Hrozny jsou cenné a zdravé bobule. Díky vývoji nových, zimovzdorných odrůd se stal poměrně běžnou plodinou nejen na jihu, ale i ve středním pruhu. Dokonce i na severu zahradníci úspěšně pěstují některé zónované odrůdy a hybridy.
Vinářská réva potřebuje náležitou péči: vyžaduje se hnojení, tvorba keřů a každoroční odstraňování části výhonů. Jak stříhat hrozny, odstraňovat výhonky na podzim nebo na jaře, jak dlouho řezat?
Na severu se řeže na jaře, v jiných oblastech na podzim. Před nástupem chladného počasí se pohyb látek uvnitř výhonů zpomalí a v místě řezů se nebude uvolňovat šťáva. Podzimní prořezávání je vhodnější, protože je pro keř méně bolestivé.
Proč prořezávat hrozny?
Potřebuji na podzim stříhat hrozny, proč je důležité nenechat keř potichu růst do všech stran? Hrozny mají rys: hrozny se tvoří pouze na výhoncích běžného roku. Tyto výhonky pučí na loňské mladé révě.
Výhody používání této zemědělské techniky:
- zkrácená doba zrání;
- trsy se zvětšují, bobule se zvětšují;
- mrazuvzdornost se zvyšuje;
- formované keře se na zimu snáze zakrývají.
S ohledem na vlastnosti odrůdy
Plodné oči jsou položeny na začátku tohoto roku, v červnu.
Specifické odrůdy a povětrnostní podmínky mají velký vliv na tento proces.
Pokud bylo teplo, plodí i prvních 3-5 očí, pokud je zima, plodí výhonky vyrostlé z 10-12 očí.
Na základě toho se při podzimním řezu hroznů používají různé typy pro různé odrůdy: dlouhý, střední, krátký nebo kombinovaný řez.
Teplomilné odrůdy středoasijského původu („na památku Negrula“, „kardinál“, „ayvaz“, „rizamat“) a hybridy na jejich základě se stříhají tak dlouho, jak je to jen možné, ponechají 14–16 očí. Obvykle jsou jejich první výhonky neplodné, ty, které vyrůstají ze 6 nebo více pupenů, dávají úrodu.
Odolnější druhy ("Muromets", "Strašenskij", "Donský achát", "pleven", "delight", "Sashenka") jsou vystaveny střednímu prořezávání (o 7-9 očí).
Odolné vůči mrazu a chorobám odrůdy ("zarif", "alden", "codryanka", "beige", "arcadia") jsou rozřezány na 2-4 oči.
V úvahu se bere i celkový stav keře. Když se hrozny prořezávají na podzim, mladé, slabé, poškozené rostliny jsou vyloženy a odstraněnystřílejte krátce.
Než začneme
Aby odstranění výhonků neoslabilo rostlinu, musíte dodržovat jednoduchá pravidla:
- práce za sychravého slunečného dne;
- připravte ostré čisté nástroje;
- přesně vědět, kde a co řezat.
Data prořezávání
V této otázce neexistuje shoda. Různé podnebí, různé odrůdy – vše je třeba vzít v úvahu. Existují však obecná doporučení, která jsou vhodná pro všechny zahradníky.
- Není třeba spěchat. Pokud se seřízne ihned po sklizni, keř bude zbaven možnosti zotavit se z plodů a nebude přijímat živiny potřebné pro úspěšnou zimu. Pokud se po sklizni hroznů nechá réva zotavit, hrozny odejdou silnější a připravené v zimě.
- Nejlepší doba pro prořezávání hroznů na podzim je těsně po opadu listů a trvá až do prvního mrazu. Uvnitř révy začíná silný odtok živin ke kořenům a kmenům. Ani vy nemůžete přijít pozdě: když teplota klesne na -30С, tekutina ve výhoncích zamrzne, při prořezávání začnou praskat a lámat se.
Když se hrozny prořezávají na podzim, provádí se to ve dvou krocích.
- Nejprve jsou vyříznuty vršky, články, které nesou ovoce, staré a poškozené rukávy, nejhorší výhonky.
- Vršek ovocné révy je odstraněn těsně před přístřeškem.
Mnozí praktikují kombinované prořezávání, kdy se keř tvoří na podzim i na jaře.
