Zelí je zelenina, která na našem stole nechybí po celý rok. Téměř všichni letní obyvatelé ji pěstují na svých pozemcích. Zelí má ale jednu výraznou vlastnost. Podléhá nejrůznějším chorobám a škůdcům. Průmyslově pěstované zelí je nepopiratelně velmi krásné. Ale pro dosažení tohoto výsledku je ošetřena těmi nejsilnějšími chemikáliemi. Pokud si chcete pořídit výjimečně zdravou zeleninu, můžete si ji vypěstovat sami. V našem článku chceme mluvit o tom, jak zasadit zelí pro sazenice a jak se o něj v budoucnu starat, abyste získali dobrou úrodu.
Seed Selection
Dobré sazenice zelí získáte pouze z vysoce kvalitních semen. V našem klimatu se kultura obvykle pěstuje ze sazenic. Chcete-li jej získat, musíte si zakoupit vysoce kvalitní semena. Je lepší je koupit ve specializovaných prodejnách. Pro přistání je lepší vzít pásmovýodrůd. Obvykle mají větší odolnost vůči chorobám a škůdcům. Navíc jsou připraveny k setí a nevyžadují další zpracování.
Při výběru semínek věnujte pozornost:
- Název odrůdy, doba zrání (pozdní, raná nebo střední).
- Datum výsevu a také období výsadby na otevřeném prostranství.
- Doporučená oblast pěstování.
- Načasování sklizně.
Zahradníci obvykle dávají přednost pěstování zelí všech období zrání. Je to docela pohodlné.
Krmáče na sazenice
Zelí má velmi jemné olistění, takže musíte přemýšlet o tom, jak pěstovat sazenice, abyste je co nejméně poranili. K dispozici jsou následující možnosti:
- Žádná slanina.
- V krabicích.
- S výběrem.
- V samostatných nádobách atd.
Sazenice zelí lze pěstovat bez sběru. Za tímto účelem se rostliny vysazují jedna po druhé do samostatných květináčů. Pěstování trsátkem má však v některých případech své výhody. Například, pokud jsou sazenice vysazeny brzy, ale kvůli špatným povětrnostním podmínkám je nelze přesadit na trvalé místo. V tomto případě sběr zpomaluje růst rostlin. Sazenice zelí se stávají více squat. V budoucnu bude snazší přenést transplantát do otevřeného terénu.
Příprava půdy
Semena zelí pro sazenice vysévejte do lehkého substrátu, který je dostatečně zásobený živinami. Zeminy musí být dostateknáročné na vlhkost. Vhodnou půdu si můžete koupit v obchodě nebo si ji uvařit sami.
Pokud se rozhodnete připravit půdu pro setí zelí pro sazenice sami, můžete ji získat z následujících komponent:
- Sodná nebo listová půda jako základ. Můžete také použít dvě možnosti půdy smícháním ve stejných poměrech.
- Z biogumy nebo vysoké rašeliny.
- Písek, perlit a piliny pomohou odlehčit půdu.
Všechny komponenty jsou smíchány v poměru 1:2:1.
Existují však jednodušší možnosti, jak získat dobrou půdu. Můžete smíchat jeden díl zahradní zeminy s 20 díly hlinité zeminy. Míchají také jeden díl písku, vápna a popela (zdroj mikro a makro prvků).
Pokud si v obchodě koupíte hotový substrát, můžete jej ihned použít k setí. Pokud jde o vlastnoručně připravenou půdu, musí být určitě dezinfikována kalcinací, mořením, napařováním nebo zmrazením.
V poslední fázi musí být do půdy aplikována hnojiva. V průměru deset kilogramů hmoty přidá 15 až 20 gramů dusičnanu amonného nebo močoviny, granulovaného superfosfátu (20 g), vápna (25 g) a síranu draselného (10 g). Pokud tato hnojiva nemáte, můžete přidat nitroammofosku (30 g).
Deset dní před výsevem musí být půda ošetřena antimykotiky - "Fitosporin", "Gamair" nebo "Alirin". Dobře připravená půdavám umožní získat zdravé sazenice.
Kdy zasadit sazenice zelí?
