Výběr indukčních sporáků nebo varných desek je plně oprávněný vzhledem k významným výhodám tohoto druhu kuchyňských spotřebičů. Princip fungování se výrazně liší od elektrických nebo plynových protějšků - vytápění se provádí jinak. Vše lze ve zkratce popsat takto: vliv indukčních proudů. Díky tomu zůstává sklokeramický povrch studený, zahřívá se pouze kovové dno nádobí. Jak připojit indukční varnou desku?