Káva je oblíbený nápoj mnoha lidí. K jeho přípravě se používají jak staří Turci, tak kávovary různých typů. Jednou z metod vaření je kapkové vaření. Používá se v kávovarech na překapávanou kávu. Jakou zpětnou vazbu generují od uživatelů?
Princip činnosti kávovarů na překapávanou kávu
Princip kapkového spařování spočívá v tom, že voda prochází přes vařená zrna umístěná ve speciálním filtru. Proto se kávovarům tohoto typu také říká filtrace.
Při přípravě bobů pro použití v odkapávacím mlýnku se opékají a poté melou. Tradičně se filtry vyrábějí ze speciálního porézního papíru. Jsou jednou použité a po uvaření se vyhodí. Je to pohodlné, ale nákladné. Každý filtr stojí asi 1 rubl. Nyní mnoho kávovarů používá filtry vyrobené z tenké kovové nebo nylonové síťoviny. Nylonový filtr je určen pro 60 spařování. Ale většinou to trvá déle. Silnější filtr se získá, když se nylon postříká dusičnanem titaničitým. Onzvané zlato. Takový filtr je nutné zakoupit samostatně, není součástí balení.
Voda v kávovaru je ohřívána speciálním okruhem téměř k varu. Kapky projdou mletou kávou a stékají dolů na dno filtru. Voda je zároveň nasycena vůní kávy a je natřena vhodnou barvou. Poté připravený nápoj spadne do šálku nebo žáruvzdorné sklenice. Připravený nápoj se nalije do šálků. Výhodou této metody vaření je, že hustá látka zůstává ve filtru a nepadá do šálku.
Charakteristiky kávovarů na překapávanou kávu
Při výběru překapávacího kávovaru vezměte v úvahu některé vlastnosti. Jedním z hlavních ukazatelů kvality mlýnku na kávu je jeho výkon. Ale na rozdíl od jiných elektrických nástrojů bude kvalita kávy tím lepší, čím nižší bude výkon zařízení. V tomto případě je totiž voda déle v kontaktu s kávovými zrny, nasycená vůní a chutí prášku. Jaký výkon by měl mít překapávací kávovar? Recenze říkají, že 700 W bude optimální pro milovníky silného nápoje.
Přítomnost systému automatického ohřevu je velmi důležitá. Je dobré, když se sklenice, ve které se sbírá připravovaná káva, zahřívá. A to nejen při plnění, jak je tomu u levných kávovarů, ale i po vypnutí topného okruhu.
Je tu ještě jedna vlastnost, která neovlivňuje přímo kvalitu kávy, alepovažovány za velmi důležité. Tím je přítomnost uzávěru proti odkapávání. Zabraňuje vytékání kávy, pokud je sklenice odstraněna.
Skla jsou vyrobeny z tepelně odolného skla nebo speciálního plastu. Lze je ohřívat v mikrovlnné troubě. I když má překapávací kávovar obvykle vlastní topnou desku.
Zákaznickým recenzím se doporučuje vybrat si model, ve kterém je přihrádka na filtr vytažena do strany a není odstraněna. Použití tohoto kávovaru je pohodlnější.
Okno na těle, které umožňuje ovládat množství nalévané vody (ukazatel), může být opatřeno nápovědou o počtu lžic kávy, které je třeba nalít do daného objemu vody.
Je dobré, když má kávovar přihrádku na kabel. To je zvláště důležité, pokud se kávovar nepoužívá často.
recenze kávovarů Philips
Většině kupujících se líbí kávovar Philips HD 7448. Cena je asi 1200 rublů. Káva je umístěna ve vyjímatelném filtru. Nalijte požadované množství vody. Zapněte jediné tlačítko. Uživatelské recenze říkají, že káva je vynikající.
Upozorňují však, že zařízení je vhodnější do kanceláře. Z nedostatků naznačují, že po vyjmutí baňky s nápojem kapky nadále padají na stojan. Plast nasákne nápoj a získá špinavě hnědou barvu. Mlýnek na kávu má přihrádku na kabel, ale je velmi malý a ne každý ho tam může dát.
Kávovar Philips HD 7434/20
Existují překapávací kávovary pro domácnost? Recenzeuživatelům se doporučuje použít jiný model od stejného výrobce. Je vhodný pro ty, kteří pijí kávu v malých šálcích. Kupující mluví příznivě o nápoji, který připravuje překapávací kávovar Philips HD7434 20. Recenze říkají, že přístroj připraví lahodnou kávu, aniž by ji cákal. Topná deska umožňuje udržovat teplotu na požadované úrovni.
Pouzdro je vyrobeno z plastu a nerezové oceli. Objem 0,92 litru umožňuje připravit 7 velkých šálků kávy. Hmotnost - 1,11 kg, délka kabelu - 85 cm. Uživatelé by si přáli, aby byl o něco delší. Výkon zařízení je 700 W, což je optimální pro přípravu lahodného nápoje.