Pojďme rozhodnout o načasování výsevu semen. Rané odrůdy by měly být vysévány koncem února nebo začátkem března, střední odrůdy od konce dubna do konce dubna, pozdní odrůdy během dubna.
Obecně stojí za to říci, že doba výsevu do značné míry závisí na rozmanitosti plodin, osvětlení, době zrání a klimatu regionu. V první řadě je potřeba se zaměřit na délku vegetačního období plodiny. Například rané odrůdy se sklízejí po 90-120 dnech, pozdní - 160-180 dnů, střední - 150-170 dnů.
Všechny druhy lze vysévat ve stejnou dobu nebo to provádějte ve fázích s odstupem 10-12 dnů.
Výsev semen
Když víte, kdy zasadit zelí pro sazenice, můžete data mírně posunout v závislosti na okolnostech. Pro výsadbu semen můžete použít jednorázové kelímky, rašelinové květináče, krabice. Pokud se rozhodnete pěstovat sazenice zelí doma v truhlících, pak je třeba semena vysévat do řádků a ponechat mezi nimi vzdálenost asi tři centimetry.
Při použití jednotlivých květináčů stačí do středu každého vložit dvě semínka. Pokud jsou semenáčky úspěšné a objeví se dvě rostliny, lze slabší semenáč odstranit. Semena se umístí do hloubky jednoho centimetru. Po vysetí se květináče přikryjí fólií, čímž se vytvoří skleníkové podmínky.
Teplotní podmínky
Po výsadbě zelí pro sazenice je nutné vytvořit vhodný teplotní režim,navíc to bude různé v různých obdobích vývoje sazenic:
- V prvních pěti až sedmi dnech ve skleníku se doporučuje udržovat teplotu asi +10 stupňů.
- Po vyklíčení lze teplotu zvýšit na +15 - +17 stupňů.
Samozřejmě ne každý dokáže vytvořit takový režim pro sazenice zelí.
Sběr sazenic
Už jsme přišli na to, kdy zasadit zelí. V budoucnu, po vzejití sazenic, se rostliny musí potápět. To se provádí, když sazenice dosáhnou věku dvou týdnů. Sazenice se přesazují do samostatných kazet nebo malých květináčů. Jejich velikost přímo závisí na odrůdě. Při přesazování rostlin musíte zaštípnout kořen a poté jej umístit do země. Potápěčské sazenice se přes den uchovávají při teplotě +15 stupňů, v noci může být nižší.
Ochrana sazenic před škůdci
Pro ochranu sazenic před chorobami je nutné zavlažovat Fitosporinem. Půdu lze vysušit mulčem nebo suchým pískem, to ochrání kořeny před rozkladem.
Sazenice zelí mohou být také napadeny škůdci: mšicemi zelném, blechami brukvovitými, molicemi zelnými, bělásky zelí, naběračkami zelí atd. K hubení škůdců můžete použít biologické přípravky Fitoverm a Intavir. Můry a požírání listů lze řešit pomocí Bitoxibacilinu, Dendrobacilinu a Lepidocidu. Chemikálie nežádoucípoužijte na zelí, protože zůstávají uvnitř hlávky.
Vodní a lehké sazenice
Sazenice zelí potřebují sluneční světlo. Pokud je počasí zataženo, musí být sazenice osvětleny. Nedostatek světla způsobuje zpoždění ve vývoji rostlin. Pro dodatečné osvětlení můžete použít zářivku.
Po celou dobu pěstování sazenic raného zelí nebo pozdního zelí by měla být půda vlhká. Ale také není možné připustit stagnaci kapaliny. Zamokření půdy je nebezpečné zejména při nízkých teplotách. V tomto případě je stále slabý kořenový systém snadno ovlivněn hnilobou. Substrát nejsnáze navlhčíte pomocí rozprašovače. Poté by měly být sazenice jednou týdně mírně zalévány.
Příprava postelí
Před výsadbou sazenic ve volné půdě je nutné připravit záhony. Oblast, kde je plánována výsadba, musí být vykopána a odstraněna plevel. Pokud byla půda na zimu zryta, je ještě nutné ji znovu zryt. Hroudy země musí být pečlivě rozdrceny, aby nezůstala žádná těžká prsa. K rozkopání stránky můžete použít nejen lopatu, ale i vidle.
