Jednou z nejzdravějších druhů zeleniny je česnek. A je to užitečné nejen pro své dietetické vlastnosti, ale také pro své výhody, protože na pěstování této plodiny můžete vydělat peníze. Ne nadarmo mnozí zahrádkáři česnek tolik milují: sázení a péče o něj na otevřeném poli nevyžaduje speciální znalosti, pro tuto zeleninu nemusíte stavět skleníky a skleníky a potřebujete jen velmi málo úložného prostoru.
Bohatá úroda
Nejprve si pojďme zjistit, jaká je výtěžnost česneku z 1 vazby. Při správné péči můžete nasbírat až 150 kg této zeleniny a vysadit budete muset jen 10 kg. Výnos závisí také na době výsadby. Zimní česnek dává největší přírůstek na váze, kvůli delší vegetační době. Ale zelenina zasazená na jaře se lépe skladuje, její stroužky jsou hustší a voňavější.
Samozřejmě vždy chcete získat maximální výtěžnost česneku z 1 vazby, ale klima zde hraje důležitou roli. Pokud je zima chladná, některé rostliny ji jednoduše nepřežijí a na jaře se nedočkáte výhonků, ale ztráty semene. Před výsadbou česneku se ujistěte, že je ve vaší oblasti dobré klima.vhodné pro tuto kulturu.
Příprava půdy
Česnek preferuje dobré světlo a nesnáší kyselé půdy, preferuje neutrální půdy. Navíc koliduje s luštěninami, což je třeba vzít v úvahu při výběru místa pro pěstování. Pokud jde o hnojiva, před výsadbou bude užitečné aplikovat trochu komplexní minerální zálivky nebo kompostu.
Jedním z důvodů, proč je výtěžnost česneku z 1 vazby nízká, je nesprávná příprava půdy. Tenké šípky nedokážou prorazit tvrdou půdu, proto je velmi důležité ji před výsadbou vykopat. Stroužky česneku jsou malé a stačí zpracovat půdu do hloubky 8 cm. Dále je třeba povrch těsně před výsadbou pečlivě urovnat hráběmi a vydatně posypat říčním pískem (vrstva asi 4 cm)..
Výsev
Abyste dosáhli maximálního výnosu česneku z 1 vazby, je lepší používat zimní odrůdy, ale pokud očekáváte zimní mrazy pod 30, je výhodnější vzít jarní (ty, které jsou vysazeny na jaře). Před výsevem je třeba semena ošetřit roztokem popela (asi 400 gramů popela na 2 litry vody) po dobu jedné až dvou hodin, aby byly rostliny chráněny před chorobami. Jako semenný materiál lze použít pouze hustý hřebíček, který nepoškodí slupku.
Pokud používáte zimní česnek, s výsadbou a venkovní péčí začněte v září nebo říjnu, aby stroužky ještě před mrazemzakořenili. Jarní odrůdy se vysazují brzy na jaře, jakmile teplota dosáhne 5 stupňů. Výsev je velmi jednoduchý: na připraveném lůžku se udělají rýhy v krocích po 20 cm, do těchto drážek se ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe vtlačí hřebíček tak, aby byly zcela skryty v půdě. Existuje názor, že česnek by měl být zasazen do hloubky 20 cm, ale to je zbytečné: po zakořenění začne samotná rostlina postupně klesat. Po výsadbě je třeba půdu urovnat hráběmi.
V případě ozimých plodin lze spolu s česnekem zasadit semena trávy, jako je řepka. Jeho kořeny nedovolí, aby se půda spekla a zelená hmota se stane dalším úkrytem na zimu. Kromě toho musí být ozimy před mrazy bezpečně zabaleny do mulče, zde jsou vhodné vršky brambor a rajčat. Pro jarní výsadbu nejsou taková opatření vyžadována.
První natáčení
Jakmile roztaje sníh, měl by být zimní česnek zbaven mulče. Část lze ponechat – nedovolí plevelu prorazit a časem se z něj stane hnojivo. Pokud je horní vrstva země zapečená v krustě, musí být uvolněna, ale velmi opatrně. Suchá půda se musí zalévat.