Recenze kávovaru Polaris
Překapávač Polaris PCM 1211 způsobuje rozporuplné recenze od uživatelů. Mnoho kupujících si jej oblíbilo pro jeho praktičnost a dostupnou cenu. Majitelé kávovaru říkají, že zařízení má světlý a stylový design. Hostesky si oblíbily především žlutou a zelenou vložku. Tlačítko pro zapnutí zařízení je nejen krásné a znatelné, ale také pohodlné. Konvička je praktická. Pohodlně se drží pomocí široké rukojeti.
Dávkovací ventil je jednoduchý a spolehlivý v provozu. Pevně stlačuje baňku, což zabraňuje náhodnému převrácení. Víko je také bezpečné a těsně se uzavírá. Indikátorová stupnice umožňuje uvařit požadovaný počet šálků: od 4 do 12. Objem kávovaru je 1,25 litru. Kávovar funguje rychle atiše.
Vyhovuje uživatelům délkou kabelu. Gumové nožičky zabraňují sklouznutí kávovaru po desce stolu. Majitelům se líbí, že zařízení rychle vychladne. To usnadňují široké otvory ve spodní části. Cena kávovaru je asi 1 tisíc rublů.
Nevýhody kávovaru Polaris PCM 1211
Nalezené uživatele a chyby v kávovaru. Síťka filtru se rychle ucpe a stane se nevzhlednou. Jeho barva se stává špinavě šedou. Někteří uživatelé proto používají jednorázové filtry.
Ne každému ale chutná káva připravená překapávačem Polaris PCM 1211. Recenze některých fanoušků tohoto nápoje tvrdí, že je bez chuti. Objevují se stížnosti, že nápoj má nepříjemnou „chemickou“pachuť, která nezmizí ani po mnoha mytí součástí zařízení.
Někteří uživatelé si stěžují, že se voda v kávovaru téměř neohřívá. Domnívají se, že kvalita sestavení neodpovídá popisu.
Mnoho uživatelů věří, že překapávač Polaris PCM 1211 je určen do kanceláře. Zde se hodí zařízení schopné uvařit tolik šálků kávy.
Recenze kávovaru Polaris PCM 0109
Objem tohoto zařízení je pouze jeden šálek. Kupující neocenili kvalitu nápoje připraveného překapávačem Polaris PCM 0109. Recenze říkají, že když do filtru dáte 2 lžičky středně mletého prášku, voda se nestihne přefiltrovat a je toho hodně sedimentu v poháru. Pokud dáte 1 lžíci prášku, káva se ukáže jako bez chuti. Stejný výsledek s jemně mletou kávou.
Teplota připravovaného nápoje je nízká, není horký, ale teplý. Navíc rychle vychladne. Samotný nápoj je nearomatický, světlé barvy. Navíc voní jako plastová káva, kterou připravuje překapávač Polaris.
Recenze některých uživatelů říkají, že se jedná spíše o hračkářský kávovar. Délka kabelu je pouze 70 cm, proto je třeba jej instalovat vedle zásuvky. Většina lidí si myslí, že je lepší vzít model dražší, ale kvalitnější. Cena - asi 800 rublů.
Překapávače Bosch
Uživatelské recenze naznačují, že kávovar Bosch TKA 6001V zvládá svůj hlavní úkol. Zařízení je vyrobeno z černého nebo šedo-bílého plastu. Na pouzdru jsou indikátory zahrnutí a hladiny vody.
Objem konvice - 1,44 l. Úprava porce horké vody umožňuje každému určit správné množství. Cena je asi 2 tisíce rublů. Nákup jednorázových papírových filtrů zvyšuje náklady.
Nápojový kávovar Bosch TKA 6001V se připravuje rychle, za 2 minuty. Topná deska vám umožní udržet kávu horkou po požadovanou dobu. Překapávač na kávu se snadno čistí. Recenze říkají, že k tomu můžete použít myčku nádobí.
Uživatelé mluví o spolehlivosti zařízení. Tvrdí, že když ji náhodou necháte zapnutou a odejdete z domova na delší dobu, nerozbije se, ale podepřeteplota nápoje.
Nevýhody Bosch TKA 6001V
Někteří uživatelé upozorňují na nepříjemnou pachuť kávy, kterou překapávač připravuje. Recenze naznačují, že zařízení používá k vaření mnohem více mleté kávy než běžná džezva.
Uživatelé říkají, že spotřebič je pro domácí použití příliš velký. Jeho výška je 36 cm a šířka 29 cm. Jeho design není příliš stylový, takže překapávací kávovar Bosch pravděpodobně nebude zdobit kuchyni.
Recenze od některých uživatelů naznačují, že kalíšek začne po krátké době používání vytékat.