Výsadba sazenic v otevřeném terénu
Zelí se sází ve velké vzdálenosti od sebe. Mezi keři je nutné udržovat vzdálenost 50 až 70 centimetrů. Otvory pro rostlinu by měly být dostatečně hluboké, až 20 centimetrů. Je lepší je formovat lopatou. Před výsadbou přidejte hnůj do každé jamky. Ale čerstvý hnůj je lepší nepoužívat. Do studní přidáváme také dřevěný popel (přibližně zápaskrabice). Dále vyplňte otvory vodou. Za každou jamku se vyplatí utratit až litr vody. Pro rostliny je velmi důležité, aby byla půda vlhká, povrchová zálivka nemůže zajistit dostatek vláhy. Dále zasadíme sazenice, které jsme předtím zpracovali Kornevinem. Stimulátor zakořenění pomáhá rostlinám zakořenit. Při výsadbě je prostě nemožné vyhnout se traumatizaci kořenů, ale díky Kornevinu lze ztráty minimalizovat.
Při přesazování se rostliny vyjmou z květináčů a spolu s hroudou zeminy se položí do jam. Shora jsou kořeny pokryty zeminou a udusány půdou. V případě, že jsou vaše sazenice v rašelinových květináčích, jsou zasazeny do země přímo s nimi. V tomto případě není kořenový systém prakticky zraněn.
V procesu pěstování domácích sazenic je velmi důležité rostliny včas prořídnout. Zelí se vysazuje jeden keř na jamku, takže při sběru je nutné zasadit jednotlivé sazenice do jednotlivých květináčů. Jinak při přesazování do země budou muset být rostliny od sebe odděleny, což vede ke zbytečnému traumatu kořenového systému.
Sazenice zelí musí být dobře zalévány, aby se u každé rostliny vytvořily díry. Zalévání se provádí rychlostí jeden litr na keř. Voda se nalévá opatrně, aby nedošlo k odplavení kořenů. Po zalití může část sazenice spadnout na bok. V tomto případě to budete muset opravit. Po hodině může být půda v blízkosti rostlin mulčována, čímž se zabrání vzniku kůry.
Péče po výsadbě do země
Po vysazení sazenic do otevřeného terénu veškerá péče spočívá v pravidelném zavlažování. Krmení lze provést po výskytu 6-7 listů. Pro takové účely je lepší používat organická hnojiva - humus nebo hnůj. Použití chemikálií není žádoucí, protože všechny škodlivé látky se hromadí v hlavách rostliny.
Kromě hnoje lze kopřivu použít jako organické hnojivo. Pět kilogramů trávy se umístí do sudu a nahoře se nalije vodou. Po vykvašení kopřivy se zelí zalije vodou. Takový vrchní oblékání by mělo stačit k získání dobré sklizně. Po každé sklizni je žádoucí uvolnit půdu kolem keřů.
Rychlé rostliny by měly být zahájeny během tvorby hlávek. V této době se listy začínají zvedat ze země. Aby nedošlo k nahlodání kořenů, je země shrabána do křoví. Zelí je v zásadě nenáročné, ale potřebuje vydatnou pravidelnou zálivku.
Pekingské zelí
Pekingské zelí, jako každé jiné, je rostlina na dlouhé dny. K tomu, aby přinesla ovoce, potřebuje více než 13 hodin denního světla. V tomto případě se rostlina aktivně rozvíjí. K získání sazenic pekingského zelí lze semena vysévat dvakrát ročně - brzy na jaře a také v polovině léta. Rostlina snáší mrazy až do -4 stupňů. Za jakýchkoli špatných povětrnostních podmínek však čínské zelí dává šíp, ale nevytváří hlavu. Výsev sazenic na jaře, sklizeň můžete získat v první polovině léta.
Zemědělská technologie pekingského zelí se neliší od žádné jiné odrůdy. Pokud jarní semenazaseto v květináčích pro sazenice, pak lze letní plodiny provádět přímo do země. Zelí se zpravidla vysévá v červenci v létě. Do každé jamky se umístí tři zrna do hloubky až tří centimetrů. Mezi postelemi ponechte vzdálenost 40 až 50 centimetrů. Po vzhledu sazenic můžete nechat jednu, nejsilnější rostlinu. Keře odpuzují již tři týdny po výsevu.
