Je těžké si představit moderní kuchyni bez sady struhadel, i když se zdá, že když máte nůž a kuchyňský robot, pak jsou všechno ostatní vyhozené peníze a nepřehledné šuplíky. Kráječ zeleniny Borner (Německo) způsobil revoluci v konzervativním světě kuchyňského náčiní a stal se jedním z nejoblíbenějších zařízení na krájení potravin v Evropě a Rusku.
Funkce
Ruční řezání je nejen rychlé a pohodlné, ale také ekonomické, pokud jde nejen o náklady na energii, ale také o dobu čištění a čištění. Výsledek plně ospravedlňuje vynaložený čas a peníze - úhledné kostky a kousky se nedají srovnávat s výsledkem práce kruhových nožů v mixéru a tupých struhadel sovětského typu a čínských řemeslníků.
Kráječ zeleniny Borner (Německo) má značkové, patentované nože vyráběné v závodě Borner GmbH, vyráběné s trvale vysokou kvalitou již více než 55 let. Přes zdánlivou jednoduchost vykrajovátek zeleniny spoli nadále těší zákazníky stále modernějšími řešeními, díky kterým je vaření potěšením.
Design
Kráječ zeleniny je prezentován jako standardní sada včetně nejběžněji používané kombinace nožů.
- Plátno desky má obdélníkový tvar. Barva závisí na modelu a nijak neovlivňuje kvalitu materiálu, k dispozici jsou modely v oranžové, ocelové, malinové, černé.
- Nůž ve tvaru V pro nastavení nástavců.
- Husice pro středový nůž, 3 ks
- Ochranný držák.
Standardní trysky a jejich účel:
- Běžný V-nůž, řezání podobný práci s běžným nožem. Výrobek by se měl pohybovat nahoru/dolů podél čepele. Výsledkem krájení zelí jsou dlouhá brčka, cuketa, cibule a podobné výrobky ve tvaru - kroužky.
- Husice s noži 3,5 mm. Výsledkem je brčko, velikost závisí na straně zpracování produktu. Délka výsledných kostek závisí na straně aplikace produktu na pracovní plochu nože.
- 7mm nástroj na kostičky, ideální pro smažení brambor a krouhání zelí na salát.
Kráječ zeleniny Borner (Německo) má další nádobu na skladování a sušení; tryska se dvěma řadami nožů se vzdáleností 1,6 mm se používá pro krájení zeleniny do korejského salátu; nástavec pro extra velký skartovač s roztečí 10 mm.
Kráječ-struhadlo na zeleninu, typy a funkce
Prostírání stolu je samostatné umění. Pokaždé, když pozvete hosty, chcete je něčím překvapit. Nákup dalšíchStruhadlo pomůže zpestřit krájení a dodá mu zvláštní dekorativní vzhled.
Nejoblíbenější typy vykrajovátek na zeleninu:
- Roko, korejská mrkev, také na jemné nakrájení zelí a cibule.
- Verze „Salát“: vlnité hobliny pro konzervaci a „kudrnaté“, protože nože řežou ve dvou směrech, tuhý zelný list se rozvine do tenčích vrstev.
- Spirální vafle: Ředkvičky a okurky lze přeměnit na vaflovou strukturu, brambory lze přeměnit ve spirálu a citron, cibuli na nakrájené kroužky.
- "Dětský ohřívač": pro jemné mletí, s výjimkou dodatečného žvýkání. Ideální pro přípravu jídel pro děti a seniory.
- "Ohřívač pizzy": pro vařenou zeleninu a sýr, velmi vhodný pro krájení tradičních vrstvených salátů, jako jsou shubs. Nudlové hobliny.
- Kombinační kráječ, šikmý rovný nůž, ideální na krouhání zelí. Ostření je oboustranné. Nastavení tloušťky řezu pomocí šroubů. Zadní strana pro práci s lukem. Používejte pouze s ochranným držákem.
- "Combichipser": pro krájení brambor na smažení. Velké čepele + další malé, pro 3,5 mm brčka.
Tanec – pomocný prvek pro struhadla, prodává se samostatně.
Sortiment sad Borner
V prodeji kráječ zeleniny Borner (Německo) je zastoupeno šest sad: "Classic" - standardní sada vyráběná od založení společnosti "Optima"; "Design" (bílá a černá plastová základna), "Exclusive", Vip se nevyrábí2010; "Prima" na domácím trhu od roku 2010, "Profi".
Materiály pro výrobu pouzdra jsou odolné proti nárazu:
- Pro klasiku se používá polystyren.
- U novějších modelů, počínaje Optimou, byla použita slitina ABS (kombinace butadienu, akrylonitrilu, kopolymeru styrenu).
- "Pro" se vyznačuje kombinací vysoce kvalitního ABS plastu s drahou a vysoce kvalitní legovanou ocelí.
- Podnosy a tácky jsou vyrobeny z polyethylenu.
Nůžová část „Classics“a „Prima“je stejná, rozdíl v konfiguraci a snadném použití.
Kráječ zeleniny Borner Classic: funkce, vybavení
Kompletní sada: standardní V-rám pro břitové destičky, bezlopatková břitová destička, trysky s noži 3, 5 a 7 mm, držák produktu.
Řezání s břitovou destičkou 3,5 mm má své vlastní vlastnosti. Pokud například potřebujete zpracovat cibuli, je vhodné kořenovou plodinu nejprve nakrájet nožem na kolmé proužky, které se po nasekání změní na úhledné kostičky.
Vložky nejsou pevně připevněny k rámu, což může u začínajících majitelů vést k nechtěným řezům. Na pouzdru také není žádné madlo. Při upevňování nožů se používají nýty, které vyžadují pečlivé zacházení při čištění zařízení. Držák na ovoce není příliš pohodlný a univerzální.
Kráječ zeleniny Borner Prima: funkce, vybavení
Pokročilejší model ve srovnání se sadou „Classic“. Vyrábí společnostBorner kráječ zeleniny "Prima" obsahuje: rám s V-nožem spojeným s beznožovou vložkou, vložky s noži 3, 5 a 7 mm, držák na ovoce, nádobu na trysky.
Hlavní nůž je vyroben ze silnější čepele. K upevnění byl použit masivní odlitek bez nýtů. Beznožová vložka má 5 poloh: 1 - bezpečnostní, zbytek reguluje velikost řezu. Břitové destičky 3, 5 a 7 mají dvě pevné polohy, což umožňuje řezat 3,5 x 3,5, stejně jako 3,5 x 2 mm a 7 x 3,5 mm.
Náklady na hlavní typy produktů
Kráječe zeleniny na firemních webových stránkách Borner, včetně dopravy a minimální objednávky 2500 rublů, jsou nabízeny k nákupu za následující cenu:
| Název produktu | Cena, rublů |
| Prima Plus | 4950 |
| "Classic" | 2695 |
| Profi ocelové pouzdro | 6600 |
| "Trend" | 3410 |
| Struhadlo Rocco | 905 |
| "Umělecká výzdoba" pro "Prima" | 1045 |
| Struhadlo na dětskou výživu | 385 |
Kvalitní výrobky vyrobené v Německu nemohou být levné, podle tohoto pravidla se hodnotí i kráječ zeleniny. Cenaplně odpovídá kvalitě výrobku. Na nože je poskytována záruka 10 let, s výjimkou přebroušení, přičemž se bere v úvahu nakrájení maximálně 1 kg potravin za den.
