V našem článku chceme mluvit o velmi zajímavé bobule. Co je moruška, ne každý ví. Mnozí o tom slyšeli, ale nezkusili to. V evropských zemích je tato kultura prakticky neznámá. A to není překvapivé, protože neroste všude. V Rusku se vyskytuje na Dálném východě nebo na Sibiři, a to pouze jako divoká rostlina, protože je obtížné pěstovat plodinu. V našem článku chceme mluvit o tom, co jsou moruška a jaké jsou jejich prospěšné vlastnosti.
Kde a jak kultura roste?
Za zmínku stojí, že moruška rostou v oblastech s velmi drsnými podmínkami prostředí. Najdete ho i za polárním kruhem. U nás roste na Dálném východě a na Sibiři. Moruška se vyskytuje také ve Švédsku, Skandinávii, Norsku, Anglii a dokonce i na Aljašce. Ve Finsku dokonce vydávají mince s vyobrazením bobule.
Co je moruška? To je neobvyklá kultura, která se přizpůsobilaživotní podmínky v lesní tundře a tundře. Bobule preferují růst v horských oblastech, na mokrých a bažinatých zemích, na kopcích a pláních. Rostoucí rostliny tvoří hustý koberec, na jehož povrchu jsou viditelné průsvitné jantarové bobule. Plodina je velmi produktivní, z jednoho hektaru lze sklidit až tisíc kilogramů.
Popis kultury
Co je moruška? Jedná se o malou podsaditou rostlinu, dosahující 13 cm na výšku. Kultura má velmi rozvětvený kořenový systém. Zajímavostí je, že kořeny rostliny jsou schopny sahat až dva metry hluboko.
Kultura je klasifikována jako cizosprašná forma, produkuje samičí a samčí květy. Listy rostliny jsou malé velikosti a mají zubaté okraje. Bobule se nacházejí v uzavřených sepalech, které se otevírají po dozrání morušek.
Popis rostliny bude neúplný, pokud si nepamatujete, že bobule velmi připomínají maliny. V procesu zrání nejprve zčervená a poté zežloutne a zprůsvitní. Jeho barva velmi připomíná odstín jantaru. Bobule jsou zpočátku neuvěřitelně tvrdé, ale zráním jsou měkké a šťavnaté. Moruška kvete v květnu a sbírat ji můžete na konci července a v srpnu.
Chemické složení
Užitečné vlastnosti morušek jsou známy již dlouhou dobu. Jeho použití v lidovém léčitelství je způsobeno tím, že bobule obsahuje obrovské množství živin. Moruška obsahuje vitamíny: E, PP, B, C, A. Kultura má bohatou sadu organických kyselin: salicylová, jablečná,citrón. Co se týče minerálních látek, moruška je bohatá na hliník, fosfor, hořčík, křemík, vápník, železo, hliník. Kromě toho jsou bobule bohaté na třísloviny a pektin, vlákninu, vlákninu, cukr a vodu.
Užitečné vlastnosti
Jaké jsou užitečné a nebezpečné vlastnosti morušek? Vzhledem k velkému množství cenných látek ve složení bobule má následující vlastnosti:
- Potlačuje růst patogenní flóry v gastrointestinálním traktu.
- Má výrazný antimikrobiální účinek.
- Zlepšuje fungování dýchacího systému.
- Zabíjí giardii.
- Posiluje imunitní systém a pomáhá tělu zotavit se z nemoci.
- Stimuluje svalové a mozkové funkce. Pomáhá obnovit sílu po fyzické námaze.
- Silný antioxidant, který může zabránit ateroskleróze.
- Dává cévy pružnější, reguluje srážlivost krve.
- Má silný diuretický účinek, zmírňuje otoky, odstraňuje toxiny, posiluje organismus.
- V lidovém léčitelství se moruška používá jako účinný lék na kurděje při nedostatku vitaminu C. Bobule byla skutečnou spásou pro polárníky, kteří byli na výpravách dlouhou dobu.
Existují nějaké kontraindikace použití morušek? Odborníci zatím nezjistili žádné konkrétní kontraindikace pro použití přípravků z bobulí. Bobule byste však neměli používat během období exacerbace žaludečních a dvanáctníkových vředů s gastritidou.
Také nemůžete jíst moruška jednotlivěnesnášenlivost.
Květu a plodů
V přirozených podmínkách dozrávají moruška nejprve z lesních plodů. V květnu a červnu se na vrcholcích stonků objevují jednotlivé květy, natřené bílou nebo růžovou barvou. Navenek se zdají být stejné. Ale není. U některých květů se vyvinou pouze pestíky, u jiných pouze tyčinky. To znamená, že květy jsou jednopohlavné. Samčí květy jsou větší, ale plody se v budoucnu tvoří pouze ze samičích. V přírodě je vše promyšleno do nejmenších detailů. Pyl samčích květů opyluje samičí květy, takže jsou potřeba oba.
Zralé bobule se objevují v červenci. Jsou komplexní peckovice, která má tvar maliny. Každý z nich se skládá z malých šťavnatých plodů srostlých do bobule. Nezralé morušky jsou zbarveny do červena. V budoucnu se postupně stává žlutým a průhledným. Zralé bobule mají jemnou, sladkokyselou chuť.
Moruška, stejně jako ostatní keře, se v zimě konzervuje pomocí oddenků. V zimě přízemní část odumírá. A s příchodem jara vyrůstají z oddenků nové výhonky.
Výběr místa přistání
Blahodárné vlastnosti morušek jsou známy již dlouho. Vzhledem k tomu, že kultura roste pouze v určitých regionech, je téměř nemožné najít ji na prodej. Z tohoto důvodu se zahradníci snaží na svých pozemcích pěstovat moruška.