Pekingské zelí by se mělo pravidelně zalévat, ale nezamáčet půdu.
Květák
Abyste získali úrodu, musíte vypěstovat sazenice květáku. V otevřené půdě se semena vysévají velmi zřídka. Pro konstantní sklizeň po celé léto lze semena vysévat třikrát v intervalu 15-20 dnů. Rané odrůdy je nutné pěstovat ve sklenících, sklenících nebo doma. Ať pěstujete jakoukoli odrůdu květáku, rostliny potřebují úkryt, když teploty klesnou.
Obecně jsou nejúspěšnější střední odrůdy. Výsadba sazenic květáku se neliší od výsadby jiných odrůd. První výhonky se objeví po pěti dnech. Potápí se ve věku 8-10 dní.
Někteří zahrádkáři vysévají semena v dubnu přímo do volné půdy, ale zároveň si nahoře vybavují skleník, aby sazenice chránili před chladem. Za teplého počasí by měly být rostliny větrány a otevřeny.
Pokud chcete pěstovat sazenice doma, budete potřebovat 45 dní. Hlavním rozlišovacím znakem květáku odbělohlavý je náročnost na výživu. Tento bod je třeba vzít v úvahu i ve fázi pěstování sazenic. Pokud rostlinám chybí některé mikroelementy i ve fázi domácí péče, pak bez ohledu na to, jak vynikající jsou další podmínky, již nebude možné získat dobrou sklizeň. Keře tvoří nevzhledné ošklivé hlavy. Rostliny reagují obzvláště ostře na nedostatek molybdenu a boru. Zahradníci poznamenávají, že získat dobrou úrodu květáku je mnohem obtížnější než bílé zelí. První je náročnější na mikroelementy. Nejmenší odchylky vedou ke vzniku ošklivých vaječníků, ale především jsou ceněny krásné hlavy. Z tohoto důvodu je pěstování tohoto druhu zelí spojeno s neustálým přihnojováním.
Nebezpeční škůdci
Ať se rozhodnete zasadit kteroukoli odrůdu, venkovní rostliny jsou ohroženy škůdci, jako jsou bílí motýli. Rychle se usadí na keřích a promění jejich listy v pletivo sestávající pouze z děr. Sice se jim nepodaří zničit celou hlávku zelí, ale mohou zkazit její vzhled a vrchní vrstvy. Jak se vypořádat s bílými? V dnešní době nabízejí specializované obchody různé chemikálie, které pomáhají hubit škůdce. Zelí je však plodina, u které je lepší nepoužívat chemii, zvláště v pozdějších fázích, kdy se blíží doba sklizně.
V tomto případě lze česnek doporučit. Z něj můžete připravit nálev, který pomůže odpudit škůdce. Tři hlavy česnekurozdrcené a naplněné litry tekutiny. Dále se roztok udržuje asi týden, filtruje se a postříká rostlinami. Taková jednoduchá metoda je velmi účinná v boji proti motýlům a housenkám.
Místo doslovu
Ze všeho výše uvedeného můžeme usoudit, že zelí je poměrně nenáročná plodina pro pěstování na domácích pozemcích. Znáte-li základy zemědělské techniky, můžete získat dobrou sklizeň zeleniny. Pro pěstování raných a středních odrůd je lepší použít sazenice. Pěstování sazenic doma není obtížné. Vědět, kdy zasít zelí pro sazenice, a základní pravidla péče, můžete získat dobrou sklizeň. Pomocí semen odrůd s různou dobou zrání můžete získat úrodu zelí po celé léto, měli byste začít s bílými odrůdami. Je snazší o ně pečovat a jsou méně náladoví. Správná péče vám umožní získat slušnou sklizeň.
S výsadbou zelí si poradí i nezkušený zahradník, který na své cestě dělá jen první krůčky. Doufáme, že vám náš článek pomůže pochopit některé nuance získávání sazenic nejoblíbenější zeleniny.
