Všichni rádi hodujeme na sladkých, neobvykle chutných a voňavých hroznech. S radostí pijeme šťávy z něj vyrobené a kvalitní vína nenechávají milovníky tohoto nápoje lhostejnými. Kromě vinařů pěstují plodiny na svých osobních pozemcích i zahrádkáři. Obecně platí, že proces pěstování hroznů není příliš komplikovaný, ale existují zde určité nuance. Například na vinné révě často zasychají bobule a dokonce i celé kartáče, což vyvolává poplach jak mezi amatérskými zahradníky, tak mezi zkušenými vinaři. V některých případech se stává, že většina hroznů zcela uschne. Dnes se pokusíme zjistit, proč se to děje a jak tomu lze předejít.
Proč se hrozny suší?
Poškození vinic různými škůdci a chorobami způsobuje vážné poškození révy. Ve skutečnosti existuje mnoho důvodů pro sušení hroznových kartáčů. Nejčastěji je to kvůli chorobám, které jsou způsobeny patogenními houbami. Zvažte nejslavnější poškození této kultury.
Píseň
Známá choroba padlí hroznů je velmi často příčinou vysychání štětců. Plíseň přináší této rostlině obzvláště velké škody během kvetení, nejprve uschnou jednotlivé bobule a těsně před zráním hroznů až polovina. Plíseň totiž zcela blokuje přístup živin do trsu. Upozornění: níže na fotografii je hrozen poškozený touto houbou.
Aby se zabránilo poškození rostlin, měla by být celá vinice ošetřena přípravky Kurzat, Ridomil, Ordan, Polyhom. Zpracování musí být provedeno třikrát během vegetačního období - před květem, po něm a když bobule dosáhnou velikosti hrášku.
Šedá hniloba
Jednou z nejčastějších houbových chorob je šedá hniloba. Vyskytuje se téměř v každé oblasti, kde rostou vinice. K infekci rostlin dochází na jaře, hlavní příčinou je houba Botrytis cinerea. Jeho vzhledu nahrává teplé, vlhké prostředí. Za prvé, choroba postihuje listy a řízky, na nich se objeví načechraný šedý povlak, který se při třepání rozpadá. Poté se šíří do zdravých částí révy. Největší škody přináší plodům hroznů, které v této době začínají dozrávat nebo již dozrály. Při napadení houbou bobule hnědnou a rychle hnijí. Je přísně zakázáno takové ovoce jíst.
Metody, jak se s touto nemocí vypořádat, jsou jednoduché: musíte zastřihnout štětcehrozny a další části rostliny, které jsou napadeny houbou, poté je třeba je spálit. V současné době si můžete koupit sazenice, které mají silnou imunitu vůči této nemoci.
Suché hrozny
Toto onemocnění révy je způsobeno houbou Eutypa lata a je nejčastější ve vinohradnických oblastech, kde klima není v zimě příliš mírné. V těch ročních obdobích, která se vyznačují vysokými srážkami, způsobuje největší škody.
Tato patogenní houba proniká do pletiv nejen hroznů, ale i mnoha dalších ovocných a zahradnických plodin, to vše komplikuje boj s projevy choroby a jejím dalším šířením. Eutypa lata napadá nejen výhony, ale i hrozny. Nejčastěji toto onemocnění postihuje již dospělé keře hroznů, které jsou starší než 8 let. Symptomy suchých paží se nejvíce projevují již na začátku léta, kdy rostlina vytváří 20-25 cm dlouhý růst.
Příznakem onemocnění je, že listy a výhonky začínají zaostávat v růstu, jejich velikost a barva se výrazně liší od zdravých. Nejprve na vinné révě zaschnou listy a poté napadené výhony a keře buď uschnou, nebo přestanou růst úplně a zůstanou tak až do konce sezóny.
Oidium (falešné spálení sluncem)
Toto onemocnění je často zaměňováno se spálením sluncem. Způsobuje vysychání bobulí a hroznů. Jaké znaky se objevují na révě s oidiem? Na hroznech se objevuje mírně znatelný povlak bílo-šedého odstínu, který vypadá jako opálení od slunce, bobule brzy praskají avysušit. Když je vinice poškozena oidiem, je okamžitě ošetřena koloidní sírou, to se provádí před začátkem sklizně.
Buffalo Leafhopper
Tento hmyz je častou příčinou vysychání hroznů. Žije a rozmnožuje se přímo pod keřem. Dává potomky jednou za letní sezónu. Larvy se po přeměně v dospělce zvedají z trávy na révu a způsobují nenapravitelné škody. Cikáda poškozuje výhonky a hřebenatky rostliny, po kterých mizí viniční štětec. Pro prevenci a kontrolu tohoto hmyzu je réva dvakrát ošetřena "benzofosfátem" a veškerá tráva pod keřem je zničena. Na toto místo se doporučuje zasadit cibuli nebo česnek, věří se, že zaženou škůdce.
Jiné důvody
Kromě škůdců a houbových chorob existuje řada mechanických příčin. Většina hybridních odrůd má velmi velké a těžké shluky. V případě, že jsou štětce ohnuté, přestávají přijímat potravu, vysychají a odumírají. Abyste tomu zabránili, réva by měla být umístěna na podpěry a oblouky a pokusit se vinici správně zatížit.
Příčiny sušení hroznů jsou následující:
- nedostatečné zavlažování;
- nesprávné složení půdy;
- nedostatek tepla;
- slabé osvětlení.
Preventivní opatření
Je nepravděpodobné, že se chorobám hroznů lze zcela vyhnout, ale rizika stále mohou býtminimalizovat. Snažte se kupovat sazenice pouze ve specializovaných prodejnách. To zabrání nemocem po dobu 2-3 let.
Hrozny potřebují správnou a pravidelnou péči, která zahrnuje kypření půdy a včasnou zálivku. Předpokladem pro pěstování hroznů je aplikace hnojiv, s úspěchem lze využít organickou hmotu. Nezapomeňte zkontrolovat révu na hmyz. Pokud se objeví škůdci, je velmi důležité rychle ošetřit speciálními přípravky.
Jak krmit hrozny
Během zrání štětců je potřeba úplně jiný vrchní obvaz než v období růstu. Listová aplikace révy v červenci podporuje rychlejší růst a dozrávání. Více o výživě a ochraně rostlin se můžete dozvědět ve videu níže.
Je velmi důležité, aby půda, kde se hrozny pěstují během doby zrání, byla nasycena živinami. Pokud neprovedete včasné hnojení, výnosy se budou s každým dalším rokem pouze snižovat.
