomu zabránilo, mělo by být provedeno odplevelení a odplevelení hroznů. V období sucha provádějte vydatnou zálivku hroznů. Do vinice můžete vypustit i biologické nepřátele klíšťat. Toto jsou brouci a berušky.
Pro ochranu před kořenovými mšicemi mnoho zahradníků doporučuje roubovat révu na odrůdy, které jsou vůči ní imunní.
Pro prevenci fyloxéry je nutné keře ošetřit systémovými insekticidy. Zpracování by mělo být provedeno dvakrát s přestávkou dvou týdnů.
Ošetřením hroznů herbicidy, než se objeví zelené, můžete bojovat s polštářem.
Fotka hroznů "černá perla" je uvedena níže v článku.
Co lidé říkají o rozmanitosti? Recenze o hroznech "černé perly" jsou velmi odlišné, ale většinou pozitivní. Lidé například říkají, že poté, co několik let pěstovali „perlu“, se nikdy nesetkali s plísní na rostlině. Hrozny dobře snášejí zimování, jsou-li přikryté fólií.
"Black Pearl" bude skvělou akvizicí pro vaši vinici. Nejen, že ozdobí vaši zahradu, ale také poskytne shluky vynikajících surovin pro výrobu úžasného nápoje. Hrozny budou skvělým doplňkem vašeho stolua dodejte svému tělu vitamíny a minerály. Ovoce bude skvělou a zdravou pochoutkou pro děti a vaše hosty.
Hrozny jsou dobré i pro starší lidi. Jeho konzumací se zvýší obsah oxidu dusnatého v krvi – tím se zabrání krevním sraženinám.
Hrozny zvyšují chuť k jídlu, takže pokud si hlídáte váhu, musíte mít spotřebu těchto bobulí pod kontrolou. Střídmá konzumace hroznů vaší postavě neublíží.