V přírodních podmínkách kultura nejčastěji roste v bažinách. Taková místa samozřejmě na domácích zahradách nenajdete. Proto zkušení zahradnícidoporučujeme vytvořit vhodné podmínky na několika lůžkách.
Pěstování morušek na zahradě není snadné. Pro přistání si musíte vybrat dobře osvětlené místo. Kopou příkopy hluboké nejméně 50 centimetrů. Polyetylen je na dně rozložen s několika otvory pro odvod přebytečné vlhkosti. Horní část půdy odstraněná při kopání zákopů musí být smíchána s kyselou rašelinou, poté se výsledný substrát nalije do jam. Zhora musí být půda dobře napojena. V přirozených podmínkách rostou moruše na pozemcích s úrovní kyselosti pH 4,5-5. Věrným společníkem rostliny je mykorhiza. Není to nic jiného než houba na kořenovém systému, která pomáhá kultuře rozvíjet se i na chudých půdách. Pro pěstování rostlin na zahradě si můžete v květinářstvích zakoupit mykorhizní přípravek, který keřům pomůže zakořenit.
Metody reprodukce
Výsadba a péče o moruška bude vyžadovat od zahradníků určité úsilí. Nejprve musíte najít keře kultury. Nejjednodušší způsob je vykopat je v lese a přesadit na vaše stránky. Tato možnost je možná, pokud žijete v oblasti, kde kultura roste.
Sadenice můžete získat ze semen extrahovaných ze zralých bobulí. Výsevní materiál se okamžitě vysadí do krabic s úrodnou půdou smíchanou s kyselou rašelinou. Sazenice lze vysadit na otevřeném prostranství až po přezimování.
Nejobtížnějším způsobem rozmnožování morušek jsou řízky. Pro příjem materiáluje nutné řezat řízky na plodinových plantážích. Poté se umístí do živného substrátu a dobře se zalijí, pokryjí se filmem. Pro zakořenění je nutné udržovat vysokou úroveň vlhkosti. Řízky zakoření blíže k podzimu. Můžete je okamžitě přesadit do otevřeného terénu nebo počkat do příští sezóny.
Výsadba a péče
Už jste se dozvěděli, o jaký druh bobulí se jedná, přečtěte si o blahodárných vlastnostech morušek a kontraindikacích. Výsadba a péče o úrodu je další otázkou, kterou je třeba v tomto článku zvážit.
Keře morušky se vysazují na připravenou plochu s velmi vlhkou půdou. V budoucnu budete muset pravidelně kontrolovat, jak vlhká je půda na místě, protože moruška přirozeně roste v bažinách. Již jsme zmínili, že rostliny potřebují vysokou úroveň kyselosti půdy. Zalévání vodou z vodovodu nebo studny může vyvolat výskyt chlorózy. Aby se předešlo problémům, je nutné přidat do půdy mletou síru. Vodu navíc můžete před zálivkou mírně okyselit kyselinou citronovou. Základním pravidlem pro pěstování morušek je pravidelná vlhkost půdy.
Experimentální pěstování
Za zmínku stojí, že o péči o moruška doma se ví jen málo. Kultura je v zahradách k vidění jen zřídka. Snad se v budoucnu zavede průmyslové pěstování plodiny. První pokusy již byly učiněny ve Finsku, kde bylo poprvé na světě zavedeno skleníkové pěstování cenných bobulí. Podstatou této techniky je uměle vytvořené nezbytné podmínky pro pěstování plodiny.
Kdys náležitou péčí, optimální úrovní vlhkosti a světla můžete získat bobule po celý rok. Ve skleníkových podmínkách je možné sklidit až 8 kilogramů úrody ze 100 m2.
Dávkové formy
Kořeny, listy a bobule se používají k přípravě léků. V kosmetickém průmyslu se aktivně používá olej ze semen kultury. Přidává se do masek a krémů. Olej působí jako velmi silný antioxidant, zabraňuje vzniku stařeckých skvrn a vrásek.
Čerstvé bobule jsou dobré v boji proti kurdějím a beri-beri. Čerstvé moruše mají dlouhou trvanlivost (až tři měsíce). Pro zvýšení trvanlivosti jsou bobule namočené. Namočené morušky mají téměř stejné vlastnosti jako čerstvé. Odvar z listů a kořenů rostliny má výrazný diuretický účinek. Ale tinktury se používají při poruchách metabolismu a krvácení.
Krmení
Při pěstování plodiny je nutné aplikovat hnojivo několikrát za sezónu. S příchodem jara můžete rostliny krmit minerálními roztoky, organickými směsmi nebo hnojem. Bezprostředně před plodem můžete použít stimulanty biologického růstu.
Nemoci a škůdci
Navzdory tomu, že kultura roste ve volné přírodě, při pěstování na zahradě se zahradníci mohou setkat s tím, že rostliny infikují malinové škůdce: mšice, svilušky, stonkové mouchy, jahodník malinový atd. insekticidy pomoc s hmyzem: "Karbofos", "Aktellik",Metaphos.
Aby se na jaře zabránilo výskytu plísňových onemocnění, doporučuje se ošetřit rostliny 3% roztokem kapaliny Bordeaux. Časté používání chemikálií nepříznivě ovlivňuje kvalitu ovoce, takže pokud je to možné, vyplatí se používat lidové metody k hubení škůdců a plísní.
Obecně jsou moruše nenáročné, ale vyžadují vysokou úroveň vlhkosti. To je přesně ta obtížnost pěstování na pozemcích pro domácnost.