Bez ohledu na dobu výsadby česnek na jaře, kdy teplota ještě nevystoupila nad 7 stupňů, již začíná aktivně růst. Když se objeví první šipky, můžete okamžitě aplikovat minerální hnojivo: 1 polévková lžíce močoviny na 10 litrů vody. Je nutné opatrně zalévat pod kořenem, aby se roztok nedostal na greeny, jinak mohou zůstat popáleniny. Kromě krmení,bude užitečné prokypřit půdu a samozřejmě odplevelit první plevel.
Základní péče
Česnek je nenáročná plodina, zvláště pokud je zasazena před zimou do dobré půdy. Je nutné sledovat především vlhkost půdy a jsou vyžadovány pouze tři vrchní obvazy. První, jak je popsáno výše, se aplikuje brzy na jaře. Po dvou týdnech můžete rostliny krmit nitroamophosem (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody) nebo přidat trochu humusu, pokud jste jej nepřidali před výsadbou. U zimní odrůdy to stačí a jarní odrůda se musí znovu zalít hnojivem (buď organickým nebo fosforečnanem).
Často existuje na výběr: jak krmit česnek - hnůj nebo minerální hnojivo? Oba by se měly používat opatrně. Organické látky mohou způsobit zhutnění půdy a výskyt různých chorob a chemická hnojiva snadno vedou k „předávkování“jedním nebo druhým prvkem. Hlavní proto není to přehánět, ale aplikovat všechny druhy obvazů, ale s mírou.
Aby se zvýšil průměrný výnos česneku, je velmi důležité co nejdříve odstranit květní výhonky. Pokud to neuděláte, rostliny vynaloží spoustu energie na kvetení a tvorbu semen a cibule budou malé.
Léčba a ochrana
Česnek obsahuje mnoho biologicky aktivních látek a je téměř imunní vůči parazitům a nemocem. Často však lze pozorovat, jak listy této rostliny žloutnou a dokonce se svinují do trubice. Hlavním důvodem je sucho.půdu a problém se často řeší jednoduchým zaléváním. Někdy se žloutnutí objeví z nedostatku výživy. V tomto případě by měl být proveden vrchní obvaz na listy, to znamená postřik živným roztokem.
Takové postupy lze provádět pouze během období aktivního růstu a v žádném případě na slunci. Pro listovou výživu je lepší používat komplexní minerální hnojiva obsahující stopové prvky.
Užitečná čtvrť
Česnek hmyz nejen nežere, ale také ho odpuzuje, takže jej lze sázet společně s jinými rostlinami. Takové sousedství je velmi užitečné. Česnek na zahradě s jahodami nebo zelím tedy pomůže zbavit se slimáků a housenek a růže budou díky takovému partnerovi chráněny před skvrnami. Tuto nádhernou zeleninu můžete vysadit i na keře! S takto kombinovaným pěstováním odpadne i problém, jak krmit česnek, protože každá rostlina odebírá z půdy jiné prvky, což zabraňuje přesycení.
Je velmi užitečné zasadit "zahradního lékaře" a spolu se zelenými plodinami, jako je salát nebo kopr. Hlavní věc je zajistit, aby česnek nerostl na jednom místě několik let po sobě, jinak nemůžete očekávat dobrou úrodu.
Stručně o hlavních věcech
Tak si to trochu shrňme:
- Česnek miluje světlé místo a volnou, vlhkou půdu.
- Na jednom hektaru půdy můžete vypěstovat až 150 kg česneku, zatímco výsadba bude vyžadovat pouze 10.
- Zimní odrůdy poskytují nejvyšší výnos.
- Pokud teploty ve vaší oblasti v zimě klesnou pod 25 stupňů, je nejlepší zasadit česnek na jaře.
- Péče o tuto plodinu sestává ze správné výsadby, ochrany před mrazem, dvou nebo tří vrchních obvazů a odstranění květních šípků. Suché počasí může vyžadovat zalévání.
- Nemoci a paraziti česneku nejsou hrozné, takže jej lze použít i pro kombinované výsadby.
