Pokud jste někdy jedli míchaná vajíčka vařená ve tvaru srdce nebo obláčku se sluníčkem, pravděpodobně jste si chtěli tento kulinářský výtvor zopakovat doma. Když zkoušíte takovou pochoutku z nejjednoduššího produktu, zdá se, že je obtížné to udělat. Spíš ne. Používá se pouze speciální forma na smažení vajec. Můžete si ho koupit hotový nebo si ho vyrobit sami z improvizovaných prostředků.
Krásně vařte
Když se chystáme přijímat hosty, obvykle se snažíme vše promyslet předem. Má se za to, že stůl by měl být nejen plný jídla, ale také krásně nazdobený, a to platí nejen pro podávání, ale i pro každé jídlo zvlášť. Často se stává, že pracujete více pro cizí lidi než pro sebe. Ve shonu všedního dne, kdy je potřeba vše rychle vyřídit, abyste stihli práci, vyzvednutí dětí do školy nebo odvézt do školky, na navození sváteční atmosféry samozřejmě nezbývá čas. Tento problém pomůže vyřešit fritéza na vejce. S ním může každá snídaně přinést radost a dobrou náladu nejen dětem, ale i dospělým. Vaření jednoduchého jídla s formičkoune déle než standardní verze a výsledek je skvělý!
Smažák na vejce
Pokud vás příroda neobdařila bohatou fantazií a nevíte, jak vymyslet dekorace na váš každodenní stůl, stačí si koupit hotové zařízení. Pomůže vám předložit krásnou snídani vašemu milovanému manželovi nebo dítěti. Mimochodem, neobvykle tvarovaná míchaná vajíčka k snídani může být příjemným překvapením i pro muže.
Pro přípravu takového pokrmu je vhodná silikonová forma na smažení vajec, plastová nebo kovová. Jeho hlavní vlastností je tepelná odolnost a rovný povrch dna. Pro pohodlí je obvykle k dispozici speciální rukojeť, pomocí které můžete zatlačit a zvedat hotový produkt z pánve.
Pokud jde o design, formy se dodávají v následujících konfiguracích:
- Sudy kruh.
- Srdce.
- Květina s kulatými lístky.
- Květa s ostřejšími okvětními lístky.
- Hvězdička.
- Lebka.
- Útočná puška nebo revolver (možnosti pro chlapce).
- Sova.
- Mrak se sluncem.
Všechny možnosti, kromě posledních dvou, jsou pevným obrysem odpovídající konfigurace, to znamená, že žloutek bude umístěn na místě míchaných vajec, kde jej spustíte. V případě sovy jsou zapotřebí dva žloutky. Ty budou umístěny ve dvou kruhových obrysech v rámci celkového tvaru ptáka (oči). Na stejném principu, pouze s jedním vajíčkem, se vyrábějí míchaná vajíčka ve formě obláčku se slunečním žloutkem.
Jak používat formulář
Pokud mátekoupil speciální pánev s prohlubněmi vhodné konfigurace, proces smažení tak krásných míchaných vajec se neliší od obvyklého.
Pokud jste zakoupili jednotlivé formy, postupujte následovně:
- Povrch pánve potřete máslem.
- Potřete olejem i vnitřek formy.
- Vložte formičky do pánve.
- Vejce opatrně rozklepněte a nalijte malou část bílku do formy.
- Když první část začne tuhnout a bělat, vylijte zbytek vejce.
- Sůl, přidejte koření. Smažte, dokud není hotovo.
- Opatrně oddělte míchaná vejce od pánve (obrobek má obvykle speciální rukojeť pro pohodlí).
- Položte na talíř. Oddělte míchaná vejce z formy.
Právě tato technologie vám umožňuje získat úhledná, stejnoměrná srdce, hvězdy a další předměty, aniž by se rozšiřovaly okraje.
Možnosti zdobení míchanými vajíčky
Takže jste si koupili dlouho očekávaný nástroj. Nyní máte pánev na smažení vajec McDonald's. Můžete být kreativní. Existuje mnoho způsobů, jak udělat jídlo krásné, stačí ukázat svou fantazii. Kromě neobvyklé konfigurace míchaných vajec je také snadné jej doplnit zeleninou, uzeninami, rozložením nějakého originálního vzoru, například ve formě legračního obličeje. Je také krásné a snadné naaranžovat sendvič s míchanými vejci.
Forma na smažení vajec s vlastnímiruce
Pokud si vše rádi děláte sami a z improvizovaných prostředků, pak si přístroj na míchaná vajíčka můžete vyrobit doma. To bude vyžadovat plechovku, kovové nůžky a kleště. Pořadí prací bude následující:
- Vezměte sklenici a odřízněte její dno. Chcete-li to provést, nejprve propíchněte díru a poté jděte podél obrysu kovovými nůžkami. Buďte velmi opatrní, hrany jsou ostré.
- Složte řezy pomocí kleští, aby byly čisté a bezpečné.
- Ve skutečnosti je tvar kulatých míchaných vajec hotový. Můžete jej mírně upravit zploštěním na opačných stranách. Bude to ovál - vhodnější varianta pro sendvič.
Při výrobě formy je nejdůležitější získat rovnou spodní rovinu, aby vajíčko nevytékalo z obrysu. Kromě prvního způsobu můžete použít ještě jeden: ze stejné plechovky odřízněte pruh požadované šířky, po odříznutí strany plechovky a položení na rovnou plochu ve tvaru obdélníku. Spojení dílu po zpracování zpět do kroužku je snadné vytvořením švu kleštěmi (asi jako lemování dílů).
Takže, viděli jste, jaké úžasné zařízení - forma na smažení vajec. Nejen, že udělá snídani originální, ale pomůže i rodičům nakrmit jejich malá miminka. Takový nástroj promění obyčejné jídlo v mistrovské dílo a také umožní dětem, aby se zajímaly o proces vaření.
